2018-2022年中国红酒市场分析及发展战略咨询报告-中商产业研究院

内容概括

红酒是由葡萄汁（浆）经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，红酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是红酒中所含的酚类物质--白藜芦醇，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。自改革开放以来，中国的葡萄酒行业迎来了一个前所未有的蓬勃发展的机遇，特别是2O世纪末开始，红酒市场整体的增长速度极为迅猛，目前中国已跻身世界第五大红酒消费国。数据显示，2014年，我国红酒产量已达到11.61亿升，红酒零售量为25.08亿升，零售额为1782.05亿元。互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展，它们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到，新媒体不但带来了人们生活方式的变化，更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚，葡萄酒是时尚品，所以当葡萄酒遇上新媒体，必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与红酒的结合，已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代；微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展，这将会在很大程度上为中国红酒市场发展推波助澜。我国目前的红酒产业仍处在培育期。目前人均消费与世界人均消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，红酒也仅占酒类年消费总量的1.5%，中国红酒市场具有巨大的市场增长潜力。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使红酒行业长期景气。预计预计到2020年我国红酒市场规模将达到506亿元。

报告目录

第一章红酒行业发展概况 12

第一节红酒相关介绍 12

一、红酒的概念 12
二、红酒由来与发展 12
三、红酒酿造过程 14
四、红酒与健康 16

第二节红酒的分类 18

一、按颜色分类 19
二、按含气压力分类 19
三、按含糖量分类 19
四、按酿造方法分类 20
五、按饮用方式分类 20

第三节红酒行业政策环境分析 21

一、产业相关政策分析 21
二、上下游产业政策影响 23
三、进出口政策影响分析 26
四、部分地区产业政策 27

第四节红酒行业社会环境分析 30

一、中国人口环境分析 30
二、葡萄种植产地分析 32
三、葡萄产量情况分析 34

第二章全球及中国红酒行业市场供需状况分析 35

第一节全球红酒行业供需情况分析 35

一、全球酿酒葡萄种植分析 35
二、全球红酒产量分析 36
三、全球红酒消费分析 36
四、全球红酒供需分析 38

第二节中国红酒行业供需情况分析 38

一、中国红酒产量情况分析 38
二、中国红酒市场需求现状 39
三、中国红酒市场零售量 40
四、中国红酒市场零售额 41

第三节中国红酒进出口情况分析 41

一、中国红酒进口情况分析 41
二、中国红酒出口情况分析 42

第三章中国红酒行业经济运行分析 44

第一节中国红酒行业发展分析 44

一、中国红酒行业概述 44
二、中国红酒行业概述 45
三、中国红酒行业概述 46

第二节中国红酒行业规模分析 47

一、红酒行业企业数量统计 47
二、红酒行业资产总额分析 48
三、红酒行业销售收入分析 48
四、红酒行业利润总额分析 49

第三节红酒行业经营效益分析 49

一、红酒行业偿债能力分析 49
二、红酒行业盈利能力分析 50
三、红酒行业的毛利率分析 51
四、红酒行业营运能力分析 52

第四节红酒行业成本费用分析 53

一、红酒行业营业成本分析 53
二、红酒行业销售费用分析 54
三、红酒行业管理费用分析 54
四、红酒行业财务费用分析 55

第四章中国红酒高端市场运行态势分析 56

第一节中国红酒高端市场发展状况 56

一、葡萄酒高端产品市场发展探究 56
二、中国高端葡萄酒市场“遇冷” 56
三、中国高端葡萄酒营销模式的创新 57
四、中国国产葡萄酒力图收复高端市场 60
五、中国本土葡萄酒进入高端市场 61

第二节中国高端红酒现存问题及策略 62

一、国产高端葡萄酒发展现存问题 62
二、中国高端葡萄酒市场乱象分析 63
三、发展中国高端葡萄酒市场的措施 65
四、解析葡萄酒高端产品的营销策略 66
五、经销葡萄酒高端品牌的策略分析 68
六、高档葡萄酒销售终端建设策略 70

第三节中国红酒高端市场发展前景 73

一、未来高端葡萄酒还有提升空间 73
二、未来高档葡萄酒前景相当可观 74
三、高档葡萄酒服务型终端建设前景 75

第五章中国红酒行业细分产品市场分析 79

第一节红葡萄酒相关概述与市场前景 79

一、酿红葡萄酒的葡萄品种 79
二、影响红葡萄酒颜色的因素 80
三、红葡萄酒生产工艺与流程 86
四、中国红葡萄酒市场规模分析 88
五、红葡萄酒市场将向高档化发展 88

第二节桃红葡萄酒市场现状及前景 89

一、中国桃红葡萄酒市场规模分析 89
二、桃红葡萄酒发展存在的问题 90
三、桃红葡萄酒企业突围战略分析 91
四、桃红葡萄酒市场发展前景分析 94

第三节干红葡萄酒市场发展分析 95

一、干红葡萄酒相关概述 95
二、干红葡萄酒的生产工艺 96
三、干红葡萄酒新技术发展动向 100
四、干红葡萄酒文化发展前景 101

第四节干白葡萄酒市场发展分析 104

一、干白葡萄酒相关概述 104
二、干白葡萄酒酿造工艺 104
三、干白葡萄酒营养价值 107
四、白葡萄酒市场规模统计 109
五、干白葡萄酒发展趋势分析 109

第五节起泡葡萄酒市场发展分析 110

一、起泡葡萄酒相关概述 110
二、起泡葡萄酒的酿造方法分析 110
三、起泡葡萄酒市场规模分析 111
四、进口起泡酒市场发展前景 112

第六节甜葡萄酒市场发展分析 113

一、甜葡萄酒的历史与酿造工艺 113
二、甜葡萄酒低价出售原因分析 115
三、甜型葡萄酒企业出路发展分析 115

第七节冰葡萄酒市场发展分析 116

一、冰葡萄酒发展历史分析 116
二、冰葡萄酒生产工艺分析 117
三、冰葡萄酒市场生产现状 120
四、冰葡萄酒产业问题及对策 121
五、冰葡萄酒产业发展前景 123

第八节山葡萄酒市场发展分析 123

一、山葡萄酒相关概述 123
二、山葡萄酒制作工艺分析 125
三、中国山葡萄酒国标制定进展 126
四、国内山葡萄酒差异化发展 126
五、山葡萄酒发展现存问题和出路 127

第六章中国红酒行业竞争格局及战略分析 129

第一节中国红酒行业竞争结构分析 129

一、行业现有企业间的竞争 129
二、行业新进入者威胁分析 129
三、替代产品或服务的威胁 130
四、上游供应商讨价还价能力 130
五、下游用户讨价还价的能力 131

第二节中国红酒行业竞争力分析 132

一、品牌竞争分析 132
二、成本竞争分析 132
三、价格竞争分析 132
四、技术竞争分析 133

第三节红酒企业投资兼并与重组分析 134

一、国内企业兼并重组发展态势 134
二、国内企业兼并与重组政策 134
三、国内红酒企业兼并与重组现状 135
四、国内红酒企业并购整合风险 135
五、红酒行业并购与重组对策建议 138

第四节红酒企业资本市场运作建议 139

一、红酒企业兼并及收购建议 139
二、红酒企业融资方式选择建议 140
三、红酒企业海外市场运作建议 141

第七章红酒销售渠道及营销策略分析 143

第一节红酒销售渠道分析 143

一、红酒销售渠道模式分析 143
（一）葡萄酒销售渠道概述 143
（二）直供分销模式 144
（三）代理经销模式 145
二、中国葡萄酒营销渠道发展趋势 147
三、第三方独立营销商和营销网络 149
四、红酒分渠道亟待解决四大问题 150

第二节中国红酒电子商务市场分析 153

一、红酒电子商务市场现状 153
二、红酒电子商务市场动态 154
三、红酒电子商务融资动态 155

第三节中国红酒品牌营销策略分析 156

一、红酒品牌价值分析 156
二、品牌营销的三元结构 159
三、红酒品牌营销误区 166
四、红酒副品牌开发策略 168
五、红酒品牌营销案例 172
（一）长城葡萄酒奥运营销 172
（二）张裕的体验营销策略 175
（三）王朝酒业的营销策略 179

第四节中国红酒包装策略分析 182

一、红酒包装新型纸盒流行 182
二、中国红酒包装期待变革 183
三、中国红酒包装发展趋势 187

第五节中国红酒其它营销策略分析 188

一、红酒企业文化营销模式 188
二、红酒专卖店的营销战略 191
三、量产红酒的营销策略 194
四、红酒超市促销策略 198
五、红酒促销策略分析 200

第六节中国红酒电子商务现存问题及前景 202

一、红酒电子商务现存问题 202
二、红酒电子商务渠道建设 202
三、红酒电子商务发展道路 204
四、红酒电子商务发展趋势 204

第八章红酒电商市场发展分析 206

第一节中国红酒电子商务概述 206

一、红酒电子商务的兴起 206
二、红酒电子商务优势分析 206

第二节红红酒电商市场规模与渗透率 208

一、红红酒电商总体开展情况 208
二、红红酒电商交易规模分析 209
三、红红酒电商渠道渗透率分析 210

第三节红酒电子商务存在问题及挑战 210

一、红酒电子商务发展存在的问题 210
二、红酒电商行业发展面临的挑战 211

第四节红酒电子商务发展情景分析 211

一、红酒电商行业市场发展前景 211
二、红酒电子商务发展道路 212
三、红酒电子商务发展趋势 212

第九章国际红酒生产企业发展分析 214

第一节星座公司（CONSTELLATION

BRANDS，INC.） 214
一、基本情况 214
二、产品分析 214
三、经营情况 214
四、在华经营 215

第二节帝亚吉欧公司（DIAGEO

PLC） 215
一、基本情况 215
二、产品分析 215
三、经营情况 216
四、在华投资 216

第三节保乐力加集团（PERNOD

RICARD GROUP） 217
一、基本情况 217
二、产品分析 217
三、经营情况 217
四、在华经营 218

第四节澳洲财富酒业（Treasury

Wine Estates） 218
一、基本情况 218
二、产品分析 218
三、经营情况 218
四、在华经营 219

第十章国内红酒主要生产企业分析 220

第一节张裕葡萄酿酒股份有限公司 220

一、企业发展基本情况 220
二、企业主要产品分析 220
三、企业产品产地分析 221
四、企业主要酒庄分析 222
五、企业经营情况分析 223
六、企业销售网络分析 225
七、企业产品发展方向 226
八、企业竞争优势分析 228
九、企业发展战略分析 228

第二节中信国安葡萄酒业股份有限公司 230

一、企业基本发展情况 230
二、企业主要产品分析 230
三、企业经营情况分析 230
四、企业销售网络分布 231
五、企业竞争优势分析 232

第三节通化红酒股份有限公司 232

一、企业基本发展情况 232
二、企业主要产品分析 232
三、企业经营情况分析 233
四、企业销售网络分布 233
五、企业竞争优势分析 234
六、企业发展战略分析 234

第四节甘肃莫高实业发展股份有限公司 234

一、企业基本发展情况 234
二、企业主要产品分析 235
三、企业经营情况分析 236
四、企业竞争优势分析 237
五、企业发展战略分析 237

第五节甘肃皇台酒业股份有限公司 238

一、企业基本发展情况 238
二、企业主要产品分析 238
三、企业经营情况分析 238
四、企业销售网络分布 240
五、企业竞争优势分析 240

第六节威龙葡萄酒股份有限公司 241

一、企业发展基本情况 241
二、企业主营产品分析 241
三、企业产品产销分析 241
四、企业经营情况分析 242
五、企业销售网络分布 243
六、企业竞争优势分析 244
七、企业发展战略分析 244

第十一章 2018-2022年中国红酒行业发展趋势与前景分析 246

第一节 2018-2022年中国红酒行业投资环境分析 246

第二节 2018-2022年中国红酒行业投资前景分析 247

一、红酒行业发展前景分析 247
二、红酒发展趋势预测分析 247
三、红酒市场规模预测分析 250

第三节 2018-2022年中国红酒行业投资风险分析 251

一、产业政策风险 251
二、市场竞争风险 251
三、市场原料风险 252
四、市场经营风险 252

第四节 2018-2022年红酒行业投资策略及建议 253

一、红酒投资误区分析 253
二、红酒主题投资策略 254
三、红酒市场投资方式 256
四、红酒企业投资策略 259

第十二章红酒类金融与投资市场分析 263

第一节红酒类金融与投资属性 263

一、红酒金融产品与投资升值原理 263
（一）产品因素 263
（二）供需因素 264
（三）供求矛盾 264
二、红酒金融产品与投资升值特点 264
（一）风险收益特性 264
（二）资产配置属性 265

第二节红酒类金融与投资方式 265

一、实物红酒买卖 265
二、期酒 265
三、拍卖 266
四、信托基金 266
五、购买酒庄 266
六、购买名酒债券 267
七、红酒类金融与投资者分析 267
八、红酒类金融与投资收益情况 268
（一）国外红酒品牌产品 268
（二）国内红酒品牌产品 268
九、红酒类金融与投资SWOT分析 269
（一）优势分析 269
（二）劣势分析 271
（三）机会分析 271
（四）风险分析 272

第三节红酒投资市场建设与发展 273

一、国内红酒投资市场概况分析 273
二、国内红酒投资交易市场发展情况 274
三、国内红酒收藏投资市场途径分析 274

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