广义上讲，把人类智慧特征能力搭载在某种厨房家电上，从而部分或全部代替人完成某些事情，或完成人类不能完成的事情，这样的厨房家电就可以称之为智能厨房家电。狭义上讲，智能厨房家具是电子设备与电子控制技术，通过适当的连接方式或功能结构来模拟人的智能生活活动轨迹，从而进行特定的全自动化操作，有机连接其他智能家居设备系统的一种家具产品。“智能厨电”的实现很大程度上取决于厨房内电器产品的智能化程度。着眼智能化发展趋势，国产厨电业转型步伐不断加快，智能厨房已成为各路企业必争之地。目前进军智能厨房的企业大致有三类，一是传统家电企业，规划整体智能硬件的联动;二是平台类企业，作为家电流通渠道，为未来家电提供智能互联的平台;三是互联网企业，再加上一些小型创业公司。但是中国智能厨房家电行业仍然处于教育和普及阶段。从2014年开始，家电行业纷纷聚焦智能厨电的发展，各品牌企业倾力为自己的智能厨电产品“出谋划策”，以此博得消费者的青睐。老板电器、海尔、美的、海信、TCL、长虹、创维与博西等中外家电企业均推出自己的智能厨电产品，智能厨电行业得到飞速发展。消费主体的明显变化，很大程度上催生了厨电产品向高端化的转变。随着城镇化的提高以及人民生活水平的提高，这也使得厨电企业坚持打造高端智能化厨电，积极进行产品结构升级，以迎合和满足消费的需求。

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