四、烘焙食品行业重点企业
1、桃李面包
桃李面包股份有限公司的前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月。主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。经过多年的耕耘和积累，核心产品面包及糕点所使用的桃李品牌已成长为跨区域的全国知名面包品牌。
2021年桃李面包实现营业收入63.35亿元，同比增长6.24%；实现净利润8亿元，同比减少13.54%，这也是桃李面包净利润近10年来首降。2022第一季度，实现营收收入14.52亿元，实现净利润1.58亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
2、元祖股份
上海元祖梦果子股份有限公司主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，是一家专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，目前主要产品有蛋糕、月饼、水果及其他中西式糕点四大系列，共计100多个品种。经过在二十年的耕耘，逐渐形成了较高产品知名度和品牌美誉度，已经成为国内烘焙市场领导品牌之一。
2021年，元祖股份实现营业总收入25.84亿元，同比增长12.20%；实现归母净利润3.40亿元，同比增长13.27%。2022年一季度，实现营收收入4.36亿元，净利润亏损0.2亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
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