桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。由于桶装水具有使用方便、价格便宜、能避免二次污染等问题,近年来发展很快。目前,桶装水在北京市的大部分公共场所如办公楼、医院、学校等地方已经十分普及。
北京,是中华人民共和国的首都,是全国的政治中心、文化中心,是世界著名古都和现代化国际城市。面积为1.641万平方千米,境内主要河流有:永定河、潮白河、北运河、拒马河等。北京市有水库85座,其中大型水库有密云水库、官厅水库、怀柔水库、海子水库。这也造就了北京地区较为良好的水域基础。2017年全市常住人口城镇化率为86.45%,超过一半的城市人口决定了北京市桶装水行业超大的需求量。2017年,北京市桶装水市场规模达92.3亿元。从目前北京桶装水市场总体来看,桶装水的品牌呈现出“百花齐放”的局面,主要品牌包括怡宝、乐百氏、雀巢、娃哈哈等全国知名品牌以及喜士、景田等北京市本地品牌,市场竞争较为激烈。
随着新国标的实施,行业规范化程度的提升有利于桶装水市场的发展,但由于桶装水造假、质量不合格等问题的存在,其面临来自于矿泉水以及其他饮用水产品的竞争替代风险。但从行业总体的发展来看,消费需求的增长仍将驱动行业的发展,预计到2023年北京市桶装水市场规模将达到140亿元。
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