4.规模化养殖牧场占比
近年来，规模化养殖已成为国内原奶行业的主流趋势，现代牧业、原生态牧业、西部牧业、中国圣牧等企业发展规模化养殖，成为国内原奶行业的主力军。2019年，国内存栏100头以上规模化养殖比重达到64%，同比提高2.6个百分点。2021年国内奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%，较上年提高了约3个百分点，规模化牧场100%实现机械化挤奶，95%配备全混合日粮（TMR）搅拌车。
数据来源：中国奶业协会、中商产业研究院整理
5.原奶价格走势
国家统计局数据显示，2022年前三季度牛奶产量2709万吨，增长7.7%，按此增速计算，2022年中国原奶总产量将首次超过4000万吨，达到4069万吨，这是中国原奶产量连续第5年增长。从市场价格走势来看，截止2022年11月份，全国生鲜乳价格保持基本稳定，主产省生鲜乳平均收购价每公斤4.14元，环比持平，同比跌3.7%，较年内高点跌2.8%。
数据来源：农业农村部、中商产业研究院整理
6.上游主要企业
资料来源：灼识咨询、中商产业研究院整理
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