中商情报网讯：近日，深圳市食品药品监督管理局印发《深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划的通知》，据悉，通知为统筹安排2018年食品生产单位日常监督检查工作，实现监管资源的科学配置和有效利用，立足深圳食品生产安全监管实际等工作作出了要求。通知的详细内容如下：
《深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划的通知》
各有关单位：
为统筹安排2018年食品生产单位日常监督检查工作，实现监管资源的科学配置和有效利用，根据《食品生产经营日常监督管理办法》（总局令第23号）和《2018年广东省食品生产监督检查计划》要求，立足深圳食品生产安全监管实际，我局按照风险分级管理有关规定，制定了《深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划》，现印发给你们，请认真贯彻落实。
特此通知。
附件：深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划
深圳市食品药品监督管理局
2018年1月30日
附件：深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划
深圳市2018年度食品生产日常监督检查计划，检查时间为2018年1月1日至12月31日，检查主体是全市食品生产单位：即获得食品生产许可证的食品生产企业、食品添加剂生产企业，以及获得食品生产加工小作坊登记证的食品生产加工小作坊（以下简称“食品小作坊”）。食品生产单位的日常监督检查计划包括检查事项、检查方式、检查频次以及抽检食品种类、抽检比例等内容。具体要求如下：
一、检查事项
辖区监管部门应对照《广东省食品生产日常监督检查要点表》（以下简称《日常检查表》）及其操作指引，对辖区食品生产企业、食品添加剂生产企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、产品标准执行情况、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理（仅限食品添加剂生产企业）和食品委托加工等12方面进行检查。
辖区监管部门使用《日常检查表》对食品小作坊进行现场检查，对于不适用的项目可以合理缺项并说明原因，检查要求和结果判断标准不变；根据《2018年广东省食品生产监督检查计划》要求，要对食品小作坊的资质条件、生产加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员管理、质量安全管理、包装与标识、贮存与运输等方面开展重点检查，督促食品小作坊切实落实食品安全主体责任。
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