2018年葡萄酒行业产量及七大趋势预测(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2018-01-12 09:59
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1.大瓶葡萄酒将流行

大瓶(相当于两瓶的量)和其他大容量装的葡萄酒的流行似乎与股票市场保持了一致:当股价上涨时,对大瓶酒的需求也会增加。

当股票上涨时,大瓶需求也会上升。

在英国,去年,葡萄酒零售商Majestic报告称,在其200多家门店中,平价大瓶葡萄酒的销量增长了378%。

这一趋势始于Saint Tropez的超大瓶玫瑰酒,而在2017年,Aldi超市在英国推出了价格不高的(4瓶装)普罗赛克意大利葡萄酒(prosecco),用于圣诞节庆祝。

对于那些渴望奢侈葡萄酒的人来说,克兰斯帝龙酒业( Domaine Clarence Dillon)最近推出了一个在线零售网站,致力于寻找和销售从博若莱葡萄酒(Beaujolais)、香槟(Champagne)到威士忌等各种大宗酒品。

2.西班牙将是今年热点

许多葡萄酒产地都已跃跃争先,很难从中挑选出最好的一个。格鲁吉亚共和国的葡萄酒俘获了那些爱好天然葡萄酒的人群的心,马德拉、英格兰、克罗地亚、澳大利亚和智利产出的葡萄酒都令人眼前一亮。

但其中西班牙是最令人印象深刻的一个。

新一代葡萄种植者正在给西班牙带来变化,新的酒品将有更高的性价比。

3.气温上升影响越来越大

气候变化的影响如此之大:人们对气候变化的恐惧促使葡萄酒制造商试验更好的生态葡萄园系统,并尝试使用新的葡萄品种。

气温的上升也极大地改变了葡萄酒的地理位置。

例如,日本最北端的北海道的持续升温,可能会使该地区成为黑皮诺红酒(pinot noir)的新来源。

直到最近,农民种植葡萄的运气还不太好。现在有33家酒庄,而未来还将有更多的酒庄。就连缅因州也将在本月举办一场对酿酒葡萄种植的农民的培训班。

接下来会是哪里,也许是纽芬兰?

4.消费者会更多地通过在线购买

尽管在使用的便利性和选择的范围上,美国的葡萄酒网购都落后于中国。但在2018年,预计这方面将出现增长。

增长的主要障碍是高昂的运费和美国的复杂酒精监管。

44个州的消费者可以直接从美国任何一家葡萄酒专卖店购买葡萄酒,但只有约14个州的消费者可以直接从州外零售商那里购买葡萄酒,这意味着他们不能购买大量进口葡萄酒。

葡萄酒应用Vivino的创始人兼首席执行官Heini Zachariassen,在去年12月,推出了Vivino Premium,其目标是成为亚马逊的葡萄酒品牌。

每年交47美元的会员费将能得到免费送货的待遇,让你可以选择各种各样的葡萄酒,甚至是一级庄园的葡萄酒,因为Vivino的合作伙伴拥有当地的葡萄酒商店。

中国的京东也正在发展奢侈品网购,目前其业务涵盖了手表和珠宝。

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