三、蔬菜价格高涨
本月蔬菜批发均价为3.52元/公斤，环比上升16.3%，同比下降10.4%。
监测的19种蔬菜价格中青椒、油菜、莴笋、洋白菜和茄子价格环比升幅较大，幅度分别为44.5%、39.7%、34.0%、25.9%和24.3%。
1月中东部地区强降雪、大幅降温天气对蔬菜生长和运输造成不利影响，价格直线上扬，叶类蔬菜首当其冲遭受冲击，涨幅居首。
分类说明：
大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.13元/公斤，环比上升19.7%，同比下降2.6%。
西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为4.85元/公斤，环比上升17.7%，同比下降10.2%。
白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.71元/公斤，环比上升11.1%，同比下降17.4%。
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