三、中国橄榄油市场现状分析

 1、产业起步较早，但产量总体水平不高

 中国油橄榄产业虽起步早，但总体规模较小。1964年，周恩来总理从阿尔巴尼亚引回油橄榄并在云南亲自栽种。虽然中国具有与地中海纬度相近的一级适生区和广阔的二级适生区，但由于缺乏必要的政策和资金扶持，产业发展始终较为缓慢。

 从种植区域看，中国油橄榄主要种植在长江中上游及白龙江和嘉陵江等长江支流，其中甘肃陇南地区的种植面积约占全国种植面积的80%。近年来，随着中国油橄榄种植面积和橄榄油生产企业规模的扩大，橄榄油产量也快速增长。

 2、消费主要集中在大中城市，具有较大增长潜力

 鉴于橄榄油的市场销售价格较高，大约是中端食用油价格的5-10倍，因此中国橄榄油多在北京、上海等经济发达地区的食品超市和卖场销售，消费总量并不高，目前，中国橄榄油人均消费量远低于西班牙、意大利和希腊等欧洲国家。从消费总量来看，中国花生油和豆油等传统食用植物油年消费量均超过2000万吨，按橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例(国际惯例)测算，中国橄榄油年消费总量应在60万吨左右。而目前中国橄榄油表观消费量远远不达这一数值。因此，无论从人均还是总量来看，中国橄榄油消费市场增长潜力巨大。国际橄榄油协会也因此预测中国是“未来世界最大的潜在消费市场”。

 3、国内消费依赖进口，进口来源地集中在传统产区

 中国橄榄油主要以进口为主，出口量较少。随着中国经济发展，国内对橄榄油需求不断增加，加之加入WTO后橄榄油关税降至仅10%，近年来中国橄榄油进口呈大幅增长态势，目前己成为各出口国竞相争夺的目标市场。

 2016年，中国橄榄油主要从西班牙、意大利、土耳其和希腊等传统生产国进口。

 四、中国橄榄油市场供需分析

 1、供给市场分析

 作为中国橄榄油原料油橄榄的主产地，甘肃省陇南市的橄榄油产量多年蝉联全国第一位。为了扶持橄榄油产业不断发展，陇南市也不断扩大油橄榄种植面积，2013年，陇南市油橄榄种植总面积为35.42万亩，15万亩进入挂果期，鲜果产量仅为1.2万吨，产初榨橄榄油仅为1800吨。几年后，到2016年，陇南油橄榄种植面积已达54.6万亩，挂果面积20万亩，鲜果产量达3万吨，初榨油产量亦达4800吨。截至2016年年底，中国的橄榄油产量达5600吨。

2012-2017年中国橄榄油产量增长趋势图

数据来源：中商产业研究院

 2、需求市场分析

 橄榄油是人们生活资料之一，也是食品工业、餐饮行业的基础原料。随着国内经济的高速发展和人们生活水平的提高，食品加工业、餐饮业等相关行业迅速发展，直接带动了橄榄油的消费需求。

我国近几年的橄榄油市场零售量、零售额均呈现出增长趋势。2016年，我国橄榄油市场零售量为3.77万吨，同比增长14.19%。橄榄油零售量的增长幅度直接影响了零售额的增长幅度，2016年，我国橄榄油市场零售额达38.79亿元，同比增长14.39%。

 2012-2017年中国橄榄油市场零售情况统计

数据来源：中商产业研究院