2018年9月国内蔬菜市场供需及价格预测分析：菜价将小幅上涨-中商情报网

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2018年9月国内蔬菜市场供需及价格预测分析：菜价将小幅上涨

来源：中商产业研究院发布日期：2018-09-20 14:29

蔬菜农业

（六）菌类菜环比同比均上涨。8月份，菌类菜平均批发价每公斤10.46元，环比涨16.0%，同比涨4.2%。其中，平菇每公斤8.42元，环比涨16.3%，同比涨6.0%；香菇每公斤12.50元，环比涨15.7%，同比涨3.0%。

（七）茎类菜整体保持跌势，个别品种涨幅明显。8月份，茎类菜平均批发价每公斤3.78元，环比跌0.3%，同比跌9.4%。其中，葱头每公斤1.61元，环比涨1.9%，同比涨9.5%；莲藕每公斤5.14元，环比跌4.1%，同比涨2.2%；大蒜每公斤4.23元，环比跌0.5%，同比跌40.3%；生姜每公斤6.44元，环比跌1.5%，同比涨0.2%；土豆每公斤2.15元，环比跌2.7%，同比涨18.1%；莴笋每公斤3.11元，环比涨11.9%，同比跌2.8%。

（八）1-7月累计，蔬菜进出口量、额均增。7月份蔬菜进口量3.99万吨，环比增18.4%，同比增82.2%，进口额0.72亿美元，环比增14.3%，同比增44.0%；出口蔬菜102.20万吨，环比增13.0%，同比增2.1%，出口额13.48亿美元，环比增6.6%，同比增3.8%；贸易顺差12.76亿美元，环比增6.2%，同比增2.2%。1-7月累计进口量30.77万吨，同比增116.5%，进口额4.80亿美元，同比增58.9%，出口量607.31万吨，同比增3.6%，出口额86.68亿美元，同比增1.1%；贸易顺差81.88亿美元，同比减1.0%。

（九）地方动态。北京：预计进入9月份之后，叶类菜高价态势将有所缓解，但菜价出现大幅下行的可能性不大。重庆：受不利天气及上市量偏少影响，蔬菜产地价格环比、同比均上涨，批发价格环比上涨。预计后期地产菜上市量减少，产地价格、批发价格继续上涨。山东：持续高温和强降雨对蔬菜生产、存储、运输等造成较大影响，价格呈现连续上涨趋势；作为蔬菜生产交易大市，潍坊的寿光、青州、安丘、昌乐等地受灾严重，带动省内蔬菜价格大幅上涨。

（十）预计后期蔬菜价格总体呈小幅上涨态势。山东潍坊是冬春蔬菜优势产区之一，此次遭受台风引起的暴雨及洪涝灾害，寿光辣椒、茄子、西红柿大棚受灾较重，这些品种后期价格上涨可能性较大。部分产区蔬菜陆续进入换茬期，个别产区受灾茬口衔接不畅，但随汛期结束，蔬菜供应将稳步增加，预计9月菜价可能小幅波动上涨，涨幅有望明显缩小。