2022年中国宠物食品产业链上中下游市场分析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2022-07-01 16:29
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3.肉类

(1)鲜、冷藏肉产量

数据显示,2022年5月全国鲜、冷藏肉当月产量与去年同期相比增长,产量为305.8万吨,同比增长7.8%。2022年1-5月全国鲜、冷藏肉产量1488.7万吨,同比增长23.4%。

数据来源:中商产业研究院数据库

(2)猪肉产量

猪肉是国人最主要的动物蛋白来源,约占国人年均肉类消费量的60%。2021年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪生产快速恢复。

数据显示,2021年猪肉产量快速增加,全年共产猪肉5296万吨,同比增加38%。预计2022年我国猪肉产量将进一步增长,增至5877.22万吨。

数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

(3)牛肉产量

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。近年来,我国牛肉产量保持平稳态势增长,2017-2021年中国牛肉产量由634.6万吨增至698万吨,年均复合增长率2.4%。预计2022年我国牛肉产量将进一步增长,增至722.5万吨。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

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