6、伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称“伊利集团”）是唯一一家进入全球乳业8强的亚洲乳企。通过整合全球创新资源，伊利先后研发和推出了安慕希、金典、QQ星、畅意100%、金领冠、畅轻、巧乐兹、伊利牧场以及冰工厂等众多明星品牌，赢得消费者高度信赖。

7、蒙牛

蒙牛是中国领先乳制品供应商，专注于研发生产适合国人的乳制品，连续8年位列世界乳业20强。蒙牛乳业成立16年来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、酸酸乳等拳头产品，为消费者的点滴幸福不断创新。

8、明治 

明治集团，源于1917年日本，著名的食品及营养品制造商，明治雪糕（广州）有限公司是其在华的全资企业，主要从事雪糕的研发、生产、销售

明治雪糕已具有近百年历史，1996年至1999年在日本已连续四年销量第一。 明治雪糕有40多个品种，主要有：“宇治金时”、“北海道红豆”、“静冈草莓”、“粟子红豆”、珍珠奶茶等支装系列；“火炬摩登”、代表科技脆筒雪糕的筒类系列;杯装系列；适用家庭食用的彩盒装等。

9、美怡乐

广东美怡乐食品有限公司，冰淇淋十大品牌，始于1956年，广东省名牌，广东省著名商标，家喻户晓的冷饮品牌，香芋蛋筒/花生奶油甜筒/中杯装/脆宝冰淇淋是很多人小时候的回忆

广东美怡乐食品有限公司坐落于中山市岐江河畔，前身为中山粉厂，原为中山市国有企业，始建于1956年，占地面积101280平方米，是一家专业从事食品生产经营逾五十年历史的中型食品企业，2001年，公司转制为民营体制有限责任公司。公司现有员工六百多人，其中各种专业技术人员七十多人，主要产品有：“美怡乐”牌冷冻饮品系列产品，“荷花牌”水磨粘、糯米粉、淀粉系列。

10、德氏

沈阳德氏企业集团有限公司，创于1987年，辽宁省著名商标，辽宁名牌，东北冷饮市场强势品牌，鲜奶糕/拔拔凉/大果是其经典。

德氏企业在新产品研发方面，追求造型新颖、口感好、求实惠，让利于消费者的经营理念，每年都有十几种新品推出。公司拥有国内一流的生产设备，花色雪糕线、挤压线、平板灌装机、凝冻机等各种先进的生产设备和工艺，年生产能力高达30余万吨。巨大的生产能力为消费者制造出丰富多姿、口味独特、质量上乘、货源充足的冷饮食品，德氏冷饮食品更因适合大众口味，不断赢得消费者与市场的认同。

冰淇淋行业竞争格局

作为全球第一人口大国，我国冰淇淋市场的潜力还没有完全被激发出来。但是由于冰激凌行业产品毛利较高，我国乳品企业异军突起，基本都是在原有小规模冷饮事业部的基础上发力，依靠自身原奶、食糖等原材料的资源成本优势，以及自身销售渠道和品牌优势，切入冰激凌市场竞争。遗憾的是，在影响力方面，国内厂商仍不尽如人意，在国内冰淇淋市场上还是欧美厂商具有绝对的话语权，欧美国家品牌积淀下来的优势明显。

冰淇淋发展趋势分析

在欧洲和北美市场，冰激淋制造商正努力开发低脂冰淇淋以应对肥胖，美国购买冰淇淋支出正在减少，逐渐用冷冻酸奶替代冰淇淋，欧洲消费者用蛋白质含量更高的冷冻酸奶替代冰淇淋。

参考欧美等国发展经历，随着人们健康意识的增强，低脂、低热量、低胆固醇冰淇淋逐渐开始成为人们消费冰淇淋的首选，这也是我国冰淇淋行业未来发展的一个重要方向。据估算，仅酸奶冰淇淋在我国的市场规模就可能达到100亿元，此外，植物蛋白冰淇淋凭借低糖、低脂、低热、不含胆固醇等特点，占据冰淇淋市场较大比例也已成必然。