极光大数据发布《2018年Q2网红奶茶店人群研究报告》，以喜茶和奈雪の茶客群作为研究对象，从客流情况、用户画像、app偏好度等多个维度对两个网红奶茶品牌进行深入剖析。

网红奶茶研究对象说明

网红奶茶是消费升级浪潮下的产物，具有代表性的品牌有喜茶、奈雪の茶、一点点等。和传统奶茶门店相比，网红奶茶不论在包装、品质还是服务上都有显著的提升，是极具个性的新型茶饮品牌。

• 喜茶创立于2016年，最初取名“皇茶”，后更名“喜茶”。创立至今，喜茶已收获来自IDG资本以及投资人何百权超过一亿人民币的投资
• 奈雪の茶是赵林、彭心夫妇于2015年共同创立的新品牌。第一间店位于福田区卓越世纪中心，是深圳福田中心区目前最火的茶饮店之一

核心观点

• “年轻”、“白领”、“女性”是两大网红奶茶喜茶和奈雪の茶人群的三大标签
• 北京和上海的人群偏好在工作日中午时段光顾喜茶门店，适合休闲小憩的奈雪の茶则在下午及晚间吸引了大部分顾客;而深圳地区两奶茶品牌的门店客流量在各时段没有太大差异。
• 上海市坐拥全国客流量最大的喜茶店和奈雪の茶店，两大网红奶茶在上海极受追捧
• 深圳市喜茶和奈雪の茶人群中，分别有3.54%和1.95%的人群来自于香港特别行政区
• 喜茶人群和奈雪の茶人群是热爱生活，量入为出的代表：对二手闲置类应用关注度较高，也经常浏览爱宠社区类应用的信息
• 喜茶人群和奈雪の茶人群更偏好小众电商超市app，紧跟时代节奏，乐意接受新鲜事物

一、客流相关分析

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』一线城市客流总量指数对比

喜茶店铺中，广州客流量全国领先，深圳紧随其后；深圳市奈雪の茶客流量在全国一枝独秀

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』一线城市的客流量NO.1门店

上海长风大悦城店和七宝万科广场店最常被Pick

• 虽然上海市喜茶和奈雪の茶店铺数量远不如广深，但上海坐拥全国客流量最大的喜茶店和奈雪の茶店
• 在四个一线城市最常被Pick的喜茶店中，北京的大悦城店客流量最低

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』工作日不同时间段客流量占比

在北京和上海，喜茶人群更喜欢在快节奏的中午时段捎走一杯茶；而在悠闲自得的下午和繁忙一天后的晚上，奈雪の茶人群更喜欢品一杯茶

『 喜茶 』& 『奈雪の茶』工作日不同时间段客流量占比

相比喜茶人群，广州的奈雪の茶人群更享受下午时段去店里喝茶的快乐