2024-2029年中国山茶油行业预测及投资分析报告-中商产业研究院

内容概括

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。我国是油茶的原产地，具有悠久的油茶栽培历史，油茶分布的区域也非常广泛，而且由于分布区域的气候条件差异，油茶的品种也十分丰富，历史悠久且具有一定栽培面积的油茶品种就有 13 种之多。我国油茶栽培主要集中在湖南省、江西省、广西地区、福建省等南方丘陵地区，2018年我国油茶总面积为6550万亩。其中湖南省面积为2111万亩，相当于江西、广西两省栽培面积之和，面积和产量均居全国首位。油茶适应性强，是优良的水土保持树种，广泛分布于人口相对集中的南方丘陵地带，兼具良好的生态和经济效益。茶油比橄榄油营养价值和品质更高，同类产品价格更便宜；国内橄榄油市场较混乱，消费者对不同等级、不同产地的橄榄油存在识别困难。随着茶油国内认知度和产量的提升，未来茶油将逐步代替橄榄油消费。随着茶油市场的不断发展，人们对茶油的认识不断增加，促进了茶油市场的消费，油茶行业产值也不断增长。

报告目录

第一章中国山茶油行业概况

第一节山茶油的概述

一、山茶油的定义
二、山茶油的分类
三、茶油的生命周期

第二节山茶油生产的加工工艺

一、预处理
二、压榨
三、浸出
四、精炼

第三节油茶的价值

一、茶油的功能价值
二、油茶饼粕的利用价值
三、油茶壳的利用价值
四、油茶的其他利用价值

第四节油茶生产经营模式

一、油茶作坊式加工模式
二、油茶规模化生产模式
三、油茶产业化经营模式

第二章 2019年中国山茶油产业发展环境分析

第一节 2019年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析

第二节中国山茶油行业相关法律法规及政策

一、《全国油茶产业发展规划》（2009～2020年）
二、食用油茶籽油国家标准
三、山茶油行业相关产业政策

第三节中国山茶油产业社会环境发展分析

一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、科技环境分析
五、生态环境分析
六、中国城镇化率

第三章中国山茶油行业发展分析

第一节中国山茶油市场发展概述

一、中国山茶油发展现状分析
二、中国油茶产业产值规模

第二节茶油与橄榄油比较分析

一、茶油营养价值高于橄榄油
二、茶油与橄榄油价格比较分析

第三节中国山茶油发展存在的问题及对策

一、中国山茶油发展存在的问题
二、中国山茶油产业发展对策

第四节油茶产业发展SWOT分析

一、油茶产业发展优势分析
二、油茶产业发展劣势分析
三、油茶产业发展机遇分析
四、油茶产业发展威胁分析

第四章中国山茶油市场运行情况分析

第一节中国食用油市场概况

一、食用植物油生产量分析
二、居民食用油消费量分析
三、居民食用油消费结构分析
四、居民食用植物油购买情况分析
五、国内中高端食用油消费将逐步提升

第二节中国茶油消费市场分析

一、中国茶油市场需求情况
二、茶油市场走俏原因分析
三、茶油消费市场规模分析
四、影响茶油消费需求因素

第三节中国山茶油行业集中度分析

一、山茶油区域集中度分析
二、山茶油市场集中度分析

第四节山茶油行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力

第五节油茶产业壁垒分析

一、原料壁垒
二、资金壁垒
三、市场进入壁垒

第五章中国山茶油产业链发展分析

第一节山茶油的产业链概述

一、产业链的概念
二、山茶油行业产业链
三、山茶油产业链的现状障碍

第二节山茶油种植发展现状分析

一、油茶良种选育发展概况
二、油茶良种培育和推广状况
（一）油茶良种基地生产能力
（二）油茶良种种苗供应能力
（三）油茶繁殖圃数量分析
（四）油茶良种苗木数量分析
三、国内油茶种植面积分析
（一）国内油茶林面积分析
（二）新造油茶林面积分析
（三）低产油茶林改造面积

第三节山茶油加工市场分析

一、油茶加工市场状况分析
二、油茶加工企业发展现状
三、油茶深加工综合利用
四、油茶深加工产品市场分析

第六章中国山茶油产业营销策略分析

第一节茶油销售主要渠道分析

一、大型商场超市
二、茶油团购销售
三、连锁专卖店
四、直销餐饮企业
五、其他渠道销售

第二节茶油市场营销策略分析

第七章中国山茶油主要产区发展分析

第一节湖南油茶产业发展分析

第二节江西油茶产业发展分析

第三节浙江油茶产业发展分析

第四节广西油茶产业发展分析

第五节福建油茶产业发展分析