2025年中国肉制品行业产业链图谱及投资布局分析（附产业链全景图）-中商情报网

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2025年中国肉制品行业产业链图谱及投资布局分析（附产业链全景图）

来源：中商产业研究院发布日期：2025-11-14 08:57

肉制品

3.家禽养殖

中商产业研究院发布的《2025-2030年中国畜禽养殖业行业深度挖掘及投资决策分析报告》显示，2025年前三季度，全国家禽出栏132.7亿只，同比增加8.0亿只，增长6.4%。三季度末，全国家禽存栏64.0亿只，同比增长0.3%，环比增长1.0%。

数据来源：中商产业研究院整理

4.上游重点企业一览

中国畜禽养殖行业企业众多，其中新希望、温氏股份等作为典型的综合型农牧巨头，业务横跨饲料、生猪与禽类养殖，展现了全产业链布局的优势。生猪养殖领域则以牧原股份为代表，其凭借独特的"自繁自养"模式和卓越的成本控制能力确立了行业领先地位。同时，圣农发展在白羽肉鸡领域建立了从育种到食品加工的完整产业链，成为禽类养殖的专业化标杆。这些企业共同推动着行业向规模化、专业化和集约化方向持续发展。

资料来源：中商产业研究院整理

三、中游分析

1.肉类产量情况

得益于产业升级的持续推动与消费需求的多元拉动，中国肉类产量呈现出平稳增长的态势。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国肉制品行业前景预测与市场调查研究报告》显示，2024年全国肉类产量9779.93万吨，较上年增长0.33%。中商产业研究院分析师预测，2025年全国肉类产量将达到9828.83万吨。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

2.肉类产量占比

从细分品类来看，猪肉和禽肉是我国最主要的肉类消费品。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国肉制品行业前景预测与市场调查研究报告》显示，2024年猪牛羊禽肉产量9663万吨，比上年增长0.2%。其中，猪肉产量5706万吨，占比58.3%，禽肉产量2660万吨，占比27.2%，牛肉产量779万吨，占比8.0%，羊肉产量518万吨，占比5.3%。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

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