中商情报网讯：由于受气候环境变化、欧美后金融危机及全球葡萄酒产能过剩的影响，世界上不少国家的葡萄酒产业受到一定的冲击，但世界葡萄酒产业发展总的趋势依旧向好：葡萄种植面积逐步趋于稳定，优质葡萄酒产量缓慢上升，葡萄酒消费量稳步持续增长；葡萄酒消费和生产逐渐趋于优质化、高端化方向；新兴经济体葡萄酒生产和消费量增长强劲，对世界葡萄酒销售的拉动作用明显；亚洲将成为葡萄酒消费增长最快的地区。其中，中国潜力巨大。
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国葡萄酒市场前景及投资机会研究报告》数据显示，近几年我国葡萄酒的产量呈逐年下滑态势。具体来看，2016年全国葡萄酒产量达113.7万千升，同比下滑1%。据中商产业研究院预测，预计2018年中国葡萄酒产量将下滑至107.2万千升.
数据来源：中商产业研究院大数据库
2018年葡萄酒行业7大趋势预测：
2017葡萄酒市场不是很让人满意，应该大部分葡萄酒行业从业人员应该会很乐意作别2017：从全球来看，这一年在加州、智利和欧洲地区，每年都有霜冻、冰雹、干旱和毁灭性的森林大火。
在展望2018年时，未来令人兴奋，又充满了希望。这里将有新实验、新探索，良好势头也将持续。
例如，对玫瑰色酒的狂热还在持续。去年美国的销售额增加了57%，人们对粉色的痴迷还在继续，甚至对玫瑰酒和粉红杜松子酒更感兴趣。
而且，喜欢冒险的年轻饮酒者渴望新奇，负担能力也更强，对不知名的本地葡萄(尤其是来自意大利的)的热情仍在快速增长。
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