广义上讲,把人类智慧特征能力搭载在某种厨房家电上,从而部分或全部代替人完成某些事情,或完成人类不能完成的事情,这样的厨房家电就可以称之为智能厨房家电。狭义上讲,智能厨房家具是电子设备与电子控制技术,通过适当的连接方式或功能结构来模拟人的智能生活活动轨迹,从而进行特定的全自动化操作,有机连接其他智能家居设备系统的一种家具产品。“智能厨电”的实现很大程度上取决于厨房内电器产品的智能化程度。
着眼智能化发展趋势,国产厨电业转型步伐不断加快,智能厨房已成为各路企业必争之地。目前进军智能厨房的企业大致有三类,一是传统家电企业,规划整体智能硬件的联动;二是平台类企业,作为家电流通渠道,为未来家电提供智能互联的平台;三是互联网企业,再加上一些小型创业公司。但是中国智能厨房家电行业仍然处于教育和普及阶段。
从2014年开始,家电行业纷纷聚焦智能厨电的发展,各品牌企业倾力为自己的智能厨电产品“出谋划策”,以此博得消费者的青睐。2015-2016年,老板电器、海尔、美的、海信、TCL、长虹、创维与博西等中外家电企业均推出自己的智能厨电产品,智能厨电行业得到飞速发展。2016年,中国智能厨房家电产值达到了132亿元。目前中国智能厨房家电渗透率只达到6.7%左右,与其他家电相比相对较低。2016年,中国智能厨房家电零售额达到125亿元。
消费主体的明显变化,很大程度上催生了厨电产品向高端化的转变。随着城镇化的提高以及人民生活水平的提高,这也使得厨电企业坚持打造高端智能化厨电,积极进行产品结构升级,以迎合和满足消费的需求。预计到2020年,中国智能厨房家电产值将达到528亿元,中国智能厨房家电零售额将达到500亿元,市场渗透率逐步提高。
第一章 智能厨房家电行业相关概述 8
第一节 智能厨房家电行业相关概述 8
一、产品概述 8
二、产品特点 8
三、产品意义 10
第二节 智能厨房家电行业经营模式分析 10
一、生产模式 10
二、采购模式 10
三、销售模式 11
第二章 2017年智能厨房家电行业发展环境分析 13
第一节 2017年中国经济发展环境分析 13
一、中国GDP增长情况分析 13
二、工业经济发展形势分析 14
三、社会固定资产投资分析 15
四、全社会消费品零售总额 16
五、全国居民收入增长分析 17
六、居民消费价格变化分析 18
七、对外贸易发展形势分析 19
第二节 中国智能厨房家电行业政策环境分析 20
一、行业监管管理体制 20
二、行业相关政策分析 21
三、进出口政策分析 22
第三节 中国智能厨房家电行业技术环境分析 24
一、行业技术发展概况 24
二、行业技术发展现状 24
第四节 中国厨房家电行业市场规模分析 25
第三章 2012-2022年中国智能厨房家电市场供需分析 26
第一节 中国智能厨房家电市场发展状况 26
第二节 中国智能厨房家电市场供给状况 27
一、2012-2016年中国智能厨房家电产值分析 27
二、2017-2022年中国智能厨房家电产值预测 28
第三节 中国智能厨房家电市场需求状况 28
一、2012-2016年中国智能厨房家电零售额分析 28
二、2017-2022年中国智能厨房家电零售额预测 29
第四节 中国智能厨房家电市场价格分析 30
第四章 中国智能厨房家电行业产业链分析 31
第一节 智能厨房家电行业产业链概述 31
第二节 智能厨房家电上游产业发展状况分析 31
一、钢铁市场发展现状 31
(一)钢铁产量情况分析 31
(二)钢铁行业价格走势分析 32
二、冷轧板市场发展现状 33
(一)冷轧薄板产量情况 33
(二)冷轧板价格走势分析 34
三、电解铜市场发展现状 34
(一)电解铜产量情况 34
(二)电解铜价格走势分析 35
四、玻璃市场发展现状 35
(一)玻璃产量情况 35
(二)玻璃价格走势分析 36
五、泡沫塑料产量 36
第三节 智能厨房家电下游应用需求市场分析 37
一、超市发展现状分析 37
(一)门店数量统计 37
(二)销售额统计 37
二、百货商店发展现状分析 37
(一)门店数量统计 37
(二)销售额统计 38
三、苏宁及国美运营情况 38
(一)苏宁云商集团股份有限公司运营情况 38
(二)国美电器有限公司运营情况 39
四、中国家电网购分析 39
(一)中国家电网购市场规模 39
(二)中国家电网购渠道格局 40
(三)2017年上半年厨电类产品网购情况 40
(四)2017年上半年家电网购特点 42
五、中国高净值人群现状分析 43
第五章 智能厨房家电进出口数据分析 46
第一节 智能厨房家电进口情况分析 46
一、进口数量情况分析 46
二、进口金额变化分析 46
三、进口来源地区分析 47
四、进口价格变动分析 48
第二节 智能厨房家电出口情况分析 49
一、出口数量情况分析 49
二、出口金额变化分析 49
三、出口流向地区分析 50
四、出口价格变动分析 51
第六章 国内智能厨房家电生产厂商竞争力分析 53
第一节 杭州老板电器股份有限公司 53
一、企业发展基本情况 53
二、企业主要产品分析 53
(一)产品概述 53
(二)大吸力油烟机8230 54
(三)智能化系统ROKI 55
三、企业经营状况分析 56
四、企业销售网络布局 57
五、企业发展战略分析 58
第二节 美的集团股份有限公司 58
一、企业发展基本情况 58
二、企业主要产品分析 59
(一)产品概述 59
(二)i+智能厨房生态系统 59
(三)智能化套系产品Halo系列 60
三、企业经营状况分析 61
四、企业销售网络布局 62
五、企业发展战略分析 63
第三节 宁波方太厨具有限公司 63
一、企业发展基本情况 63
二、企业主要产品分析 64
(一)首款云智能厨电产品 64
(二)“智能风云魔方”油烟机组合 64
(三)智领套系厨电产品 64
(四)御厨智能套系和水槽洗碗机Q5 65
三、企业经营状况分析 66
四、企业销售网络布局 66
五、企业发展战略分析 66
第四节 TCL集团股份有限公司 67
一、企业发展基本情况 67
二、企业主要产品分析 67
三、企业经营状况分析 68
四、企业销售网络布局 69
第五节 深圳麦格米特电气股份有限公司 70
一、企业发展基本情况 70
二、企业主要产品分析 70
三、企业经营状况分析 71
四、企业销售网络布局 73
第七章 2017-2022年中国智能厨房家电行业发展趋势与前景分析 74
第一节 2017-2022年中国智能厨房家电行业投资前景分析 74
一、智能厨房家电行业发展前景 74
二、智能厨房家电发展趋势分析 74
第二节 2017-2022年中国智能厨房家电行业投资风险分析 75
一、产业政策风险分析 75
二、原材料风险分析 76
三、市场竞争风险 76
四、技术风险分析 76
第三节 2017-2022年智能厨房家电行业投资策略及建议 76
第八章 智能厨房家电企业投资战略与客户策略分析 78
第一节 智能厨房家电企业发展战略规划背景意义 78
一、企业转型升级的需要 78
二、企业做大做强的需要 78
三、企业可持续发展需要 78
第二节 智能厨房家电企业战略规划制定依据 78
一、国家产业政策 78
二、行业发展规律 79
三、企业资源与能力 79
四、可预期的战略定位 79
第三节 智能厨房家电企业战略规划策略分析 79
一、战略综合规划 79
二、技术开发战略 80
三、区域战略规划 80
四、产业战略规划 80
五、营销品牌战略 81
六、竞争战略规划 82
第四节智能厨房家电企业重点客户战略实施 83
一、重点客户战略的必要性 83
二、重点客户的鉴别与确定 85
三、重点客户的开发与培育 87
四、重点客户市场营销策略 91
图表目录
图表 1 2011-2017年中国国内生产总值及增长速度 13
图表 2 2014-2017年国内生产总值构成统计 14
图表 3 2011-2017年中国固定资产投资及增长速度 16
图表 4 2011-2017年中国社会消费品零售总额及增长速度 17
图表 5 2011-2017年中国居民人均可支配收入及增长速度 18
图表 6 2011-2017年中国货物进出口总额变化趋势图 20
图表 7 中国智能厨房家电行业相关政策 21
图表 8 2017年中国进口厨房电器关税税率 23
图表 9 2013-2017年中国厨房家电行业市场规模统计 25
图表 10 中国智能厨房家电行业主要企业 26
图表 11 2012-2016年中国智能厨房家电产值统计 27
图表 12 2017-2022年中国智能厨房家电产值趋势预测 28
图表 13 2012-2016年中国智能厨房家电零售额统计 29
图表 14 2017-2022年中国智能厨房家电零售额趋势预测 30
图表 15 中国智能厨房家电产品市场价格 30
图表 16 智能厨房家电行业产业链 31
图表17 2012-2017年中国钢铁主要产品产量统计 32
图表 18 2012-2017年全国冷轧薄板产量统计 34
图表 19 2017年中国冷轧板价格(单位:元/吨)走势 34
图表 20 2012-2017年全国电解铜产量统计 35
图表 21 2017年上海现货1#电解铜价格(单位:元/吨)走势 35
图表 22 2012-2017年全国玻璃产量统计 35
图表 23 2017年玻璃价格(单位:元/平方米)走势 36
图表 24 2012-2016年中国泡沫塑料产量统计 36
图表 25 2012-2016年中国超市门店数量统计 37
图表 26 2012-2016年中国超市销售额统计 37
图表 27 2012-2016年中国百货商店门店数量统计 38
图表 28 2012-2016年中国百货商店销售额统计 38
图表 29 2012-2016年苏宁云商集团股份有限公司销售收入及门店数统计 38
图表 30 2012-2016年国美电器有限公司销售收入及门店数统计 39
图表 31 2013-2017年中国B2C家电网购市场规模 39
图表 32 2017年中国家电网购渠道格局 40
图表 33 2017年上半年油烟机不同价格段线上零售额占比情况 41
图表 34 2017年上半年洗碗机不同价格段线上零售额占比情况 42
图表 35 2012-2016年中国高净值人士规模 44
图表 36 2016年中国高净值人士规模结构 44
图表 37 2016年中国高净值人士地区分布情况 45
图表 38 2013-2017年中国主要家电产品进口数量情况 46
图表 39 2013-2017年中国主要家电产品进口额情况 46
图表 40 2017年中国核反应堆、锅炉、机器、机械器具及零件进口来源地情况 47
图表 41 2017年中国电机、电气设备及其零件;录音机及放声机、电视图像、声音的录制和重放设备及其零件、附件进口来源地情况 48
图表 42 2013-2017年中国主要家电产品进口均价情况 48
图表 43 2013-2017年中国主要家电产品出口数量情况 49
图表 44 2013-2017年中国主要家电产品出口额情况 49
图表 45 2017年中国核反应堆、锅炉、机器、机械器具及零件出口流向情况 50
图表 46 2017年中国电机、电气设备及其零件;录音机及放声机、电视图像、声音的录制和重放设备及其零件、附件出口流向情况 51
图表 47 2013-2017年中国主要家电产品出口均价情况 51
图表 48 2017年杭州老板电器股份有限公司主力产品的增速与市场份额情况 54
图表 49 2015-2016年杭州老板电器股份有限公司家电厨卫产销情况 54
图表 50 老板智能厨房电器-8230场景图 55
图表 51 2016-2017年杭州老板电器股份有限公司分行业、产品情况 56
图表 52 2017年杭州老板电器股份有限公司业务结构图 57
图表 53 2014-2017年杭州老板电器股份有限公司收入及利润统计 57
图表 54 2016-2017年杭州老板电器股份有限公司分地区情况 58
图表 55 2015-2016年美的集团股份有限公司家用电器行业产销情况 59
图表 56 美的集团股份有限公司i+智能厨房生态系统 60
图表 57 2017年美的集团股份有限公司分产品情况 61
图表 58 2017年美的集团股份有限公司业务结构图 62
图表 59 2014-2017年美的集团股份有限公司收入及利润统计 62
图表 60 2017年美的集团股份有限公司分地区品情况 63
图表 61 宁波方太厨具有限公司智领套系厨电产品 65
图表 62 2013-2016年宁波方太厨具有限公司营业收入统计 66
图表 63 2016-2017年TCL集团股份有限公司分行业情况 68
图表 64 2017年TCL集团股份有限公司业务结构图 69
图表 65 2014-2017年TCL集团股份有限公司收入及利润统计 69
图表 66 TCL集团股份有限公司销售网络图 69
图表 67 深圳麦格米特电气股份有限公司家用微波炉数字化变频电源系列 71
图表 68 2015-2016年深圳麦格米特电气股份有限公司产品产销情况 71
图表 69 2016-2017年深圳麦格米特电气股份有限公司分行业、产品情况 72
图表 70 2017年深圳麦格米特电气股份有限公司业务结构图 72
图表 71 2014-2017年深圳麦格米特电气股份有限公司收入及利润统计 72
图表 72 2016-2017年深圳麦格米特电气股份有限公司分地区情况 73
图表 73 重点客户管理与企业战略规划 84
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