2014-2020年中国西安餐饮业市场竞格局与投资前景咨询报告-中商产业研究院

内容概括

本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。PS：本报告将保持时实更新，为企业提供最新资讯，使企业能及时把握局势的发展，及时调整应对策略。

报告目录

第一章　

餐饮业概述 1.1　餐饮业的定义及分类 1.1.1　餐饮业的定义 1.1.2　餐饮业的分类 1.2　餐饮业的特点 1.2.1　餐饮业的特性 1.2.2　餐饮业的基本特征 1.2.3　现代餐饮业的特点 1.2.4　餐饮管理的特点和任务 1.3　餐饮业市场细分及作用 1.3.1　餐饮业的市场细分 1.3.2　餐饮业的经济地位和作用 1.4　餐饮消费者分析 1.4.1　餐饮消费者种类分析 1.4.2　餐饮消费者心理效应解析 1.4.3　餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

第二章　2012-2014年中国餐饮业的发展

2.1　中国餐饮业总体概述 2.1.1　中国餐饮业发展历程 2.1.2　我国餐饮业发展的重要作用 2.1.3　我国餐饮业发展状况总体概述 2.1.4　我国餐饮业发展的主要特征 2.1.5　促进我国餐饮业发展的因素 2.2　2012-2014年中国餐饮业政策环境分析 2.2.1　2012年我国餐饮行业政策综述 2.2.2　2013年我国餐饮行业政策综述 2.2.3　2014年我国餐饮行业政策综述 2.3　2012-2014年中国餐饮市场运营状况分析 2.3.1　2012年中国餐饮市场运行状况 2.3.2　2013年中国餐饮市场运行状况 2.3.3　2014年中国餐饮市场运行状况 2.3.4　2014年中国餐饮企业运营分析 2.4　中国餐饮业发展中的问题分析 2.4.1　中国餐饮业存在的主要问题 2.4.2　我国餐饮行业经营面临的困境 2.4.3　中国餐饮业持续健康发展的挑战 2.4.4　中国集团饮食供应总体水平较低 2.5　促进中国餐饮业健康发展的对策 2.5.1　中国餐饮业的发展策略 2.5.2　平衡餐饮市场与消费需求的措施 2.5.3　餐饮企业的主要营销手段 2.5.4　中国餐饮业的个性化服务策略

第三章　2012-2014年西安餐饮业的发展

3.1　2012-2014年西安餐饮业总体状况 3.1.1　西安餐饮业发展概况 3.1.2　西安餐饮业的主要特色 3.1.3　西安餐饮企业经营状况 3.1.4　西安餐饮业纷纷展开网络营销 3.1.5　西安老字号引领西部餐饮品牌新时尚 3.1.6　粤菜在西安餐饮市场发展分析 3.2　2012-2014年西安餐饮业发展状况 3.2.1　2012年西安餐饮业发展概况 3.2.2　2013年西安餐饮业发展状况 3.2.3　2014年西安餐饮业发展状况 3.3　西安餐饮业的整治与管理 3.3.1　西安餐饮业实行失信惩戒制 3.3.2　西安市将餐饮业废水治理纳入环保任务 3.3.3　西安限制住宅楼底层设餐饮店 3.4　西安餐饮业存在的问题及对策 3.4.1　西安中小餐饮业整治还须解决三个问题 3.4.2　西安餐饮企业的发展措施

第四章　2012-2014年西安细分餐饮行业发展分析

4.1　2012-2014年西安清真餐饮业发展分析 4.1.1　西安清真餐饮业发展成就 4.1.2　西安清真餐饮业面临的问题 4.1.3　西安清真餐饮业衰落的原因分析 4.1.4　西安清真餐饮业发展对策 4.2　2012-2014年西安小吃发展分析 4.2.1　西安特色小吃介绍 4.2.2　西安市特色小吃成本价调查 4.2.3　西安小吃标准化探讨

第五章　2012-2014年影响西安餐饮业发展的相关因素

5.1　2012-2014年西安经济发展分析 5.1.1　经济增长 5.1.2　物价水平 5.1.3　消费市场 5.1.4　对外贸易 5.2　2012-2014年西安旅游业发展分析 5.2.1　接待人数 5.2.2　旅游收入 5.2.3　入境客源市场 5.2.4　“十二五”规划 5.3　2012-2014年西安会展业分析 5.3.1　西安会展业发展历程 5.3.2　西安会展业发展现状 5.3.3　西安将打造区域性国际会展中心

第六章　2012-2014年西安主要餐饮企业发展分析

6.1　西安饮食股份有限公司 6.1.1　公司简介 6.1.2　2012年1-12月西安饮食经营状况分析 6.1.3　2013年1-12月西安饮食经营状况分析 6.1.4　2014年1-12月西安饮食经营状况分析 6.2　陕西国力仁和餐饮有限责任公司 6.2.1　公司简介 6.2.2　国力仁和的品牌加盟连锁 6.2.3　国力仁和的经营与发展 6.3　西安小六汤包餐饮有限责任公司 6.3.1　公司简介 6.3.2　小六汤包的发展概况 6.3.3　小六汤包的连锁经营发展分析 6.4　陕西川渝人家餐饮管理服务有限公司 6.4.1　公司简介 6.4.2　川渝人家发展分析 6.4.3　川渝人家天府十八香品牌介绍 6.5　其它餐饮企业介绍 6.5.1　西安江海肥牛火锅 6.5.2　西安饭庄 6.5.3　同盛祥饭庄 6.5.4　德发长酒店 6.5.5　西安老孙家饭庄 6.5.6　西安“五一饭店”

第七章　西安餐饮业发展趋势分析

7.1　中国餐饮业总体发展趋势 7.1.1　中国餐饮业发展趋势分析 7.1.2　餐饮市场发展趋势展望 7.1.3　中国餐饮业发展的五大方向 7.2　西安餐饮业发展趋势 7.2.1　西安餐饮业展望 7.2.2　西安餐饮业的发展趋势 7.2.3　 2014-2020年西安餐饮业预测分析 7.3　西安餐饮业“十二五”发展规划 7.3.1　西安餐饮业发展目标 7.3.2　西安餐饮业优先发展主题和重点工作 7.3.3　西安餐饮业主要建设项目 7.3.4　西安餐饮业发展的政策措施

图表目录

图表　2001-2012年中国社会消费品零售总额与住宿与餐饮业零售总额增长速度图表　2012年餐饮业与社会消费品零售总额月度增长速度图表　2012年全国餐饮收入月度运行情况图表　2012年CPI、食品价格及餐饮收入增幅情况图表　2012年全国各省市限额以上餐饮企业营业额增长速度图表　2012年度中国餐饮百强企业名单图表　2002-2013年我国餐饮业零售总额增长速度图表　2013年餐饮企业数量按行业类别分类构成图表　2013年餐饮企业从业人数按行业类别分类构成图表　2013年餐饮企业营业收入按行业类别分类构成图表　2013年连锁餐饮企业营业收入按行业类别分类构成图表　2013年餐饮企业电子商务交易额按行业类别分类构成图表　2013年餐饮企业缴纳税金按行业类别分类构成图表　2002-2014年中国餐饮收入及增速图表　2014年全国餐饮收入月度增幅状况图表　2014年全国餐饮收入季度增幅状况图表　2012年1-12月西安饮食主要财务数据图表　2012年1-12月西安饮食非经常性损益项目及金额图表　2009年-2012年西安饮食主要会计数据和主要财务指标图表　2012年1-12月西安饮食主营业务分行业情况图表　2012年1-12月西安饮食主营业务分地区情况图表　2013年1-12月西安饮食主要财务数据图表　2013年1-12月西安饮食非经常性损益项目及金额图表　2011年-2013年西安饮食主要会计数据图表　2011年-2013年西安饮食主要财务指标图表　2013年1-12月西安饮食主营业务分行业情况图表　2013年1-12月西安饮食主营业务分地区情况图表　2014年1-12月西安饮食主要会计数据及财务指标图表　2014年1-12月西安饮食非经常性损益项目及金额图表　2014年1-12月西安饮食主营业务分行业情况图表　2014年1-12月西安饮食主营业务分地区情况

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