2024-2029全球与中国植物性人造肉市场现状及未来发展趋势-中商产业研究院

内容概括

2022年全球植物性人造肉市场销售额达到了亿美元，预计2029年将达到亿美元，年复合增长率（CAGR）为 %（2023-2029）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2022年市场规模为百万美元，约占全球的 %，预计2029年将达到百万美元，届时全球占比将达到 %。
消费层面来说，目前地区是全球最大的消费市场，2022年占有 %的市场份额，之后是和，分别占有 %和 %。预计未来几年，地区增长最快，2023-2029期间CAGR大约为 %。
生产端来看，北美和欧洲是最大的两个生产地区，2022年分别占有 %和 %的市场份额，预计未来几年，地区将保持最快增速，预计2029年份额将达到 %。
从产品类型方面来看，人造羊肉占有重要地位，预计2029年份额将达到 %。同时就应用来看，餐厅在2022年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %
从生产商来说，全球范围内，植物性人造肉核心厂商主要包括Corbion、Ojah、Field Roast、Beyond Meat和Impossible等。2022年，全球第一梯队厂商主要有Corbion、Ojah、Field Roast和Beyond Meat，第一梯队占有大约 %的市场份额；第二梯队厂商有Impossible、Moving Mountains、Sunfed和Like Meat等，共占有 %份额。
本报告研究全球与中国市场植物性人造肉的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2018至2022年，预测数据为2023至2029年。

报告目录

1 植物性人造肉市场概述

1.1 产品定义及统计范围

1.2 按照不同产品类型，植物性人造肉主要可以分为如下几个类别

1.2.1 全球不同产品类型植物性人造肉销售额增长趋势2018 VS 2022 VS 2029

1.2.2 人造猪肉

1.2.3 人造羊肉

1.2.4 人造牛肉

1.2.5 其他

1.3 从不同应用，植物性人造肉主要包括如下几个方面

1.3.1 全球不同应用植物性人造肉销售额增长趋势2018 VS 2022 VS 2029

1.3.2 餐厅

1.3.3 饭店

1.3.4 超市

1.3.5 其他

1.4 植物性人造肉行业背景、发展历史、现状及趋势

1.4.1 植物性人造肉行业目前现状分析

1.4.2 植物性人造肉发展趋势

2 全球植物性人造肉总体规模分析

2.1 全球植物性人造肉供需现状及预测（2018-2029）

2.1.1 全球植物性人造肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）

2.1.2 全球植物性人造肉产量、需求量及发展趋势（2018-2029）

2.2 全球主要地区植物性人造肉产量及发展趋势（2018-2029）

2.2.1 全球主要地区植物性人造肉产量（2018-2023）

2.2.2 全球主要地区植物性人造肉产量（2024-2029）

2.2.3 全球主要地区植物性人造肉产量市场份额（2018-2029）

2.3 中国植物性人造肉供需现状及预测（2018-2029）

2.3.1 中国植物性人造肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）

2.3.2 中国植物性人造肉产量、市场需求量及发展趋势（2018-2029）

2.4 全球植物性人造肉销量及销售额

2.4.1 全球市场植物性人造肉销售额（2018-2029）

2.4.2 全球市场植物性人造肉销量（2018-2029）

2.4.3 全球市场植物性人造肉价格趋势（2018-2029）

3 全球与中国主要厂商市场份额分析

3.1 全球市场主要厂商植物性人造肉产能市场份额

3.2 全球市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）

3.2.1 全球市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）

3.2.2 全球市场主要厂商植物性人造肉销售收入（2018-2023）

3.2.3 全球市场主要厂商植物性人造肉销售价格（2018-2023）

3.2.4 2022年全球主要生产商植物性人造肉收入排名

3.3 中国市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）

3.3.1 中国市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）

3.3.2 中国市场主要厂商植物性人造肉销售收入（2018-2023）

3.3.3 2022年中国主要生产商植物性人造肉收入排名

3.3.4 中国市场主要厂商植物性人造肉销售价格（2018-2023）

3.4 全球主要厂商植物性人造肉总部及产地分布

3.5 全球主要厂商成立时间及植物性人造肉商业化日期

3.6 全球主要厂商植物性人造肉产品类型及应用

3.7 植物性人造肉行业集中度、竞争程度分析

3.7.1 植物性人造肉行业集中度分析：2022年全球Top 5生产商市场份额

3.7.2 全球植物性人造肉第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

3.8 新增投资及市场并购活动

4 全球植物性人造肉主要地区分析

4.1 全球主要地区植物性人造肉市场规模分析：2018 VS 2022 VS 2029

4.1.1 全球主要地区植物性人造肉销售收入及市场份额（2018-2023年）

4.1.2 全球主要地区植物性人造肉销售收入预测（2024-2029年）

4.2 全球主要地区植物性人造肉销量分析：2018 VS 2022 VS 2029

4.2.1 全球主要地区植物性人造肉销量及市场份额（2018-2023年）

4.2.2 全球主要地区植物性人造肉销量及市场份额预测（2024-2029）

4.3 北美市场植物性人造肉销量、收入及增长率（2018-2029）

4.4 欧洲市场植物性人造肉销量、收入及增长率（2018-2029）

4.5 中国市场植物性人造肉销量、收入及增长率（2018-2029）

4.6 日本市场植物性人造肉销量、收入及增长率（2018-2029）

5 全球植物性人造肉主要生产商分析

5.1 Corbion

5.1.1 Corbion基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.1.2 Corbion 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.1.3 Corbion 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.1.4 Corbion公司简介及主要业务

5.1.5 Corbion企业最新动态

5.2 Ojah

5.2.1 Ojah基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.2.2 Ojah 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.2.3 Ojah 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.2.4 Ojah公司简介及主要业务

5.2.5 Ojah企业最新动态

5.3 Field Roast

5.3.1 Field Roast基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.3.2 Field Roast 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.3.3 Field Roast 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.3.4 Field Roast公司简介及主要业务

5.3.5 Field Roast企业最新动态

5.4 Beyond Meat

5.4.1 Beyond Meat基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.4.2 Beyond Meat 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.4.3 Beyond Meat 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.4.4 Beyond Meat公司简介及主要业务

5.4.5 Beyond Meat企业最新动态

5.5 Impossible

5.5.1 Impossible基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.5.2 Impossible 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.5.3 Impossible 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.5.4 Impossible公司简介及主要业务

5.5.5 Impossible企业最新动态

5.6 Moving Mountains

5.6.1 Moving Mountains基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.6.2 Moving Mountains 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.6.3 Moving Mountains 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.6.4 Moving Mountains公司简介及主要业务

5.6.5 Moving Mountains企业最新动态

5.7 Sunfed

5.7.1 Sunfed基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.7.2 Sunfed 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.7.3 Sunfed 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.7.4 Sunfed公司简介及主要业务

5.7.5 Sunfed企业最新动态

5.8 Like Meat

5.8.1 Like Meat基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.8.2 Like Meat 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.8.3 Like Meat 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.8.4 Like Meat公司简介及主要业务

5.8.5 Like Meat企业最新动态

5.9 JUST

5.9.1 JUST基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.9.2 JUST 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.9.3 JUST 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.9.4 JUST公司简介及主要业务

5.9.5 JUST企业最新动态

5.10 No Evil

5.10.1 No Evil基本信息、植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.10.2 No Evil 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用

5.10.3 No Evil 植物性人造肉销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

5.10.4 No Evil公司简介及主要业务

5.10.5 No Evil企业最新动态

6 不同产品类型植物性人造肉分析

6.1 全球不同产品类型植物性人造肉销量（2018-2029）

6.1.1 全球不同产品类型植物性人造肉销量及市场份额（2018-2023）

6.1.2 全球不同产品类型植物性人造肉销量预测（2024-2029）

6.2 全球不同产品类型植物性人造肉收入（2018-2029）

6.2.1 全球不同产品类型植物性人造肉收入及市场份额（2018-2023）

6.2.2 全球不同产品类型植物性人造肉收入预测（2024-2029）

6.3 全球不同产品类型植物性人造肉价格走势（2018-2029）

7 不同应用植物性人造肉分析

7.1 全球不同应用植物性人造肉销量（2018-2029）

7.1.1 全球不同应用植物性人造肉销量及市场份额（2018-2023）

7.1.2 全球不同应用植物性人造肉销量预测（2024-2029）

7.2 全球不同应用植物性人造肉收入（2018-2029）

7.2.1 全球不同应用植物性人造肉收入及市场份额（2018-2023）

7.2.2 全球不同应用植物性人造肉收入预测（2024-2029）

7.3 全球不同应用植物性人造肉价格走势（2018-2029）

8 上游原料及下游市场分析

8.1 植物性人造肉产业链分析

8.2 植物性人造肉产业上游供应分析

8.2.1 上游原料供给状况

8.2.2 原料供应商及联系方式

8.3 植物性人造肉下游典型客户

8.4 植物性人造肉销售渠道分析

9 行业发展机遇和风险分析

9.1 植物性人造肉行业发展机遇及主要驱动因素

9.2 植物性人造肉行业发展面临的风险

9.3 植物性人造肉行业政策分析

9.4 植物性人造肉中国企业SWOT分析

10 研究成果及结论

11 附录

11.1 研究方法

11.2 数据来源

11.2.1 二手信息来源

11.2.2 一手信息来源

11.3 数据交互验证

11.4 免责声明

表格目录

表1 全球不同产品类型植物性人造肉销售额增长（CAGR）趋势2018 VS 2022 VS 2029（百万美元）
表2 全球不同应用销售额增速（CAGR）2018 VS 2022 VS 2029（百万美元）
表3 植物性人造肉行业目前发展现状
表4 植物性人造肉发展趋势
表5 全球主要地区植物性人造肉产量增速（CAGR）：2018 VS 2022 VS 2029 & （吨）
表6 全球主要地区植物性人造肉产量（2018-2023）&（吨）
表7 全球主要地区植物性人造肉产量（2024-2029）&（吨）
表8 全球主要地区植物性人造肉产量市场份额（2018-2023）
表9 全球主要地区植物性人造肉产量市场份额（2024-2029）
表10 全球市场主要厂商植物性人造肉产能（2020-2021）&（吨）
表11 全球市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）&（吨）
表12 全球市场主要厂商植物性人造肉销量市场份额（2018-2023）
表13 全球市场主要厂商植物性人造肉销售收入（2018-2023）&（百万美元）
表14 全球市场主要厂商植物性人造肉销售收入市场份额（2018-2023）
表15 全球市场主要厂商植物性人造肉销售价格（2018-2023）&（美元/吨）
表16 2022年全球主要生产商植物性人造肉收入排名（百万美元）
表17 中国市场主要厂商植物性人造肉销量（2018-2023）&（吨）
表18 中国市场主要厂商植物性人造肉销量市场份额（2018-2023）
表19 中国市场主要厂商植物性人造肉销售收入（2018-2023）&（百万美元）
表20 中国市场主要厂商植物性人造肉销售收入市场份额（2018-2023）
表21 2022年中国主要生产商植物性人造肉收入排名（百万美元）
表22 中国市场主要厂商植物性人造肉销售价格（2018-2023）&（美元/吨）
表23 全球主要厂商植物性人造肉总部及产地分布
表24 全球主要厂商成立时间及植物性人造肉商业化日期
表25 全球主要厂商植物性人造肉产品类型及应用
表26 2022年全球植物性人造肉主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队）
表27 全球植物性人造肉市场投资、并购等现状分析
表28 全球主要地区植物性人造肉销售收入增速：（2018 VS 2022 VS 2029）&（百万美元）
表29 全球主要地区植物性人造肉销售收入（2018-2023）&（百万美元）
表30 全球主要地区植物性人造肉销售收入市场份额（2018-2023）
表31 全球主要地区植物性人造肉收入（2024-2029）&（百万美元）
表32 全球主要地区植物性人造肉收入市场份额（2024-2029）
表33 全球主要地区植物性人造肉销量（吨）：2018 VS 2022 VS 2029
表34 全球主要地区植物性人造肉销量（2018-2023）&（吨）
表35 全球主要地区植物性人造肉销量市场份额（2018-2023）
表36 全球主要地区植物性人造肉销量（2024-2029）&（吨）
表37 全球主要地区植物性人造肉销量份额（2024-2029）
表38 Corbion 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表39 Corbion 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表40 Corbion 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表41 Corbion公司简介及主要业务
表42 Corbion企业最新动态
表43 Ojah 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表44 Ojah 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表45 Ojah 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表46 Ojah公司简介及主要业务
表47 Ojah企业最新动态
表48 Field Roast 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表49 Field Roast 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表50 Field Roast 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表51 Field Roast公司简介及主要业务
表52 Field Roast公司最新动态
表53 Beyond Meat 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表54 Beyond Meat 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表55 Beyond Meat 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表56 Beyond Meat公司简介及主要业务
表57 Beyond Meat企业最新动态
表58 Impossible 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表59 Impossible 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表60 Impossible 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表61 Impossible公司简介及主要业务
表62 Impossible企业最新动态
表63 Moving Mountains 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表64 Moving Mountains 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表65 Moving Mountains 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表66 Moving Mountains公司简介及主要业务
表67 Moving Mountains企业最新动态
表68 Sunfed 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表69 Sunfed 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表70 Sunfed 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表71 Sunfed公司简介及主要业务
表72 Sunfed企业最新动态
表73 Like Meat 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表74 Like Meat 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表75 Like Meat 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表76 Like Meat公司简介及主要业务
表77 Like Meat企业最新动态
表78 JUST 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表79 JUST 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表80 JUST 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表81 JUST公司简介及主要业务
表82 JUST企业最新动态
表83 No Evil 植物性人造肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表84 No Evil 植物性人造肉产品规格、参数及市场应用
表85 No Evil 植物性人造肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2018-2023）
表86 No Evil公司简介及主要业务
表87 No Evil企业最新动态
表88 全球不同产品类型植物性人造肉销量（2018-2023）&（吨）
表89 全球不同产品类型植物性人造肉销量市场份额（2018-2023）
表90 全球不同产品类型植物性人造肉销量预测（2024-2029）&（吨）
表91 全球不同产品类型植物性人造肉销量市场份额预测（2024-2029）
表92 全球不同产品类型植物性人造肉收入（2018-2023）&（百万美元）
表93 全球不同产品类型植物性人造肉收入市场份额（2018-2023）
表94 全球不同产品类型植物性人造肉收入预测（2024-2029）&（百万美元）
表95 全球不同类型植物性人造肉收入市场份额预测（2024-2029）
表96 全球不同应用植物性人造肉销量（2018-2023年）&（吨）
表97 全球不同应用植物性人造肉销量市场份额（2018-2023）
表98 全球不同应用植物性人造肉销量预测（2024-2029）&（吨）
表99 全球不同应用植物性人造肉销量市场份额预测（2024-2029）
表100 全球不同应用植物性人造肉收入（2018-2023年）&（百万美元）
表101 全球不同应用植物性人造肉收入市场份额（2018-2023）
表102 全球不同应用植物性人造肉收入预测（2024-2029）&（百万美元）
表103 全球不同应用植物性人造肉收入市场份额预测（2024-2029）
表104 植物性人造肉上游原料供应商及联系方式列表
表105 植物性人造肉典型客户列表
表106 植物性人造肉主要销售模式及销售渠道
表107 植物性人造肉行业发展机遇及主要驱动因素
表108 植物性人造肉行业发展面临的风险
表109 植物性人造肉行业政策分析
表110 研究范围
表111 分析师列表
图表目录
图1 植物性人造肉产品图片
图2 全球不同产品类型植物性人造肉销售额2018 VS 2022 VS 2029（百万美元）
图3 全球不同产品类型植物性人造肉市场份额2022 & 2029
图4 人造猪肉产品图片
图5 人造羊肉产品图片
图6 人造牛肉产品图片
图7 其他产品图片
图8 全球不同应用植物性人造肉销售额2018 VS 2022 VS 2029（百万美元）
图9 全球不同应用植物性人造肉市场份额2022 & 2029
图10 餐厅
图11 饭店
图12 超市
图13 其他
图14 全球植物性人造肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）&（吨）
图15 全球植物性人造肉产量、需求量及发展趋势（2018-2029）&（吨）
图16 全球主要地区植物性人造肉产量市场份额（2018-2029）
图17 中国植物性人造肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）&（吨）
图18 中国植物性人造肉产量、市场需求量及发展趋势（2018-2029）&（吨）
图19 全球植物性人造肉市场销售额及增长率:（2018-2029）&（百万美元）
图20 全球市场植物性人造肉市场规模：2018 VS 2022 VS 2029（百万美元）
图21 全球市场植物性人造肉销量及增长率（2018-2029）&（吨）
图22 全球市场植物性人造肉价格趋势（2018-2029）&（吨）&（美元/吨）
图23 2022年全球市场主要厂商植物性人造肉销量市场份额
图24 2022年全球市场主要厂商植物性人造肉收入市场份额
图25 2022年中国市场主要厂商植物性人造肉销量市场份额
图26 2022年中国市场主要厂商植物性人造肉收入市场份额
图27 2022年全球前五大生产商植物性人造肉市场份额
图28 2022年全球植物性人造肉第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
图29 全球主要地区植物性人造肉销售收入（2018 VS 2022 VS 2029）&（百万美元）
图30 全球主要地区植物性人造肉销售收入市场份额（2018 VS 2022）
图31 北美市场植物性人造肉销量及增长率（2018-2029） &（吨）
图32 北美市场植物性人造肉收入及增长率（2018-2029）&（百万美元）
图33 欧洲市场植物性人造肉销量及增长率（2018-2029） &（吨）
图34 欧洲市场植物性人造肉收入及增长率（2018-2029）&（百万美元）
图35 中国市场植物性人造肉销量及增长率（2018-2029）& （吨）
图36 中国市场植物性人造肉收入及增长率（2018-2029）&（百万美元）
图37 日本市场植物性人造肉销量及增长率（2018-2029）& （吨）
图38 日本市场植物性人造肉收入及增长率（2018-2029）&（百万美元）
图39 全球不同产品类型植物性人造肉价格走势（2018-2029）&（美元/吨）
图40 全球不同应用植物性人造肉价格走势（2018-2029）&（美元/吨）
图41 植物性人造肉产业链
图42 植物性人造肉中国企业SWOT分析
图43 关键采访目标
图44 自下而上及自上而下验证
图45 资料三角测定

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