1月份，受节日需求拉动及低温冰雪天气影响，山东市场物价涨幅回升明显。来自国家统计局山东调查总队的信息显示，与去年同期比，山东省居民消费价格总水平上涨1.7%。
1月份，山东省食品烟酒类价格上涨明显，价格同比上涨4.1%。猪肉价格大幅上涨，使得全省畜肉类价格涨幅扩大，同比上涨13.8%。其中，猪肉价格同比上涨23%，牛肉价格同比上涨0.8%，羊肉价格同比下降8.8%，禽肉类价格同比下降1.6%，鸡蛋价格同比下降2.4%。
鲜菜价格环比持续攀升，鲜果价格环比小幅上涨。由于1月份春节临近，鲜菜需求增加，同时受冰雪天气影响，运输成本提高，导致山东省鲜菜价格大幅攀升，环比上涨15%。其中，白菜、芹菜、韭菜、黄瓜等价格均上涨明显。
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