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2017-2022年中国乳制品行业发展前景调查及投融资战略研究报告
2017-2022年中国乳制品行业发展前景调查及投融资战略研究报告
报告编码:CI 814640 了解中商产业研究院实力
出版日期:2017年10月
报告页码:385 图表:296
服务方式:电子版或纸介版
交付方式:Email发送或EMS快递
服务咨询:400-666-1917(全国免费服务热线,贴心服务)
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内容概括

近年来,随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,乳制品成为居民日常营养食品,乳制品行业的工业总产值不断增加,在国民经济中的比重不断提高。近两年,互联网则更多的以“推广+渠道”的复合体而存在。除了日常企业品牌推广和产品推广外,乳品企业更多的将互联网转型为企业的重要销售渠道。如今,乳业开通微信商城、微信订奶平台已不再是新鲜话题。2015年,卫岗乳业还将微信订奶与苏果便利店系统相结合,首次实现线上订奶、线下自取相结合的业务模式。虽然目前电商平台的销售占比仍然很小,但随着网络的进一步发展,销售贡献也将进一步加大。互联网+来袭,快消品传统渠道的精耕细作受到互联网的巨大挑战,液态奶行业线下渠道KA、传统终端、专卖店、送奶入户等不得不开始考虑拥抱互联网,其中,奶粉在电子商务渠道显现的地位已非常明显。2016年违禁添加物检测合格率100%,生鲜乳检测合格率99.8%,乳制品检测合格率99.5%,婴幼儿配方奶粉合格率98.7%,而同期食品检测合格率为96.8%。三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续8年保持100%。2016年,乳制品制造行业销售收入达3504亿元,同比增长5.8%。2016年,我国奶类产量达到3712万吨,其中牛奶产量3602万吨,羊奶及其他奶类产量110万吨。乳制品产量2993万吨,乳品市场供应充足。在世界范围内来看,中国奶类产量位于印度和美国之后,居世界第三位,约占全球总产量4.7%。2016年中国乳制品产量达2993.2万吨,比上年同期增长7.7%;2017年1-8月,我国乳制品产量达1981.3万吨,比上年同期增长0.8%。未来几年,中国乳制品市场供给结构将会有所完善,生产企业重复建设的严重局面将会得到改善,总体来说乳制品的生产将趋于稳定增长,预计到2022年中国乳制品产量将超过3700万吨,销售收入将超过4700亿元,中国乳品消费将再次迎来快速增长发展时期。

报告目录

第一章 乳制品行业发展概况 24

第一节 乳制品定义及分类 24

一、乳制品的定义 24
二、乳制品的分类 24
三、乳制品的特性 25

第二节 乳制品行业地位及发展周期 26

一、中国乳制品行业发展周期分析 26
二、乳制品行业在国民经济的地位 26

第二章 中国乳制品行业产业链发展情况分析 28

第一节 中国乳制品行业产业链发展情况 28

一、中国乳制品产业链发展情况 28
二、乳制品行业产业发展优势 28

第二节 中国乳制品行业上游产业分析 29

一、中国奶牛养殖规模 29
二、中国原奶产量分析 29
三、中国原奶收购价格 30
四、中国奶源分布情况 30

第三节 中国乳制品行业下游产业分析 32

一、经销商 32
二、奶站 32
三、团体渠道 32
四、卖场和超市 33
五、便利店和副食店 33
六、网络销售 34

第四节 中国乳制品产业链危机及对策 34

一、中国乳制品产业链存在的危机 34
二、中国乳制品产业链的危机根源 35
三、应对乳制品产业链危机的对策 37

第三章 中国乳制品行业发展宏观环境分析 40

第一节 中国宏观经济发展环境分析 40

一、中国GDP增长情况分析 40
二、工业经济发展形势分析 41
三、社会固定资产投资分析 42
四、全社会消费品零售总额 43
五、全国居民收入增长分析 44
六、居民消费价格变化分析 45
七、对外贸易发展形势分析 46

第二节 乳制品行业发展政策环境分析 47

一、中国乳制品行业监管体制 47
二、乳制品行业相关法律法规 48
三、乳制品行业主要产业政策 48
四、《乳制品工业产业政策》分析 50

第三节 乳制品行业发展社会环境分析 51

一、人口发展环境分析 51
二、中国城镇化率分析 52
三、居民饮食习惯分析 52
四、居民消费观念分析 56

第四章 中国乳制品行业发展现状分析 59

第一节 中国乳制品行业运行情况 59

一、乳品产量稳中有增 59
二、乳品质量安全水平大幅提升 59
三、生鲜乳生产能力和品质同步提升 59
四、质量安全监管工作成效显著 59
五、现代奶业建设稳步推进 60
六、保障奶业质量安全任重道远 60

第二节 中国乳制品市场发展分析 60

一、中国奶业发展的特征分析 60
二、中国乳制品消费特性分析 62

第三节 中国乳制品企业发展分析 64

一、中国上市乳品主要经济指标 64
二、许可证重审政策对企业的影响 64
三、乳制品企业项目投资计划分析 65

第四节 中国乳制品行业发展问题及对策 67

一、中国乳制品行业质量问题概况 67
二、中国乳制品行业面临问题分析 68
(一)行业的监管问题 68
(二)消费者信心问题 68
(三)原材料价格问题 69
(四)行业盈利模式问题 69
三、乳制品企业竞争力面临的挑战 70
(一)产品开发能力的挑战 70
(二)渠道管控能力的挑战 70
(三)奶源保障能力的挑战 71
(四)品牌传播能力的挑战 71
四、中国乳制品行业发展对策分析 72

第五节 中国乳制品市场发展动态分析 74

一、原料奶收购价由跌转涨 74
二、加工消费呈现回暖趋势 74
三、乳制品进口显著增加 75
四、奶业政策管理逐步升级 75
五、互联网成为推广和渠道的复合体 76

第五章 中国乳制品市场发展结构分析 77

第一节 中国乳制品组织市场分析 77

一、中国乳制品行业生产商市场 77
二、中国乳制品行业中间商市场 78
三、中国乳制品行业的政府市场 79
四、中国乳制品行业的团体市场 79

第二节 中国乳制品行业结构分析 80

一、中国乳制品的消费特点分析 80
二、基于市场的乳制品产品类别 81
三、区域型乳品企业的产品结构 82
四、国内外乳制品市场结构分析 84

第三节 乳制品分类市场发展分析 85

一、牛乳制品市场发展分析 85
(一)功能性牛奶种类及开发 85
(二)水牛乳加工利用的情况 87
二、羊乳制品市场发展分析 87
(一)中国羊奶市场发展概况 87
(二)羊奶成中国新消费热点 88
(三)知名羊奶品牌市场扩大 89
(四)羊奶行业竞争态势分析 90
(五)羊奶粉发展前景及思路 90
三、牦牛乳制品市场发展分析 93
(一)中国牦牛奶市场发展情况 93
(二)牦牛奶开发的机遇与挑战 93

第六章 中国乳制品行业市场供需形势分析 94

第一节 中国乳制品市场供给分析 94

一、中国乳制品产量分析 94
二、中国奶畜牧养殖规模 94

第二节 中国乳制品市场需求分析 95

一、乳制品市场需求总量持续增长 95
二、乳制品市场需求结构的变化分析 95

第三节 乳制品行业市场供需平衡分析 96

第七章 中国乳制品行业经济运行分析 97

第一节 中国乳制品行业经济运行状况 97

一、乳制品行业企业数量分析 97
二、乳制品行业资产规模分析 97
三、乳制品行业销售收入分析 98
四、乳制品行业利润总额分析 99

第二节 中国乳制品行业运营效益分析 100

一、乳制品行业盈利能力分析 100
二、乳制品行业运营能力分析 101
三、乳制品行业偿债能力分析 103

第三节 乳制品行业成本费用分析 103

一、乳制品行业销售成本分析 103
二、乳制品行业销售费用分析 103
三、乳制品行业管理费用分析 104
四、乳制品行业财务费用分析 104

第八章 中国乳制品行业细分市场运行情况分析 105

第一节 中国液态奶市场运行情况 105

一、中国液态奶发展概况 105
二、中国液态奶市场特征 106
三、中国液态奶产量分析 107
四、中国液态奶生产地区 107
五、中国液态奶品类市场格局 108
六、市场集中度及品牌的发展 109

第二节 中国酸奶市场运行情况 110

一、中国酸奶市场发展概况 110
二、中国酸奶零售量分析 111
三、中国酸奶零售额分析 111
四、中国主要酸奶生产企业 111
五、中国酸奶市场特征分析 112

第三节 中国奶粉市场运行情况 114

一、中国奶粉市场发展概况 114
二、中国奶粉生产地区分析 116
三、中国农村奶粉市场分析 116
四、奶粉市场竞争热点分析 117
(一)洋奶粉占优国产品牌欲崛起 117
(二)配方奶粉成为市场竞争热点 117
(三)婴幼儿奶粉市场潜力被看好 117
(四)奶粉向多元化方向发展 118
五、国内奶粉企业品牌战略 118
六、市场集中度及品牌发展 118

第四节 中国奶酪市场运行情况 119

一、中国奶酪市场发展概况 119
二、中国奶酪市场特征分析 120
三、中国奶酪市场消费现状 121
四、市场集中度及品牌发展 122

第九章 中国婴幼儿奶粉市场运行情况分析 123

第一节 中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析 123

一、中国婴幼儿食品市场规模分析 123
二、中国婴幼儿奶粉零售量分析 123
三、中国婴幼儿奶粉零售额分析 123
四、中国婴幼儿奶粉代购发展分析 124

第二节 中国婴幼儿奶粉细分市场分析 125

一、中国婴幼儿配方奶粉市场结构 125
二、中国标准婴儿配方奶粉零售规模 126
三、中国幼儿配方奶粉零售规模分析 126
四、中国后续配方婴儿奶粉零售规模 127

第三节 中国婴幼儿奶粉市场竞争分析 127

一、中国婴幼儿奶粉企业竞争分析 127
二、中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局 128
三、中国奶粉市场竞争日益激烈 129
四、高端婴幼儿奶粉市场竞争情况 129
五、中端婴幼儿奶粉市场竞争情况 130

第四节 中国婴儿配方奶粉市场调研 131

一、中国婴儿配方奶粉用户喂哺方式 131
二、消费者对配方奶粉营养成份了解情况 131
三、消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况 132
四、消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌 132
五、消费者选用婴儿配方奶粉品牌的原因 132
六、消费者对婴儿配方奶粉作用关注情况 133
七、消费者购买婴儿配方奶粉的途径调查 134
八、消费者了解婴儿配方奶粉的渠道调查 135
九、消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况 136

第十章 中国乳制品行业市场竞争分析 137

第一节 中国乳制品市场竞争状况 137

一、中国乳制品产量集中度分析 137
二、中国乳品市场竞争焦点分析 137
三、中国乳品市场竞争现状分析 141

第二节 乳制品企业竞争格局分析 142

一、现有的竞争者分析 142
二、潜在的进入者分析 143
三、供方议价能力分析 143
四、买方议价能力分析 144
五、替代品的威胁分析 144

第三节 中国乳制品行业竞争战略走向 144

一、从价格战逐步向价值战转变 144
二、从注重战术向关注战略转变 145
三、从渠道到消费者的争夺转变 146
四、从产品宣传到营养教育转变 147
五、从市场到价值链的建设转变 148
六、从大众营销到体验营销转变 148

第四节 乳制品企业发展战略分析 149

一、开拓市场扩大乳制品消费 149
二、加大科技投入提高品质 150
三、调整产品结构开发新产品 151
四、实施品牌战略走集团化道路 151

第五节 乳制品企业核心竞争力提升策略 152

一、产品开发能力 152
二、渠道管控能力 152
三、品牌传播能力 153
四、奶源保障能力 153

第十一章 中国乳制品行业进出口分析 155

第一节 奶粉进出口概况 155

一、奶粉进口分析 155
(一)进口数量分析 155
(二)奶粉进口金额分析 155
(三)奶粉进口来源分析 155
(四)奶粉进口均价分析 156
二、奶粉出口分析 157
(一)奶粉出口数量分析 157
(二)奶粉出口金额分析 157
(三)奶粉出口流向分析 157
(四)奶粉出口均价分析 158

第二节 酸奶进出口概况 159

一、酸奶进口分析 159
(一)进口数量分析 159
(二)酸奶进口金额分析 159
(三)酸奶进口来源分析 159
(四)酸奶进口均价分析 160
二、酸奶出口分析 161
(一)酸奶出口数量分析 161
(二)酸奶出口金额分析 161
(三)酸奶出口流向分析 161
(四)酸奶出口均价分析 162

第三节 黄油进出口概况 162

一、黄油进口分析 162
(一)进口数量分析 162
(二)黄油进口金额分析 163
(三)黄油进口来源分析 163
(四)黄油进口均价分析 164
二、黄油出口分析 164
(一)黄油出口数量分析 164
(二)黄油出口金额分析 165
(三)黄油出口流向分析 165
(四)黄油出口均价分析 166

第四节 乳酪进出口概况 166

一、乳酪进口分析 166
(一)进口数量分析 166
(二)乳酪进口金额分析 167
(三)乳酪进口来源分析 167
(四)乳酪进口均价分析 168
二、乳酪出口分析 168
(一)乳酪出口数量分析 168
(二)乳酪出口金额分析 169
(三)乳酪出口流向分析 169
(四)乳酪出口均价分析 170

第十二章 中国乳制品行业区域市场发展分析 171

第一节 内蒙古乳制品市场发展分析 171

一、内蒙古城乡居民人均收入 171
二、内蒙古乳制品生产规模分析 171
三、内蒙古乳制品行业销售收入 171
四、内蒙古乳业发展前景分析 172

第二节 河北省乳制品市场发展分析 173

一、河北省城乡居民人均收入 173
二、河北省乳制品生产规模分析 173
三、河北省乳制品行业销售收入 174
四、河北省乳业发展前景分析 174

第三节 黑龙江乳制品市场发展分析 176

一、黑龙江城乡居民人均收入 176
二、黑龙江乳制品生产规模分析 176
三、黑龙江乳制品行业销售收入 176
四、黑龙江乳业发展前景分析 177

第四节 陕西省乳制品市场发展分析 179

一、陕西省城乡居民人均收入 179
二、陕西省乳制品生产规模分析 179
三、陕西省乳制品行业销售收入 180
四、陕西省乳业发展前景分析 180

第五节 四川省乳制品市场发展分析 181

一、四川省城乡居民人均收入 181
二、四川省乳制品生产规模分析 181
三、四川省乳制品行业销售收入 181
四、四川省乳业发展前景分析 182

第六节 广东省乳制品市场发展分析 183

一、广东省城乡居民人均收入 183
二、广东省乳制品生产规模分析 183
三、广东省乳制品行业销售收入 184
四、广东省奶源基地建设情况 184

第七节 山西省乳制品市场发展分析 185

一、山西省城乡居民人均收入 185
二、山西省乳制品生产规模分析 185
三、山西省乳制品行业销售收入 185
四、山西省奶源基地建设情况 186

第八节 山东省乳制品市场发展分析 186

一、山东省城乡居民人均收入 186
二、山东省乳制品生产规模分析 187
三、山东省乳制品行业销售收入 187
四、山东省乳业发展前景分析 187

第九节 河南省乳制品市场发展分析 188

一、河南省城乡居民人均收入 188
二、河南省乳制品生产规模分析 188
三、河南省乳制品行业销售收入 188
四、河南省乳业发展前景分析 189

第十节 辽宁省乳制品市场发展分析 189

一、辽宁省城乡居民人均收入 189
二、辽宁省乳制品生产规模分析 190
三、辽宁省乳制品行业销售收入 190
四、辽宁省乳业发展前景分析 191

第十一节 江苏省乳制品市场发展分析 191

一、江苏省城乡居民人均收入 191
二、江苏省乳制品生产规模分析 192
三、江苏省乳制品行业销售收入 192
四、江苏省奶源基地建设情况 193

第十二节 北京市乳制品市场发展分析 193

一、北京市城乡居民人均收入 193
二、北京市乳制品生产规模分析 193
三、北京市乳制品行业销售收入 194
四、北京市乳业发展前景分析 194

第十三节 湖北省乳制品市场发展分析 195

一、湖北省城乡居民人均收入 195
二、湖北省乳制品生产规模分析 195
三、湖北省乳制品行业销售收入 196
四、湖北省乳业发展前景分析 196

第十四节 安徽省乳制品市场发展分析 196

一、安徽省城乡居民人均收入 196
二、安徽省乳制品生产规模分析 197
三、安徽省乳制品行业销售收入 197
四、安徽省乳业发展前景分析 198

第十五节 浙江省乳制品市场发展分析 198

一、浙江省城乡居民人均收入 198
二、浙江省乳制品生产规模分析 198
三、浙江省乳制品行业销售收入 199
四、浙江省奶源基地建设情况 199

第十六节 云南省乳制品市场发展分析 200

一、云南省城乡居民人均收入 200
二、云南省乳制品生产规模分析 200
三、云南省乳制品行业销售收入 200
四、云南省奶源基地建设情况 201

第十七节 上海市乳制品市场发展分析 202

一、上海市城乡居民人均收入 202
二、上海市乳制品生产规模分析 202
三、上海市乳制品行业销售收入 203
四、上海市奶源基地建设情况 203

第十三章 中国乳制品企业兼并重组与投融资分析 204

第一节 中国乳制品企业投资兼并与重组分析 204

一、中国乳制品行业兼并重组概况 204
二、乳制品企业兼并重组相关政策 204
三、乳制品企业并购整合风险剖析 205
四、乳制品行业并购重组对策建议 207

第二节 中国乳制品企业融资渠道与选择 208

一、乳制品企业融资方法与渠道简析 208
二、利用股权融资谋划企业发展机遇 209
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 214
四、运用债权融资配置自身资本结构 215
五、关注民间资本和外资的投资动向 217

第三节 中国乳制品企业资本市场运作建议 217

一、乳制品企业兼并及收购建议 217
二、乳制品企业融资方式选择建议 220
三、乳制品企业海外资本市场运作建议 221

第十四章 国外乳制品领先企业分析 222

第一节 瑞典雀巢公司 222

一、企业发展基本情况 222
二、企业主要产品分析 222
三、公司经营情况分析 222
四、企业在华投资分析 223
五、企业发展经营策略 224

第二节 美国美赞臣公司 225

一、企业发展基本情况 225
二、企业经营情况分析 226
三、企业竞争优势分析 226
四、企业在华投资分析 227

第三节 澳优乳业股份有限公司 227

一、企业发展基本情况 227
二、企业主要产品分析 228
三、企业经营情况分析 229
四、企业发展战略分析 231

第四节 美国惠氏公司 231

一、企业发展基本情况 231
二、企业销售品牌分析 232
三、企业发展经营策略 232
四、企业在华投资分析 233

第五节 法国达能集团 234

一、企业发展基本情况 234
二、企业经营情况分析 234
三、企业经营策略分析 235
四、企业在华投资分析 236

第十五章 国内乳制品重点企业分析 237

第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 237

一、企业发展基本情况 237
二、企业主要产品分析 237
三、企业产销情况分析 238
四、企业经营情况分析 239
五、企业销售网络分析 240
六、企业竞争优势分析 241
七、企业发展战略分析 242

第二节 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 243

一、企业发展基本情况 243
二、企业主要产品分析 244
三、企业经营情况分析 245
四、企业发展战略分析 246

第三节 光明乳业股份有限公司 247

一、企业发展基本情况 247
二、企业主要产品分析 247
三、企业产销情况分析 248
四、企业经营状况分析 248
五、企业销售网络分析 250
六、企业竞争优势分析 251
七、企业发展战略分析 252

第四节 北京三元食品股份有限公司 253

一、企业发展基本情况 253
二、企业主要产品分析 254
三、企业产销情况分析 255
四、企业经营状况分析 255
五、企业销售网络分析 256
六、企业竞争优势分析 257
七、企业发展战略分析 258

第五节 维维集团股份有限公司 259

一、企业发展基本情况 259
二、企业主要产品分析 259
三、企业产销情况分析 260
四、企业经营状况分析 260
五、企业销售网络分析 262
六、企业竞争优势分析 264
七、企业发展战略分析 264

第六节 雅士利国际集团有限公司 264

一、企业发展基本情况 264
二、企业主要产品分析 265
三、企业经营情况分析 266
四、企业发展战略分析 267

第七节 浙江贝因美科工贸股份有限公司 268

一、企业发展基本情况 268
二、企业主要产品分析 269
三、企业产销情况分析 270
四、企业经营情况分析 271
五、企业销售网络分析 272
六、企业竞争优势分析 273
七、企业发展战略分析 274

第八节 广州市合生元生物制品有限公司 274

一、企业发展基本情况 274
二、企业主要产品分析 275
三、企业经营情况分析 276
四、企业发展战略分析 277

第九节 广东燕塘乳业股份有限公司 278

一、企业发展基本情况 278
二、企业主要产品分析 278
三、企业产销情况分析 279
四、企业经营情况分析 279
五、企业销售网络分析 281
六、企业竞争优势分析 282
七、企业发展战略分析 284

第十节 圣元国际集团 285

一、企业发展基本情况 285
二、企业主要产品分析 285
三、企业经营情况分析 286
四、企业研发创新分析 286

第十一节 新疆天润乳业股份有限公司 287

一、企业发展基本情况 287
二、企业主要产品分析 288
三、企业产销情况分析 288
四、企业经营情况分析 289
五、企业销售网络分析 290
六、企业竞争优势分析 291
七、企业发展战略分析 292

第十二节 河南科迪乳业股份有限公司 293

一、企业发展基本情况 293
二、企业主要产品分析 293
三、企业产销情况分析 294
四、企业经营情况分析 295
五、企业销售网络分析 296
六、企业竞争优势分析 297
七、企业发展战略分析 298

第十三节 兰州庄园牧场股份有限公司 298

一、企业发展基本情况 298
二、企业主要产品分析 298
三、企业经营情况分析 299
四、企业销售网络分析 301
五、企业竞争优势分析 301

第十四节 皇氏集团股份有限公司 303

一、企业发展基本情况 303
二、企业主要产品分析 303
三、企业产销情况分析 305
四、企业经营情况分析 305
五、企业销售网络分析 306
六、企业竞争优势分析 307
七、企业发展战略分析 307

第十五节 宁夏金河科技股份有限公司 308

一、企业发展基本情况 308
二、企业主要产品分析 308
三、企业经营情况分析 309
四、企业销售网络分析 311
五、企业竞争优势分析 311

第十六节 内蒙古骑士乳业集团股份有限公司 313

一、企业发展基本情况 313
二、企业主要产品分析 313
三、企业经营情况分析 314
四、企业竞争优势分析 315

第十七节 广西桂牛水牛乳业股份有限公司 316

一、企业发展基本情况 316
二、企业主要产品分析 316
三、企业经营情况分析 317
四、企业竞争优势分析 318
五、企业发展战略分析 319

第十八节 浙江熊猫乳业集团股份有限公司 319

一、企业发展基本情况 319
二、企业主要产品分析 320
三、企业经营情况分析 321
四、企业竞争优势分析 322

第十九节 青海小西牛生物乳业股份有限公司 323

一、企业发展基本情况 323
二、企业主要产品分析 324
三、企业经营情况分析 325
四、企业销售网络分析 325
五、企业竞争优势分析 326
六、企业发展战略分析 327

第二十节 河南多尔克司食品股份有限公司 328

一、公司发展基本情况 328
二、企业主要产品分析 328
三、公司经营情况分析 328
四、企业销售网络分析 329
五、企业竞争优势分析 330

第二十一节 湖南人可食品股份有限公司 331

一、企业发展基本情况 331
二、公司主要产品分析 331
三、企业经营情况分析 332
四、企业销售网络分析 333
五、企业竞争优势分析 333

第二十二节 张家口长城乳业股份有限公司 335

一、企业发展基本情况 335
二、公司主要产品分析 335
三、企业经营情况分析 336
四、企业竞争优势分析 337

第十六章 2017-2022年中国乳制品行业前景预测分析 338

第一节 2017-2022年中国乳制品行业发展前景展望 338

一、高品质乳制品市场空间广阔 338
二、乳制品的消费市场空间广阔 338
三、规模化养殖启动乳制品新发展 339

第二节 2017-2022年中国乳制品行业发展趋势分析 340

一、中国乳制品行业发展总体趋势 340
二、乳制品行业细分市场发展趋势 342
(一)酸奶市场发展趋势分析 342
(二)奶粉市场发展趋势分析 343
(三)奶酪市场发展趋势分析 344
(四)液态奶市场发展趋势分析 345

第三节 2017-2022年中国乳制品市场供需水平预测 345

一、中国乳制品市场供给预测 345
二、中国乳制品供给结构分析 346
三、中国乳制品市场需求预测 347
四、中国乳制品需求结构分析 347

第十七章 2017-2022年中国乳制品行业市场投资机会及风险分析 348

第一节 2017-2022年中国乳制品行业投资环境分析 348

一、中国迎来城市化加快的浪潮 348
二、食品领域“十三五”规划 348
三、《中国奶业发展规划2016-2020》分析 350

第二节 2017-2022年中国乳制品行业投资机会分析 352

一、乳制品行业区域投资潜力分析 352
二、农村乳制品市场投资潜力分析 353
三、高端乳制品市场投资机会分析 353
四、中国酸奶市场的投资机会分析 354
五、婴幼儿奶粉市场投资机会分析 355

第三节 2017-2022年中国乳制品行业投资风险分析 356

一、宏观经济风险 356
二、行业政策风险 356
三、食品安全风险 356
四、市场竞争风险 357
五、原料成本风险 357
六、产品价格风险 357
七、市场供需风险 357

第四节 中国乳制品行业投资策略分析 358

第十八章 中国乳制品企业投融资及IPO上市策略指导 359

第一节 乳制品企业境内IPO上市目的及条件 359

一、乳制品企业境内上市主要目的 359
二、乳制品企业上市需满足的条件 360
(一)企业境内主板IPO主要条件 360
(二)企业境内中小板IPO主要条件 361
(三)企业境内创业板IPO主要条件 362
三、企业改制上市中的关键问题 363

第二节 乳制品企业IPO上市的相关准备 364

一、企业该不该上市 364
二、企业应何时上市 364
三、企业应何地上市 365
四、企业上市前准备 365
(一)企业上市前综合评估 365
(二)企业的内部规范重组 365
(三)选择并配合中介机构 366
(四)应如何选择中介机构 366

第三节 乳制品企业IPO上市的规划实施 366

一、上市费用规划和团队组建 366
二、尽职调查及问题解决方案 370
三、改制重组需关注重点问题 373
四、企业上市辅导及注意事项 376
五、上市申报材料制作及要求 378
六、网上路演推介及询价发行 380

第四节 企业IPO上市审核工作流程 381

一、企业IPO上市基本审核流程 381
二、企业IPO上市具体审核环节 382
三、与发行审核流程相关的事项 385

图表目录

图表 1 乳制品主要分类 23
图表 2 乳制品产业链图 27
图表 3 2012-2016年中国奶牛存栏数及单产统计 28
图表 4 2012-2016年中国原奶总产量统计 29
图表 5 2012-2016年中国主产区原奶平均收购价格 29
图表 6 2011-2017年中国国内生产总值及增长速度 39
图表 7 2014-2017年国内生产总值构成统计 40
图表 8 2011-2017年中国固定资产投资及增长速度 42
图表 9 2011-2017年中国社会消费品零售总额及增长速度 43
图表 10 2011-2017年中国居民人均可支配收入及增长速度 44
图表 11 2011-2017年中国货物进出口总额变化趋势图 46
图表 12 2011-2016年中国人口总量趋势图 50
图表 13 2016年中国人口数及构成情况 50
图表 14 2011-2016年中国城镇化率变化趋势图 51
图表 15 2016年中国上市乳品企业净利润排行榜 63
图表 16 2012-2016年中国奶山羊存栏数统计 87
图表 17 2012-2017年中国乳制品产量统计 93
图表 18 2012-2016年中国奶牛养殖规模统计 93
图表 19 2012-2016年中国乳制品制造企业数量统计 96
图表 20 2012-2016年中国乳制品制造行业资产总额统计 96
图表 21 2012-2016年中国乳制品制造行业资产变化趋势图 97
图表 22 2012-2016年中国乳制品制造行业销售收入统计 97
图表 23 2012-2016年中国乳制品制造行业销售收入变化趋势图 98
图表 24 2012-2016年中国乳制品制造行业利润总额统计 98
图表 25 2012-2016年中国乳制品制造行业利润变化趋势图 99
图表 26 2012-2016年中国乳制品制造行业销售利润率情况 99
图表 27 2012-2016年中国乳制品制造行业总资产利润率情况 100
图表 28 2012-2016年中国乳制品制造行业应收账款周转率情况 100
图表 29 2012-2016年中国乳制品制造行业流动资产周转率情况 101
图表 30 2012-2016年中国乳制品制造行业总资产周转率情况 101
图表 31 2012-2016年中国乳制品制造行业资产负债率情况 102
图表 32 2012-2016年中国乳制品制造行业销售成本统计 102
图表 33 2012-2016年中国乳制品制造行业销售费用统计 103
图表 34 2012-2016年中国乳制品制造行业管理费用统计 103
图表 35 2012-2016年中国乳制品制造行业财务费用统计 103
图表 36 2012-2016年中国液体乳产量统计 106
图表 37 中国液态奶产量前十省份 107
图表 38 2012-2016年中国酸奶零售量统计 110
图表 39 2012-2016年中国酸奶零售规模统计 110
图表 40 中国主要酸奶生产企业 111
图表 41 2012-2016年中国奶粉产量统计 113
图表 42 中国奶粉产量前十省份 115
图表 43 2012-2016年中国婴幼儿食品零售规模统计 122
图表 44 2012-2016年中国婴幼儿配方奶粉零售量统计 122
图表 45 2012-2016年中国婴幼儿配方奶粉零售规模统计 123
图表 46 2016年婴幼儿食品零售额中婴幼儿奶粉占比 123
图表 47 2016年中国婴幼儿配方奶粉市场结构 125
图表 48 2012-2016年中国标准婴儿配方奶粉零售规模统计 125
图表 49 2012-2016年中国幼儿配方奶粉零售规模统计 126
图表 50 2012-2016年中国后续配方奶粉零售规模统计 126
图表 51 2012-2016年中国婴幼儿奶粉主要生产厂家市场份额统计 127
图表 52 2013-2016年中国婴幼儿奶粉主要品牌市场份额统计 127
图表 53 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况 131
图表 54 消费者选用品牌的因素分析 132
图表 55 消费者对婴儿配方奶粉作用关注情况 133
图表 56 消费者购买婴儿配方奶粉的途径分析 134
图表 57 消费者对婴儿配方奶粉的了解途径 134
图表 58 消费者购买婴儿配方奶粉价格选择结构 135
图表 59 中国乳制品前十省区主要份额 136
图表 60 2014-2017年中国奶粉进口数量统计 154
图表 61 2014-2017年中国奶粉进口金额统计 154
图表 62 2017年中国奶粉进口来源地情况 155
图表 63 2017年奶粉进口来源地结构分布图 155
图表 64 2014-2017年中国奶粉进口均价统计 155
图表 65 2014-2017年中国奶粉出口数量统计 156
图表 66 2014-2017年中国奶粉出口金额统计 156
图表 67 2017年中国奶粉出口目的地情况 157
图表 68 2017年奶粉出口流向地结构分布图 157
图表 69 2014-2017年中国奶粉出口均价统计 157
图表 70 2014-2017年中国酸奶进口数量统计 158
图表 71 2014-2017年中国酸奶进口金额统计 158
图表 72 2017年中国酸奶进口来源地情况 159
图表 73 2017年酸奶进口来源地结构分布图 159
图表 74 2014-2017年中国酸奶进口均价统计 159
图表 75 2014-2017年中国酸奶出口数量统计 160
图表 76 2014-2017年中国酸奶出口金额统计 160
图表 77 2017年中国酸奶出口目的地情况 160
图表 78 2017年酸奶出口流向地结构分布图 161
图表 79 2014-2017年中国酸奶出口均价统计 161
图表 80 2014-2017年中国黄油进口数量统计 162
图表 81 2014-2017年中国黄油进口金额统计 162
图表 82 2017年中国黄油进口来源地情况 162
图表 83 2017年黄油进口来源地结构分布图 163
图表 84 2014-2017年中国黄油进口均价统计 163
图表 85 2014-2017年中国黄油出口数量统计 164
图表 86 2014-2017年中国黄油出口金额统计 164
图表 87 2017年中国黄油出口目的地情况 164
图表 88 2017年黄油出口流向地结构分布图 165
图表 89 2014-2017年中国黄油出口均价统计 165
图表 90 2014-2017年中国乳酪进口数量统计 166
图表 91 2014-2017年中国乳酪进口金额统计 166
图表 92 2017年中国乳酪进口来源地情况 166
图表 93 2017年乳酪进口来源地结构分布图 167
图表 94 2014-2017年中国乳酪进口均价统计 167
图表 95 2014-2017年中国乳酪出口数量统计 168
图表 96 2014-2017年中国乳酪出口金额统计 168
图表 97 2017年中国乳酪出口目的地情况 168
图表 98 2017年乳酪出口流向地结构分布图 169
图表 99 2014-2017年中国乳酪出口均价统计 169
图表 100 2012-2016年内蒙古城乡居民人均收入情况统计 170
图表 101 2012-2016年内蒙古乳制品产量统计 170
图表 102 2012-2016年内蒙古乳制品行业销售收入统计 171
图表 103 2012-2016年河北省城乡居民人均收入情况统计 172
图表 104 2012-2016年河北省乳制品产量统计 172
图表 105 2012-2016年河北省乳制品行业销售收入统计 173
图表 106 2012-2016年黑龙江城乡居民人均收入情况 175
图表 107 2012-2016年黑龙江乳制品产量统计 175
图表 108 2012-2016年黑龙江省乳制品行业销售收入统计 176
图表 109 2012-2016年陕西省城乡居民人均收入情况 178
图表 110 2012-2016年陕西省乳制品产量统计 178
图表 111 2012-2016年陕西省乳制品行业销售收入统计 179
图表 112 2012-2016年四川省城乡居民人均收入统计 180
图表 113 2012-2016年四川省乳制品产量统计 180
图表 114 2012-2016年四川省乳制品行业经济指标统计 181
图表 115 2012-2016年广东省城乡居民人均收入情况 182
图表 116 2012-2016年广东省乳制品产量统计 182
图表 117 2012-2016年广东省乳制品行业销售收入统计 183
图表 118 2012-2016年山西省城乡居民人均收入统计 184
图表 119 2012-2016年山西省乳制品产量统计 184
图表 120 2012-2016年山西省乳制品行业销售收入统计 185
图表 121 2012-2016年山东省城乡居民人均收入统计 185
图表 122 2012-2016年山东省乳制品产量统计 186
图表 123 2012-2016年山东省乳制品行业销售收入统计 186
图表 124 2012-2016年河南省城乡居民人均收入情况 187
图表 125 2012-2016年河南省乳制品产量统计 187
图表 126 2012-2016年河南省乳制品行业销售收入统计 188
图表 127 2012-2016年辽宁省城镇居民人均收入情况 189
图表 128 2012-2016年辽宁省乳制品产量统计 189
图表 129 2012-2016年辽宁省乳制品行业销售收入统计 189
图表 130 2012-2016年江苏省城乡居民人均收入情况 191
图表 131 2012-2016年江苏省乳制品产量统计 191
图表 132 2012-2016年江苏省乳制品行业销售收入统计 191
图表 133 2012-2016年北京市城乡居民人均收入统计 192
图表 134 2012-2016年北京市乳制品产量统计 193
图表 135 2012-2016年北京市乳制品行业销售收入统计 193
图表 136 2012-2016年湖北省城乡居民人均收入情况 194
图表 137 2012-2016年湖北省乳制品产量统计 194
图表 138 2012-2016年湖北省乳制品行业销售收入统计 195
图表 139 2012-2016年安徽省城乡居民人均收入情况 196
图表 140 2012-2016年安徽省乳制品产量统计 196
图表 141 2012-2016年安徽省乳制品行业销售收入统计 196
图表 142 2012-2016年浙江省城乡居民人均收入情况 197
图表 143 2012-2016年浙江省乳制品产量统计 198
图表 144 2012-2016年浙江省乳制品行业销售收入统计 198
图表 145 2012-2016年云南省城乡居民人均收入统计 199
图表 146 2012-2016年云南省乳制品产量统计 199
图表 147 2012-2016年云南省乳制品行业销售收入统计 200
图表 148 2012-2016年上海市城乡居民人均收入情况 201
图表 149 2012-2016年上海市乳制品产量统计 201
图表 150 2012-2016年上海市乳制品行业销售收入统计 202
图表 151 乳制品企业融资方式与渠道分类 208
图表 152 风险投资和私募股权的主要区别 211
图表 153 创投及私募股权投资基金运作程序 212
图表 154 2014-2017年瑞士雀巢公司收入及利润统计 221
图表 155 2016年瑞士雀巢公司分产品情况表 222
图表 156 2016年瑞士雀巢公司产品结构情况 222
图表 157 雀巢公司在华生产基地 223
图表 158 2013-2016年美国美赞臣公司收入及利润统计 225
图表 159 澳优乳业股份有限公司婴幼儿奶粉产品简介 227
图表 160 2014-2017年澳优乳业股份有限公司收入及利润统计 229
图表 161 2016-2017年澳优乳业股份有限公司分产品情况表 229
图表 162 2017年澳优乳业股份有限公司产品结构情况 229
图表 163 2012-2016年惠氏营养品(中国)有限公司收入及利润统计 233
图表 164 2012-2016年法国达能集团收入与利润统计 233
图表 165 2016年法国达能集团分产品经营情况 234
图表 166 2016年法国达能集团产品结构情况 234
图表 167 内蒙古伊利实业集团股份有限公司乳制品分类表 236
图表 168 内蒙古伊利实业集团股份有限公司部分产品示意图 237
图表 169 2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要产品产销量情况表 237
图表 170 2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分行业分产品情况表 238
图表 171 2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司业务结构情况 239
图表 172 2013-2017年内蒙古伊利实业集团股份有限公司收入及利润统计 239
图表 173 2016年内蒙古伊利实业集团股份有限公司分地区情况表 239
图表 174 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产基地位置图 243
图表 175 内蒙古蒙牛乳业集团有限公司部分产品品牌示意图 244
图表 176 2016-2017年内蒙古蒙牛乳业集团有限公司分产品情况表 245
图表 177 2017年内蒙古蒙牛乳业集团有限公司业务结构情况 245
图表 178 2013-2017年内蒙古蒙牛乳业集团有限公司主要经济指标 245
图表 179 光明乳业股份有限公司乳制品分类表 246
图表 180 光明乳业股份有限公司产品示意图 247
图表 181 2016年光明乳业股份有限公司主要产品产销量情况表 247
图表 182 2016年光明乳业股份有限公司分行业分产品情况表 248
图表 183 2016年光明乳业股份有限公司业务结构情况 249
图表 184 2013-2017年光明乳业股份有限公司收入及利润统计 249
图表 185 2016年光明乳业股份有限公司分地区情况表 250
图表 186 北京三元食品股份有限公司产品分类表 253
图表 187 北京三元食品股份有限公司主要产品示意图 253
图表 188 2016年北京三元食品股份有限公司主要产品产销量情况表 254
图表 189 2016年北京三元食品股份有限公司分产品情况表 254
图表 190 2016年北京三元食品股份有限公司业务结构情况 255
图表 191 2013-2017年北京三元食品股份有限公司收入及利润统计 255
图表 192 2016年北京三元食品股份有限公司分地区情况表 256
图表 193 维维食品饮料股份有限公司主要产品示意图 258
图表 194 2016年维维食品饮料股份有限公司主要产品产销量情况表 259
图表 195 2016年维维食品饮料股份有限公司分行业分产品情况表 260
图表 196 2016年维维食品饮料股份有限公司业务结构情况 261
图表 197 2013-2017年维维食品饮料股份有限公司收入及利润统计 261
图表 198 2017年维维食品饮料股份有限公司固体饮料产品分地区情况表 261
图表 199 2017年维维食品饮料股份有限公司动物蛋白类饮料产品分地区情况表 262
图表 200 2017年维维食品饮料股份有限精制茶类产品分地区情况表 262
图表 201 2017年维维食品饮料股份有限公司酒类产品分地区情况表 262
图表 202 雅士利国际集团有限公司主要产品分类表 264
图表 203 雅士利国际集团有限公司主要产品示意图 265
图表 204 2016-2017年雅士利国际集团有限公司分产品情况表 265
图表 205 2017年雅士利国际集团有限公司业务结构情况 266
图表 206 2013-2017年雅士利国际集团有限公司收入与利润统计 266
图表 207 浙江贝因美科工贸股份有限公司乳制产品分类表 268
图表 208 浙江贝因美科工贸股份有限公司产品示意图 269
图表 209 2015-2016年浙江贝因美科工贸股份有限公司主营业务产销量情况 270
图表 210 2017年浙江贝因美科工贸股份有限公司主营业务分产品情况表 271
图表 211 2017年浙江贝因美科工贸股份有限公司主要业务结构情况 271
图表 212 2013-2017年浙江贝因美科工贸股份有限公司收入及利润统计 271
图表 213 浙江贝因美科工贸股份有限公司营销网络分布图 272
图表 214 2016年浙江贝因美科工贸股份有限公司主营业务分地区情况表 272
图表 215 广州市合生元生物制品有限公司主要产品分类表 274
图表 216 广州市合生元生物制品有限公司产品示意图 275
图表 217 2016-2017年广州市合生元生物制品有限公司分产品情况表 275
图表 218 2017年广州市合生元生物制品有限公司业务结构情况 276
图表 219 2013-2017年广州市合生元生物制品有限公司收入与利润统计 276
图表 220 广东燕塘乳业股份有限公司主要产品分类表 277
图表 221 广东燕塘乳业股份有限公司产品示意图 278
图表 222 2015-2016年广东燕塘乳业股份有限公司主营业务产销量情况 278
图表 223 2017年广东燕塘乳业股份有限公司分行业分产品情况表 279
图表 224 2017年广东燕塘乳业股份有限公司产品结构情况 280
图表 225 2013-2017年广东燕塘乳业股份有限公司收入及利润统计 280
图表 226 2017年广东燕塘乳业股份有限公司主营业务分地区情况表 281
图表 227 圣元国际集团产品示意图 285
图表 228 2012-2016年圣元国际集团收入及利润统计 285
图表 229 新疆天润乳业股份有限公司主要产品分类表 287
图表 230 新疆天润乳业股份有限公司产品示意图 287
图表 231 2016年新疆天润乳业股份有限公司主要产品产销量情况 288
图表 232 2016年新疆天润乳业股份有限公司分行业分产品情况表 288
图表 233 2016年新疆天润乳业股份有限公司产品结构情况 289
图表 234 2013-2017年新疆天润乳业股份有限公司收入及利润统计 289
图表 235 2016年新疆天润乳业股份有限公司分地区情况表 290
图表 236 河南科迪乳业股份有限公司主要产品分类表 292
图表 237 河南科迪乳业股份有限公司产品示意图 293
图表 238 2015-2016年河南科迪乳业股份有限公司主营业务产销量情况 294
图表 239 2017年河南科迪乳业股份有限公司分产品情况表 294
图表 240 2017年河南科迪乳业股份有限公司产品结构情况 295
图表 241 2013-2017年河南科迪乳业股份有限公司收入及利润统计 295
图表 242 2017年河南科迪乳业股份有限公司分地区情况表 296
图表 243 兰州庄园牧场股份有限公司主要产品分类表 298
图表 244 兰州庄园牧场股份有限公司产品示意图 298
图表 245 2016-2017年兰州庄园牧场股份有限公司分产品情况表 299
图表 246 2017年兰州庄园牧场股份有限公司产品结构图 299
图表 247 2013-2017年兰州庄园牧场股份有限公司收入与利润统计 300
图表 248 兰州庄园牧场股份有限公司甘肃销售网络分布图 300
图表 249 皇氏集团股份有限公司主要产品分类表 303
图表 250 皇氏集团股份有限公司产品示意图 304
图表 251 2015-2016年皇氏集团股份有限公司主营业务产销量情况 304
图表 252 2017年皇氏集团股份有限公司分行业情况表 305
图表 253 2017年皇氏集团股份有限公司产品结构图 305
图表 254 2013-2017年皇氏集团股份有限公司收入及利润统计 305
图表 255 2017年皇氏集团股份有限公司分地区情况表 306
图表 256 宁夏金河科技股份有限公司产品示意图 308
图表 257 2015-2016年宁夏金河科技股份有限公司分产品情况表 309
图表 258 2016年宁夏金河科技股份有限公司产品结构图 309
图表 259 2013-2017年宁夏金河科技股份有限公司收入及利润统计 309
图表 260 宁夏金河科技股份有限公司销售网络分布图 310
图表 261 内蒙古骑士乳业集团股份有限公司主要产品分类表 312
图表 262 内蒙古骑士乳业集团股份有限公司产品示意图 313
图表 263 2015-2016年内蒙古骑士乳业集团股份有限公司分产品情况表 313
图表 264 2016年内蒙古骑士乳业集团股份有限公司产品结构图 314
图表 265 2013-2017年内蒙古骑士乳业集团股份有限公司收入及利润统计 314
图表 266 广西桂牛水牛乳业股份有限公司主要产品分类表 316
图表 267 广西桂牛水牛乳业股份有限公司产品示意图 316
图表 268 2015-2016年广西桂牛水牛乳业股份有限公司分产品情况表 317
图表 269 2016年广西桂牛水牛乳业股份有限公司产品结构图 317
图表 270 2013-2017年广西桂牛水牛乳业股份有限公司收入及利润统计 317
图表 271 浙江熊猫乳业集团股份有限公司主要产品分类表 319
图表 272 浙江熊猫乳业集团股份有限公司产品示意图 319
图表 273 2015-2016年浙江熊猫乳业集团股份有限公司分产品情况表 320
图表 274 2016年浙江熊猫乳业集团股份有限公司产品结构图 320
图表 275 2013-2017年浙江熊猫乳业集团股份有限公司收入及利润统计 320
图表 276 青海小西牛生物乳业股份有限公司主要产品分类表 323
图表 277 青海小西牛生物乳业股份有限公司产品示意图 323
图表 278 2013-2017年青海小西牛生物乳业股份有限公司收入及利润统计 324
图表 279 2016年青海小西牛生物乳业股份有限公司分地区情况表 324
图表 280 河南多尔克司食品股份有限公司产品示意图 327
图表 281 2013-2017年河南多尔克司食品股份有限公司收入及利润统计 328
图表 282 河南多尔克司食品股份有限公司销售网络分布图 328
图表 283 2016年河南多尔克司食品股份有限公司分地区情况表 329
图表 284 2015-2016年湖南人可食品股份有限公司分产品情况表 331
图表 285 2016年湖南人可食品股份有限公司产品结构图 332
图表 286 2013-2017年湖南人可食品股份有限公司收入及利润统计 332
图表 287 张家口长城乳业股份有限公司主要产品分类表 334
图表 288 张家口长城乳业股份有限公司产品示意图 335
图表 289 2015-2016年张家口长城乳业股份有限公司分产品情况表 335
图表 290 2016年张家口长城乳业股份有限公司产品结构图 336
图表 291 2012-2016年张家口长城乳业股份有限公司收入及利润统计 336
图表 292 奶业纵向产业链各环节投入和利润比 339
图表 293 2017-2022年中国乳制品生产规模预测趋势图 345
图表 294 2017-2022年中国乳制品市场需求规模预测趋势图 346
图表 295 乳制品企业IPO上市网上路演的主要事项 379
图表 296 乳制品企业IPO上市基本审核流程图 381

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