6 一般要求

6.1 环境与建筑

6.1.1 宜坐落于城市中心、环境优美的乡村或风景地。

6.1.2 宜有整洁优美的户外环境。

6.1.3 客房数量宜少于 100 间（套）。

6.1.4 建筑外墙宜有设计感，视觉辨识度高。

6.1.5 建筑用材宜就地取材。

6.1.6 建筑内外装修设计宜体现当地文化传统特色。

6.1.7 宜有外墙灯光设计，夜间氛围独特高雅。

6.1.8 获过具有影响力的建筑设计类大奖。

6.1.9 获过具有影响力的绿色建筑认证。

6.1.10 主体建筑宜为历史建筑。

6.2 设施与设备

6.2.1 客房

6.2.1.1 50%及以上的客房卫生间宜配有浴缸。

6.2.1.2 50%及以上的客房卫生间宜配有恒温花洒套装。

6.2.1.3 30%及以上的客房宜有户外休闲空间。

6.2.1.4 30%及以上的客房宜为文化主题客房。

6.2.1.5 30%及以上的客房宜有飘窗。

6.2.1.6 30%及以上的沐浴设施宜有景观视野。

6.2.1.7 宜有艺术价值较高的陈设品。

6.2.1.8 根据当地气候条件宜提供加湿或除湿设备。

6.2.1.9 宜配置智能的光控、温控和风控系统。

6.2.1.10 宜有高端智能的音响设备。

6.2.1.11 宜有高端智能的影像设备。

6.2.1.12 宜提供两种及以上的沐浴方式。

6.2.1.13 宜提供智能马桶坐便套装。

6.2.1.14 宜有智能按摩设备。

6.2.1.15 宜有设计精巧的健身设备。

6.2.1.16 宜配置高品质的小型冰箱和迷你吧台。

6.2.1.17 宜提供咖啡机和咖啡杯具。

6.2.1.18 宜提供精致的成套茶具。

6.2.1.19 客房小闹钟、台灯、笔、笔记本等客用文具宜为具有设计感的工艺品。

6.2.1.20 宜提供有设计感、定制的、精致的客用浴袍、浴巾、毛巾和拖鞋。

6.2.1.21 宜提供高品质的客用品，包括牙具、香皂、梳子、洗发液、沐浴液、护发素、润肤露、剃须刀、浴帽、吹风机等。

6.2.2 餐饮设施

6.2.2.1 景观视野宜宽阔。

6.2.2.2 宜有开放式厨房。

6.2.2.3 宜有私密安静的餐厅包厢。

6.2.2.4 宜陈设高雅的艺术品。

6.2.2.5 宜有户外餐饮休闲空间。

6.2.2.6 宜有时尚特征鲜明的酒吧。

6.2.2.7 宜有收藏丰富的酒窖。

6.2.2.8 宜有 24h 提供服务的餐饮设施。

6.2.2.9 宜有精致展柜陈列饭店的自制美食。

6.2.2.10 宜有精致独特的室内景观设计。

6.2.3 公共设施

6.2.3.1 公共区域宜陈设艺术作品。

6.2.3.2 宜有设计精致的游泳池和配套设施。

6.2.3.3 宜有高端精致的水疗设施。

6.2.3.4 宜有高端精致的美容美发设施。

6.2.3.5 宜有高端精致的健身设施。

6.2.3.6 宜有体现当地文化特色的休闲活动设施，比如茶室、阅读室、烘焙室、画室、陶艺室等。

6.2.3.7 宜有品味高雅的文化活动设施，比如画廊、图书馆、博物馆、剧场等。

6.2.3.8 宜有品质优良的背景音乐系统。

6.2.3.9 宜有专属香氛系统，为宾客创造独特的嗅觉享受。

6.2.3.10 宜有设计精致、维护精心的户外园林。

6.2.3.11 宜有视野开阔的户外休闲空间。

6.2.3.12 宜有小型会议室及相关配套设施。

6.2.3.13 宜有智能化的会议设施。

6.2.3.14 宜提供体现当地特色的休闲交通工具。

6.3 服务要求

6.3.1 客房服务

6.3.1.1 可提供快速入住和结账服务。

6.3.1.2 可为宾客提供具有当地文化特色的入住欢迎仪式。

6.3.1.3 在对客服务时，宜尊称宾客的姓名。

6.3.1.4 可为预订宾客准备设计精美的书面或电子欢迎信函。

6.3.1.5 可提供体贴温馨的开夜床服务。

6.3.1.6 可提供精巧别致的欢迎礼品。

6.3.1.7 可 18h 以上应宾客要求提供洗衣服务。

6.3.1.8 可为宾客提供 1h 以内的快捷熨烫和擦鞋服务。

6.3.1.9 可 18h 为宾客提供冰块、矿泉水等客房免费服务。

6.3.1.10 可为宾客提供全方位的、全过程的、亲切的、专属的、细致的私人管家服务。

6.3.1.11 可提供机场接送服务。

6.3.1.12 可提供旅游和商务交通服务。

6.3.1.13 可提供专业化的商务服务，比如打印、扫描、传真、复印、快递、名片印刷等。

6.3.1.14 可为宾客提供四种以上的免费软饮。

6.3.1.15 宜有个性化专属服务，应宾客要求提供个性化定制服务菜单，如枕头菜单等。

6.3.1.16 宜有客史档案系统，可为宾客提供超前个性化服务。

6.3.1.17 宜有富有文化内涵的讲解服务，服务人员对饭店的艺术设计主题、历史故事以及当地风土人情的知识丰富。

6.3.1.18 宜有免费提供的欢迎饮料、精美点心和水果。

6.3.2 餐饮服务

6.3.2.1 菜单设计宜有创意，宜充分体现当地美食文化内涵。

6.3.2.2 可提供精致的素食菜单。

6.3.2.3 可提供品种丰富、摆台精致、食材新鲜的自助早餐。

6.3.2.4 早餐可提供四种以上的精致套餐选择。

6.3.2.5 可为预约宾客提供专属私人厨师服务。

6.3.2.6 可提供 18h 的客房送餐服务。

6.3.2.7 可为用餐宾客提供精彩的讲解服务，介绍本店精品菜肴及当地名点名菜的历史文化故事。

6.3.2.8 宜有专业精心的侍酒服务。

6.3.2.9 获得过具有影响力的餐饮行业奖项。

6.3.3 休闲服务

6.3.3.1 可提供专业的康乐休闲服务，比如骑马、徒步、划船、漂流等。

6.3.3.2 可为宾客提供烹饪、手工等富有当地传统特色的文化体验活动。

6.3.3.3 可提供现场音乐或文化表演活动。

6.3.3.4 可提供季节性的休闲、健身、文化活动菜单供宾客选择。

6.3.3.5 可为宾客提供深入当地社区的体验活动，如采摘、乡俗、节庆等。

6.3.3.6 可为宾客提供专业科学的健身服务。

6.3.3.7 可为宾客提供专业的养生服务产品。

6.3.3.8 可依托周边景点提供具有独特体验的旅游服务。

6.4 其它要求

6.4.1 可提供专业化、订制化的会议服务。

6.4.2 可提供专业化、订制化的私人宴会服务。

6.4.3 在电视、电话等显示屏上宜为宾客提供专属帐单及信息服务。

6.4.4 宜有专业的品牌识别系统。

6.4.5 宜与当地供应商签订协议，采购当地季节性食材。

6.4.6 宜有能诠释饭店文化的衍生产品，比如书籍、文具、工艺品等。

6.4.7 宜有智能门禁系统。

6.4.8 宜有科学的智能化信息管理系统。

6.4.9 宜积极参与当地的公益活动，正面报道丰富。

6.4.10 获得过具有影响力的饭店行业奖项。

7 评定要求

7.1 饭店应正式开业一年以上。

7.2 饭店内所有区域应达到精品饭店的质量标准和管理要求，评定时不应因为某一区域所有权或经营权的分离，或因为建筑物的分隔而区别对待。

7.3 评定检查时，饭店应逐项符合必备要求（见第5 章），并同时符合 80%的一般要求（见第 6 章）。

主体建筑为历史建筑的饭店，不要求达到 5.2.5、5.3.1.2、5.3.3.5 和5.3.3.6 的要求。

7.4 评定通过的精品饭店在营运中发生重大安全责任事故，其精品饭店资格从事故发生日自行取消。

7.5 精品饭店标识使用有效期为三年（自颁发标识牌之日起计算）。

7.6 标志使用有效期满后不继续申请的，视为放弃标识使用。

附下载：精品旅游饭店.pdf