2023年5月水产品市场供需及价格走势预测分析:价格小幅上涨
来源:农业农村部 发布日期:2023-06-29 10:02
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中商情报网讯:2023年5月,水产品价格小幅上涨。随着端午假期临近,水产品需求将小幅增加。春季投苗的水产品距离集中上市尚需一段时间,养殖产品供给处于一年中较低水平。预计短期内水产品价格稳中趋涨。

(一)水产品价格小幅上涨

沿海大部海域进入休渔期,加之“五一”假期消费带动,多种水产品价格上涨。据中国农业信息网监测,5月份,水产品加权平均批发价每公斤23.13元,环比涨1.5%,同比跌5.2%,监测的68家批发市场水产品日均交易量4766.45吨,环比减5.6%,同比减0.8%,简单算术平均价每公斤60.25元,环比涨6.2%,同比涨8.2%。重点监测的30个产品中,12个产品环比上涨,14个产品价格环比持平,4个产品价格环比下跌。多数水产品价格上涨幅度在5%以内,鳜鱼、梭子蟹价格上涨较显著,环比上涨超10%。

分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤17.52元,环比涨2.3%,同比跌8.2%,日均成交量3975.61吨,环比减6.1%,同比减1.6%;海水鱼加权平均批发价每公斤49.57元,环比跌0.9%,同比涨1.6%,日均成交量473.55吨,环比减6.7%,同比增0.2%;虾蟹类加权平均批发价每公斤82.98元,环比跌3.4%,同比涨8.9%,日均成交量65.21吨,环比增1.8%,同比增2.3%;贝类加权平均批发价每公斤21.40元,环比跌2.2%,同比跌2.0%,日均成交量191.92吨,环比增6.7%,同比增10.2%。

(二)4月份多数大宗淡水鱼苗种价格下跌

根据大宗淡水鱼产业技术体系监测,4月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤22.2元、14.3元、7.4元、12.7元、13.7元、16.6元、15.9元,对比连续填报的区县,价格环比分别涨12.1%、涨4.0%、涨1.2%、跌3.2%、跌2.4%、跌2.0%、跌3.5%,同比分别涨1.5%、跌9.7%、跌10.0%、跌0.6%、跌8.2%、跌4.8%和涨0.3%。

(三)4月份水产品进口增长出口减少

据海关统计,4月份我国水产品进口75.20万吨,环比增8.4%,同比增40.8%;进口额23.35亿美元,环比增0.4%,同比增42.5%。水产品出口30.49万吨,环比减7.0%,同比减0.1%;出口额17.63亿美元,环比减9.0%,同比减9.6%。1-4月累计,水产品进口225.78万吨,同比增22.9%,进口额78.94亿美元,同比增22.9%,其中,自厄瓜多尔、俄罗斯、秘鲁、加拿大、印度、美国、智利等国家进口额增长明显,同比分别增21.4%、46.6%、22.1%、17.3%、42.3%、29.2%、73.3%。水产品出口117.57万吨,同比增3.0%,出口额67.39亿美元,同比减6.0%,其中,对日本、美国、东盟等国家或地区水产品出口额同比分别减7.2%、15.1%、15.6%,对中国香港水产品出口额增长11.6%。贸易逆差11.55亿美元。

(四)预计短期内水产品价格稳中趋涨

从需求看,随着端午假期临近,预计6月中下旬水产品消费将小幅增加。从供给看,目前,鳜鱼、鲤鱼等养殖产品存塘较少;加州鲈等养殖产品存塘相对较多。春季投苗的多数水产品还需要2个月左右的时间才能达到上市规格,养殖产品供给处于一年中的较低水平。从成本看,受近期鱼粉价格上涨影响,部分水产饲料加工企业提高海水鱼饲料出厂价格,将推高相关品种养殖成本。根据中央气象台预报,6月上旬华南地区将出现连续高温天气,中旬后将出现明显降水,天气变化或对华南地区水产养殖带来不利影响。预计短期内水产品价格总体稳中趋涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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