2019年3月中国禽肉市场供需形势分析：禽肉价格明显下跌-中商情报网

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2019年3月中国禽肉市场供需形势分析：禽肉价格明显下跌

来源：中商产业研究院发布日期：2019-04-25 09:29

禽肉农业

中商情报网讯：禽肉产能基本稳定，猪肉价格上涨可能带动禽肉价格稳中偏强运行。

（一）禽肉价格明显下跌。

季节性消费减少，节后黄鸡集中出栏，市场供应充足，3月份，禽肉价格呈季节性回落态势。活鸡集市均价每公斤19.53元，环比跌2.6%，同比涨4.2%；白条鸡集市均价每公斤20.05元，环比跌1.7%，同比涨5.5%。从周价看，3月份禽肉价格自第2周起止跌回升，活鸡价格上涨幅度不大，白条鸡价格窄幅震荡。3月第4周，活鸡集市价每公斤19.58元，环比涨0.2%，白条鸡集市价每公斤20.04元，环比跌0.1%。分地区看，3月第4周禽肉价格涨跌互现。西南和华南地区活鸡价格下跌，其余地区上涨；西南、西北、华中和华南地区白条鸡价格下跌，其余地区上涨。整体来看，西南地区价格下跌明显，华北、东北和华东地区上涨明显。

（二）2月份禽肉进口、出口环比、同比均减少。

据海关统计，2月份，禽肉进口量2.88万吨，环比减47.3%，同比减5.5%，进口额6310.56万美元，环比减47.8%，同比减14.8%；出口量1.20万吨，环比减22.4%，同比减21.3%，出口额3707.66万美元，环比减15.8%，同比减8.6%。1-2月累计，进口量8.34万吨，同比增38.4%，进口额1.84亿美元，同比增28.1%；出口量2.74万吨，同比减10.2%，出口额8111.51万美元，同比增7.1%。进口来源国主要为巴西（占进口总量的68.4%）、泰国（12.4%）和阿根廷（11.6%）。主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、蒙古国、巴林和格鲁吉亚，对上述6个国家和地区的出口量占出口总量的97.6%。

（三）预计后期禽肉价格将稳中偏强运行。

3月份，白羽肉鸡产能继续恢复性增加，祖代种鸡和父母代种鸡存栏量同比分别增7.8%和10.2%，在产父母代种鸡存栏量同比增5.4%，商品代鸡苗销量同比增0.9%，出栏量基本维持稳定。黄羽肉鸡由于前期集中出栏，短期内出栏量将有所减少。消费方面，尽管目前处于消费淡季，但猪肉价格持续上涨，预计禽肉对猪肉替代消费将增加。综合判断，后期禽肉价格稳中偏强。