4.食品饮料投融资事件占比超四成
近年来，食品饮料成为新消费最为热门的赛道，投融资事件数目占比不断增长。数据显示，2021年全国社会消费品总额分类中，饮料类商品同比增长在所有社会消费品类目中排名前列，增速达22.4%。投资者对新茶饮、咖啡品牌、植物奶等食品饮料的关注度较高，2021年在食品饮料相关的102起投融资事件中，饮料有41起，占比40.2%。
数据来源：Wind、中商产业研究院整理
四、碳中和背景下饮料行业发展前景
1.碳中和政策引导饮料行业绿色转型
近年来，国家大力支持饮料行业的发展。《关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，要推动食品产业高质量发展，推动食品产业转型升级，调整优化食品产业布局，引导食品企业延伸产业链条，建立优质原料生产基地及配套设施，加强与电商平台深度融合，打造有影响力的百年品牌，这大大促进了饮料行业的发展和国产饮料品牌的崛起。
此外，《高耗能行业重点领域节能降碳改造升级实施指南》《“十四五”循环经济发展规划》《关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》等“碳中和”政策，也不断引导饮料行业绿色转型。
2.信息化技术应用促进行业可持续发展
随着饮料行业的不断向前发展，更多智能制造和信息化管理的新技术、新设备运用到生产过程中，使得饮料行业的自动化水平和生产效率显著提高，也有助于加强对产品质量及安全的管控。同时，信息化的大量运用使饮料销售过程更加清晰透明，加快行业的绿色升级，如自动售卖机的运用。此外，互联网等新兴技术的应用，也给饮料行业带来了营销上的创新，多方位贴合消费者需求，同时还能减少行业碳排放，促进我国饮料行业可持续发展。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国饮料行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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