2019-2025年贵州白酒行业市场现状及发展前景预测报告-中商产业研究院

内容概括

2019-2025年贵州白酒行业市场现状及发展前景预测报告

报告目录

第一章白酒行业概述 12

第一节白酒的基本特性 12

一、白酒的概念 12
二、白酒的分类 12
三、白酒的度数及测定方法 14
四、白酒的勾兑及调味 14

第二节白酒的起源及其发展 15

一、白酒的兴起 15
二、白酒的国民经济地位 16
三、白酒行业特性分析 17
四、白酒工业的发展 18

第三节白酒新工艺的创新与发展 21

一、生物技术的应用 21
二、酶催化工程引进 21
三、物理化学的创新 22
四、酿造设备及控制的创新 22
五、美拉德反应 23
六、低度白酒技术创新 23
七、淡雅型白酒新风格 23
八、新工艺白酒 24
九、固液勾兑新工艺白酒应用 25

第二章中国白酒制造行业数据监测分析 26

第一节 2014-2018年中国白酒行业发展分析 26

一、2014-2018年中国白酒企业数量分析 26
二、2014-2018年中国白酒行业资产规模 26
三、2014-2018年中国白酒行业销售规模 27
四、2014-2018年中国白酒行业利润规模 28

第二节 2014-2018年中国白酒行业经营效益分析 28

一、2014-2018年中国白酒行业偿债能力 28
二、2014-2018年中国白酒行业盈利能力 29
三、2014-2018年中国白酒行业毛利率 30
四、2014-2018年中国白酒行业运营能力 31

第三章中国白酒市场行业发展情况分析 33

第一节中国白酒行业发展现状分析 33

一、中国白酒产量情况分析 33
二、中国白酒行业品牌价值分析 33
三、中国白酒行业经营模式分析 34
四、中国白酒业竞争格局分析 34
五、中国白酒行业发展规划分析 35

第二节中国白酒行业发展问题剖析 35

一、中国白酒市场同质化竞争激烈 35
二、中国白酒企业缺乏有效的品牌管理 36
三、中国白酒企业缺乏多渠道营销和推广 36
四、中国白酒产业国际化程度低 36
五、中国白酒国际标准不完善 37

第三节中国白酒行业的发展策略分析 37

一、立足于产品质量的坚守和推动科研和技术的创新 37
二、加强白酒行业营销渠道的创新 37
三、重构服务体系，积极创新消费文化 38
四、积极利用资本整合做大做强白酒企业 38
五、中国白酒产业需借鉴经验拓展国际市场 38

第四节中国白酒行业发展动态分析 39

一、川黔再次联动共同打造“中国白酒金三角”区域品牌 39
二、山东出台政策培育白酒骨干企业和知名品牌 40
三、河南省持续推进白酒业转型发展 40

第四章贵州省白酒行业运行环境分析 42

第一节中国宏观经济发展环境分析 42

一、中国GDP增长情况分析 42
二、工业经济发展形势分析 43
三、社会固定资产投资分析 44
四、全社会消费品零售总额 45
五、全国居民收入增长分析 46
六、居民消费价格变化分析 47
七、对外贸易发展形势分析 48

第二节贵州白酒行业经济环境分析 49

一、贵州省经济发展情况分析 49
二、贵州批发零售行业发展分析 50
三、贵州省农林牧渔业发展分析 51
四、贵州粮食行业发展情况分析 51

第三节贵州省白酒产业政策规划分析 52

一、总体要求 52
二、保障措施 52
(一)强化融资保障 52
(二)强化财税支持 53
(三)强化市场监管 54
(四)强化人才培养 54
(五)强化产业调度 54

第四节贵州白酒行业社会环境分析 55

一、人口环境分析 55
二、生态环境分析 55

第五章贵州省白酒产业发展情况分析 57

第一节贵州省白酒发展情况分析 57

一、贵州省白酒产量分析 57
二、贵州省白酒销量分析 57
三、贵州省白酒品牌统计 58

第二节贵州省白酒产业存在的问题 59

一、产品结构单一，产业结构层次低 59
二、产能过剩带来了一系列矛盾 59
三、融资渠道单一，限制了酒企业规模化发展 60

第三节贵州白酒产业发展建议分析 60

一、重点突破，科学布局 60
二、提高质量，塑造品牌 60
三、断臂求存，创新体制 61
四、协调发展，共享发展 61
五、政策帮扶，走向国际市场 61

第四节贵州省白酒产业发展动态分析 62

一、宝洞酱藏酒业联合金融业打造白酒产品 62
二、贵州白酒伯瑛酒正式落户广州，试点新零售模式 62
三、中国白酒大担当--茅台积极响应精准扶贫再获鼓励 63

第五节贵州省白酒企业创新管理建议和路径 64

一、加强品牌建设和培育，创新品牌管理 64
二、加强市场拓展，创新营销方式 64
三、建立健全行业质量管理控制体系 65
四、加强技术投入和创新，建立健全检验检测制度 65
五、加强与科研院校的产学研合作，注重专业人才的引进和培养 65

第六章贵州省白酒制造行业数据监测分析 67

第一节 2014-2018年贵州省白酒制造行业规模分析 67

一、企业数量分析 67
二、资产规模分析 67
三、销售规模分析 68
四、利润规模分析 68

第二节 2014-2018年贵州省白酒制造行业产值分析 69

第三节 2014-2018年贵州省白酒制造行业利税总额 69

第七章贵州省主要地区白酒市场分析 71

第一节遵义市白酒市场综述 71

一、遵义白酒产区形成的有利因素 71
二、遵义白酒行业发展情况分析 73
三、遵义市白酒产量情况统计 73
四、遵义市白酒产业发展规划 74
五、白酒产业发展的保障措施 76
（一）强化组织领导 76
（二）强化质量监管 76
（三）加强资源整合 77
（四）加快金融体系建设 77
（五）建立品牌奖励激励机制 78
（六）加快推进技术创新 78
（七）建立和完善人才培养机制 79
（八）优化服务体系 80
（九）加强环境保护和生态建设 81

第二节安顺市白酒市场综述 81

一、安顺市白酒产量统计 81
二、安顺市白酒产业发展目标 82
三、安顺市白酒产业重点任务 82
（一）注重文化引领，助推产业振兴发展 82
（二）注重市场培育，夯实产业振兴基础 82
（三）注重“走出去”，加快产业振兴步伐 83
（四）注重“双千”工程，提升产业振兴品质 83
（五）打造“白酒+”，促进多产业融合发展 83
（六）加强产学研合作，支撑产业振兴发展 84
（七）加强行业自律，规范产业振兴环境 84
（八）加强证照管理，促进产业有序发展 85
（九）加快白酒产业集聚，实施绿色集约发展 85
四、安顺市白酒产业支持措施 85

第三节贵阳市白酒市场综述 87

一、贵阳市白酒产量统计 87
二、贵阳市白酒销量统计 87

第四节毕节市白酒市场综述 88

一、毕节市白酒产业发展简况 88
二、毕节市白酒产业发展规划 89

第八章贵州省主要白酒企业经营情况分析 90

第一节贵州茅台酒股份有限公司 90

一、企业发展基本情况 90
二、企业主要产品分析 90
三、企业酒类产销分析 90
四、企业经营情况分析 91
五、企业竞争优势分析 91
六、企业发展战略分析 91

第二节贵州国台酒业有限公司 92

一、企业发展基本情况 92
二、企业主要产品分析 92
三、企业经营情况分析 93
四、企业竞争优势分析 93
五、企业发展战略分析 94

第三节贵州酒中酒(集团)有限责任公司 94

一、企业发展基本情况 94
二、企业主要产品分析 95
三、企业子公司介绍 95
四、企业竞争优势分析 95
五、企业发展战略分析 96

第四节贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 96

一、企业发展基本情况 96
二、企业主要产品分析 97
三、企业经营情况分析 97
四、企业竞争优势分析 97
五、企业发展战略分析 98

第五节贵州珍酒酿酒有限公司 98

一、企业发展基本情况 98
二、企业生产能力分析 99
三、企业经营情况分析 99

第六节贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司 99

一、企业发展基本情况 99
二、企业主要产品分析 100
三、企业销售网络分布 100
四、企业竞争优势分析 100
五、企业发展战略分析 100

第七节贵州无忧酒业（集团）有限公司 101

一、企业发展基本情况 101
二、企业主要产品分析 101
三、企业经营情况分析 102
四、企业竞争优势分析 102
五、企业发展战略分析 102

第八节贵州荷花酒业（集团）有限公司 102

一、企业发展基本情况 102
二、企业生产能力分析 103
三、企业竞争优势分析 103
四、企业发展战略分析 104

第九节贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 104

一、企业发展基本情况 104
二、企业主要产品分析 105
三、企业经营情况分析 106
四、企业发展战略分析 106

第十节贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司 106

一、企业发展基本情况 106
二、企业主要产品分析 107
三、企业经营情况分析 107
四、企业竞争优势分析 107
五、企业发展战略分析 107

第十一节贵州鸭溪酒业有限公司 108

一、企业发展基本情况 108
二、企业生产能力分析 108
三、企业竞争优势分析 108
四、企业发展战略分析 109

第十二节贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司 109

一、企业发展基本情况 109
二、企业主要产品分析 110
三、企业竞争优势分析 110

第十三节贵州黔酒股份有限公司 110

一、企业发展基本情况 110
二、企业生产能力分析 111
三、企业竞争优势分析 111
四、企业发展战略分析 111

第十四节贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂 112

一、企业发展基本情况 112
二、企业生产能力分析 112
三、企业竞争优势分析 113
四、企业发展战略分析 113

第十五节贵州醇酒业有限公司 113

一、企业发展基本情况 113
二、企业主要产品分析 114
三、企业经营情况分析 114
四、企业销售网络分布 114
五、企业竞争优势分析 115

第十六节贵州董酒股份有限公司 115

一、企业发展基本情况 115
二、企业产品生产过程 116
三、企业产品价格统计 116
四、企业竞争优势分析 116

第十七节贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司 117

一、企业发展基本情况 117
二、企业主要产品分析 117
三、企业经营情况分析 118
四、企业竞争优势分析 118

第十八节贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂 118

一、企业发展基本情况 118
二、企业生产能力分析 119
三、企业竞争优势分析 119

第十九节贵州青酒集团有限责任公司 119

一、企业发展基本情况 119
二、企业主要产品分析 120
三、企业经营情况分析 120
四、企业竞争优势分析 120

第二十节贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司 121

一、企业发展基本情况 121
二、企业产品特点分析 121
三、企业竞争优势分析 122

第二十一节贵州台郎酒业集团有限责任公司 122

一、企业发展基本情况 122
二、企业主要产品分析 123
三、企业竞争优势分析 123

第二十二节贵州省仁怀市茅台镇国宝酒业有限公司 123

一、企业发展基本情况 123
二、企业主要产品分析 124
三、企业经营情况分析 124
四、企业规划项目分析 125
五、企业竞争优势分析 125

第二十三节贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司 125

一、企业发展基本情况 125
二、企业主要产品分析 126
三、企业竞争优势分析 126

第二十四节贵州省其他白酒生产企业 127

一、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司 127
二、贵州省仁怀市茅台镇京华酒业(集团)有限公司 128
三、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂 128
四、贵州龙国宴酒业有限公司 129

第九章 2019-2025年贵州省白酒行业发展趋势与前景分析 130

第一节 2019-2025年中国白酒行业发展趋势分析 130

一、白酒市场需求前景分析 130
二、白酒行业市场发展空间 130
三、白酒行业发展趋势分析 131
四、白酒市场产品变化趋势 131
五、未来行业市场发展格局 134

第二节 2019-2025年贵州省白酒行业发展前景 137

一、贵州白酒产业“十三五”发展目标 137
二、贵州省白酒产业发展主要任务 137
(一)打造贵州白酒整体品牌 137
(二)调整优化产品层次 138
(三)提升酱香酒产品品质 138
(四)加快形成企业梯队 138
(五)加强营销网络建设 139
(六)促进生态绿色发展 139
(七)推进酒旅融合发展 140

第三节 2019-2025年贵州省白酒行业运行状况预测 140

一、2019-2025年贵州省白酒行业产量预测 140
二、2019-2025年贵州省白酒行业销售收入预测 141

第十章 2019-2025年贵州省白酒行业投资分析 142

第一节白酒行业资本运作策略分析 142

一、白酒行业企业国内资本市场的运作建议 142
二、白酒行业企业海外资本市场的运作建议 146

第二节贵州省白酒行业投资风险分析 146

一、宏观环境风险 146
二、产业政策风险 147
三、原料市场风险 147
四、市场竞争风险 147
五、其它风险分析 147

第三节贵州省白酒行业投资机会分析 148

一、贵州省不同类型白酒投资机会分析 148
二、贵州省白酒多元细分市场投资分析 149
三、贵州省中小白酒企业整合投资分析 150

版权声明

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。