2022年中国猪肉加工产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2022-05-31 16:47
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二、上游分析

1.猪饲料

近年来,猪饲料产量整体波动较大。2019年前保持下降趋势,2020年开始恢复增长,2021年全国生猪产能恢复,带动猪饲料产量增加至13077万吨,占总饲料产量的45%,同比增长46.6%,比正常年份(2017年)高出3268万吨。2022年一季度猪饲料产量回落,但仍居历史高位。一季度猪饲料产量为3137万吨,同比增长1.2%。

数据来源:中国饲料工业协会、中商产业研究院整理

2.生猪养殖

(1)生猪出栏量

2021年前三季度,全国生猪出栏49193万头,同比增长35.9%,增速比上半年进一步加快1.5个百分点。2021年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏显著增加。2021年全年共出栏生猪67128万头,同比增加27.4%。预计2022年我国生猪出栏量将达73376万头。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

(2)重点企业分析

资料来源:中商产业研究院整理

3.生猪屠宰

2021年国内疫情基本结束,猪瘟也得到基本控制,在经历了两年的高价猪肉市场后,消费需求大幅度提升,下游需求叠加上游养殖景气度高涨,带动我国生猪屠宰量大幅度增长。2021年中国生猪屠宰量达2.65亿头,同比增长62.5%。

数据来源:农村农业部、中商产业研究院整理

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