2014-2019年中国团膳行业市场分析及投资咨询报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映团膳产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我团膳行业现状、团膳市场供需状况、团膳产业链现状、团膳重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对团膳市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为团膳产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解团膳行业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章团膳行业发展综述

第一节团膳行业定义及分类

一、行业定义
二、行业主要分类

第二节团膳行业特征分析

一、产业链分析
二、团膳行业在国民经济中的地位
三、团膳行业生命周期分析

第三节最近3-5年中国团膳行业经济指标分析

一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章团膳行业市场环境分析

第一节团膳行业政治法律环境分析

一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、行业相关发展规划

第二节团膳行业经济环境分析

一、国际宏观经济形势分析
二、国内宏观经济形势分析
三、产业宏观经济环境分析

第三节团膳行业社会环境分析

一、团膳产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、团膳产业发展对社会发展的影响

第二部分行业深度分析

第三章团膳行业运行现状分析

第一节团膳行业发展状况分析

一、团膳行业发展阶段
二、团膳行业发展总体概况
三、团膳行业发展特点分析
四、团膳行业商业模式分析

第二节团膳行业发展现状分析

一、我国团膳行业市场规模
二、我国团膳行业发展分析
三、中国团膳企业发展分析

第三节国内市场需求分析

一、需求规模
二、需求结构
三、区域市场

第四节国内市场供给分析

一、供给规模
二、供给结构
三、区域分布

第四章团膳行业运营模式分析

第一节收费模式

一、管理费模式
二、固定价格模式
三、自负盈亏模式
四、特许经营模式

第二节团膳企业运营要点

第三节加工模式

一、加工模式
二、各种加工模式的比例

第四节团膳企业运营要素和加工流程

一、食品种类
二、食品原料
三、生产工艺流程

第五节两种运营模式的对比

一、送餐模式
二、现场加工

第六节团膳行业成本分析

一、普通餐饮店铺成本结构表
二、现场加工模式团膳企业成本结构

第三部分市场全景调研

第五章团膳行业产业结构分析

第一节团膳产业结构分析

一、市场细分充分程度分析
二、各细分市场领先企业排名
三、各细分市场占总市场的结构比例
四、领先企业的结构分析（所有制结构）

第二节产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成
二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析
二、产业结构调整中消费者需求的引导因素
三、中国团膳行业参与国际竞争的战略市场定位
四、产业结构调整方向分析

第六章团膳行业产业链分析

第一节团膳行业产业链分析

一、产业链结构分析
二、主要环节的增值空间
三、与上下游行业之间的关联性

第二节团膳上游

行业分析
一、团膳成本构成
二、上游行业发展现状
三、上游行业发展趋势
四、上游行业对团膳行业的影响

第三节团膳下游行业分析

一、团膳下游行业分布
二、下游行业发展现状
三、下游行业发展趋势
四、下游需求对团膳行业的影响

第七章团膳行业细分市场分析

第一节团膳行业细分产品市场分析

一、各类公司团体膳食
二、各类企业团体膳食
三、事业单位团体膳食
四、机关单位团体膳食
五、各类学校团体膳食
六、各类医院团体膳食
七、部队后勤团体膳食
八、各类会议团体膳食
九、各类活动团体膳食

第二节团膳行业各类型企业分析

一、国营企业
二、民营企业
三、外资企业
四、品牌企业
五、中型企业
六、低端企业

第三节团膳行业发展经验分析

一、团膳发展波浪性
二、示范效应推广性
三、经营模式多样性
四、市场需求趋升性

第四部分竞争格局分析

第八章 2014-2018年团膳行业竞争形势及策略

第一节行业总体市场竞争状况分析

一、团膳行业竞争结构分析
二、团膳行业企业间竞争格局分析
三、团膳行业集中度分析
四、团膳行业SWOT分析