2014-2019年中国食用色素行业发展潜力分析及深度调查预测报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映食用色素产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国食用色素业现状、食用色素市场供需状况、食用色素产业链现状、食用色素重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对食用色素市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为食用色素产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解食用色素业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章食用色素相关概述

第一节食用色素基础阐述

一、食用色素在饮食方面作用
二、食用色素使用注意事项
三、适宜人群

第二节食用色素两大分支

一、合成食用色素
二、天然食用色素

第三节部分食用色素阐述

一、胭脂红
二、叶绿素铜钠盐
三、日落黄

第二章 2014年世界食用色素行业整体运营状况分析

第一节世界食用色素发展历程

第二节 2014年国际食品添加剂的概况

一、国际食品添加剂新品种简介
二、国际食品添加剂市场特点

第三节 2014年世界食用色素行业市场发展格局

一、世界各国在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生产及消费分析
三、欧盟多家公司自愿禁用与多动症有关的色素
四、世界天然食用色素研究进展

第四节 2014年世界部分国家食用色素市场运行分析

一、欧美天然色素市场以超高速迅猛发展
二、日本天然色素市场新动向

第五节 2014-2019年世界食用色素发展方向

第三章 2014年中国食用色素行业市场运行环境解析

第一节 2014年中国宏观经济环境分析

第一节　2014年中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、存贷款基准利率调整情况
十、存款准备金率调整情况
十一、社会消费品零售总额
十二、对外贸易&进出口
第二节2014年中国食用色素市场政策环境分析
一、《食品添加剂使用卫生标准》
二、《绿色食品添加剂使用准则》
三、欧盟食品安全局修订六种食用色素的安全使用建议
第三节2014年中国食用色素的技术现状
一、色素的提取工艺
二、天然食用色素的开发
第四节2014年中国食用色素市场社会环境分析
一、人们对健康饮食关注
二、居民的各种消费观念和习惯
三、人口环境分析

第四章 2014年中国食品添加剂产业运行新形势透析

第二节 2014年中国食品添加剂市场分析

一、中国食品添加剂市场规模分析
二、中国食品添加剂行业发展特点
三、中国食品添加剂行业技术进步迅速
四、中国食品添加剂用户需求分析
五、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期

第三节 2014年中国主要地区食品添加剂发展

一、浙江食品添加剂行业发展特点分析
二、上海食品添加剂产业概述
三、江西食品添加剂行业发展迅速
四、烟台食品添加剂行业违规现象严重

第四节 2014年中国食品添加剂行业存在的问题

一、产品品种少、数量少，
二、资金不足、技术落后
三、缺少创新、仿制为主
四、标准缺陷形成监管漏洞和误区、
五、添加剂安全问题严重

第五章　2014年中国食品安全现状及策略分析

第一节 2014年中国食品安全的综述

一、世界食品安全风险制度特点
二、食品安全问题备受国际关注
三、确保食品安全是世界各国共同责任
四、食品安全问题国内外研究综述
五、加强中国食品安全的重要性

第二节 2014年中国食品安全现状分析

一、食品安全管理升级
二、政府管制食品质量安全的缺陷
三、食品安全法出台背景
四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响

第三节 2014年中国解决食品安全问题的对策

一、从食品源头解决安全问题
二、从创新入手加强食品安全
三、筑造食品安全防线
四、解决食品安全问题的策略

第四节 2014年中国食品安全体系的构建

一、《食品安全法》的出台
二、我国食品安全管制体系现状分析
三、建立完善的食品安全风险分析制度
四、建立健全食品安全监管要严把“六关”
五、构建“六自”体系确保食品安全

第六章 2014年中国食用色素行业市场运行态势剖析

第一节 2014年中国食用色素行业发展动态分析

一、晨光集团高色价天然色素项目列入国家火炬计划
二、古浪昊蕾天然色素加工生产线建成投产
第二节2014年中国食用色素市场发展现状分析
一、我国食用色素所处发展阶段
二、目前食品色素的种类
第三节2014年中国食用色素研究新进展
一、新疆天然食用植物色素资源开发与利用
二、姜黄色素的稳定化研究及应用前景
三、女贞果提取物天然红色素稳定性的研究

第四节 2014年中国食用色素产业面临的三大问题

一、行业发展的计划性有待加强
二、行业技术水平有待提高
三、应用技术与服务尚需完备

第七章 2011-2014年中国食用色素加工相关行业数据监测分析

第一节　2011-2014年中国食品及

饲料添加剂制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析

第二节　2014年中国食品及饲料添加剂制造行业结构分析

一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析

第三节　2011-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业产值分析

一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出货值分析

第四节　2011-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析

一、销售成本统计
二、费用统计

第五节　2011-2014年中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第八章 2014年中国食用色素市场运行走势剖析

第三节 2014年中国食用色素市场运行状况分析

一、食用色素市场供给情况分析
二、部分食用色素市场需求情况分析
三、食用色素重点需求应用领域

第九章 2014年中国食用色素细分市场运行分析

第一节合成色素

一、合成色素的界定
二、目前我国允许使用的合居色素综述
三、食用合成色素研究动态
四、影响食用合成色素的三大阻碍
五、食用合成色素的测定

第二节天然色素

一、天然色素的相关介绍
1、天然色素界定
2、天然色素的来源
3、植物色素的特性
二、天然色素的应用
三、天然色素的保健功能
四、高新技术在天然食用色素生产中的应用
1、超临界流体萃取技术
2、超生波强化提取技术
3、微波强化萃取技术
4、大孔吸附树脂精制分离技术
5、酶工程技术
五、天然色素的提取及应用
1、姜黄色素
2、红花黄色素

第十章 2011-2014年中国食用色素进出口贸易数据监测

第一节 2011-2014年中国植物质着色料及制品进出口数据统计情况（32030019）

一、植物质着色料及制品进出口数量分析
二、植物质着色料及制品进出口金额分析
三、植物质着色料及制品进出口国家及地区分析

第二节 2011-2014年中国动物质着色料及制品进出口数据统计情况（32030020）

一、动物质着色料及制品进出口数量分析
二、动物质着色料及制品进出口金额分析
三、动物质着色料及制品进出口国家及地区分析

第三节 2011-2014年中国天然靛蓝及以其为基本成分的制品进出口数据统计情况

一、天然靛蓝及以其为基本成分的制品进出口数量分析
二、天然靛蓝及以其为基本成分的制品进出口金额分析
三、天然靛蓝及以其为基本成分的制品进出口国家及地区分析

第四节 2011-2014年中国合成靛蓝(还原靛蓝)进出口数据统计情况（32041510）

一、合成靛蓝(还原靛蓝)进出口数量分析
二、合成靛蓝(还原靛蓝)进出口金额分析
三、合成靛蓝(还原靛蓝)进出口国家及地区分析

第十一章 2014年中国食用色素市场竞争格局透析

第一节2014年中国食用色素行业竞争现状
一、过低的门槛导致了恶性竞争
二、天然色素与合成色素竞争加剧
第二节2014年中国食用色素行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节2014-2019年中国食用色素行业竞争趋势分析