六、业务布局分析
2021年，绝味围绕“深耕鸭脖主业、构建美食生态”的核心战略，持续优化投资组合，重点布局卤味赛道、特色味型调味品、轻餐饮及行业基础设施等战略协同性较佳的赛道，以增值服务为产业投资特色，协助被投企业更好迎接后疫情时代的宏观经济和行业变化，加强绝味在卤味供应链及连锁渠道开发和管控方面的控制力，进一步强化企业的核心竞争力，为未来的新增长曲线布局及产业变革升级应对做好准备。
根据销售网络建设的需要，以300-500公里为半径布局供应链，绝味已在全国范围内建立了以21个生产基地（含2家在建）为中心的供应链网络，每个生产基地均能够很好的辐射到各区域市场，实现“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”。日渐完善的生产布局在保障食品安全、优化物流配送体系和降低运输成本上起到了关键且积极的作用。
七、生产基地分布
资料来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国卤制食品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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