中商情报网讯 据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，12月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2271.23万头，环比上升18.72%，同比减少0.96%。2016年7-12月全国规模以上生猪屠宰量持续上升。
2016年1-12月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪2.087亿头，与上年相比，下降2.39%。
数据来源：中商产业研究院整理
猪肉价格
中商产业研究院大数据库数据显示，2016年12月第4周集贸市场猪肉平均价格为28.33元/公斤，较年中最高价（31.56元/公斤）下跌10.23%，不过较年初价格（27.16元/公斤）仍要高4.31%。11月猪肉价格已经停止下跌并开始反弹，12月份猪肉价格在11月的基础上继续反弹。
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