红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。国家统计局数据显示:2011年中国葡萄酒产量11.82亿升,同比增长8.55%,,我国累计生产葡萄酒13.82亿升,同比增长16.9%。对于中国消费者,与啤酒和白酒相比,红酒被广泛视为外国酒精饮料,这一直是其发展的障碍。但是,随着中国日益开放的外国文化的影响,以及制造商对消费者有关红酒的文化、教育方面的努力,因此越来越多的消费者选择了健康饮料葡萄酒。据相关数据测得:中国葡萄酒市场零售量达到43.3亿升。同时,随着商务活动的增加,红酒需求出现较快的增长,尤其中档和高档红酒越来越受欢迎,中国葡萄酒零售市场规模超过2489.8亿元。我国目前的红酒产业仍处在培育期。目前人均消费1.1升,与世界人均3升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,红酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。中国红酒市场具有巨大的市场增长潜力。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使红酒行业长期景气。另外,虽然中国的进口红酒数量在逐年增加,但进口红酒在中国的市场份额却不到三分之一。中国消费者的消费能力不断加强,今后进口红酒市场份额将会越来越大。
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