三、速冻食品行业发展现状
1. 市场规模
近年来，随着我国人口年龄结构和收入结构的不断变化及生活节奏的加快，消费者对便利性和营养性的速冻食品的消费需求稳步上升，并推动国内速冻食品市场规模快速增长。2021年中国速冻食品市场规模达1755亿元，同比增长25.99%，预计2023年市场规模将达到2260亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
2.人均消费量
目前我国与发达国家的速冻食品消费量存在较大差距。2021年，我国人均速冻食品消费量仅为9千克左右，不到日本的人均消费量的一半。未来随着居民消费水平的提升以及生活节奏日益加快，速冻食品被越来越多人接受并成为日常饮食的一部分，我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢，未来市场空间较大。
数据来源：中商产业研究院整理
3.市场结构
从细分品类市场占比来看，速冻面米食品、速冻火锅料占比最大。其中，速冻面米产品占比为52.4%，为最大的品类；速冻火锅料排第二，占比约为33.3%，其他速冻食品占比14.3%。
数据来源：中商产业研究院整理
4.竞争格局
速冻食品作为餐饮行业和家庭餐食不可短缺的食材及预制品，在便捷性、稳定性、成本效率等方面优势显著，产品品类不断丰富，市场需求旺盛。从市场份额来看，在消费者经常吃的速冻食品品牌中，前三名为安井、三全和思恋，其他速冻食品品牌市场占比较小。
数据来源：中商产业研究院整理
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2023年1-2月中国前十家SUV生产企业销量排行榜（附榜单）
2023年1-2月中国造车新势力企业销量排行榜（附榜单）
2023年中国AI芯片行业市场前景及投资研究报告（简版）
2023年1-2月中国前十家轿车生产企业销量排行榜（附榜单）
2023年中国智慧物流行业产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）
2023年1-2月中国棉花进口数据统计分析：进口额下降近半成
2023年1-2月中国纸浆进口数据统计分析：进口量同比增长4.7%
2023年1-2月中国原木进口数据统计分析：进口量同比下降8.1%
2023年中国服务器行业市场前景及投资研究报告（简版）
中商产业研究院：《2023年中国光伏逆变器行业市场前景及投资研究报告》发布
