3.产量
近年来，稻谷种植面积下降，但总产量基本没有太大幅度的下降。2020年，我国稻谷产量21186万吨，同比上升1.1%；2021年全国稻谷产量21284.3万吨，比上年增加10万吨，增长0.5%。随着未来我国农业供给侧结构性改革的深入，我国大米消费量将持续提高，稻谷产量将波动变化，向供求平衡的方向发展。
数据来源：中商产业研究院数据库
二、国内水稻种植区域分布
水稻种植区域化特征明显，不同区域品种和产量都差异较大。我国水稻种植主要集中在东北平原、长江流域和东南沿海三大区域，分别占全国水稻种植面积的12%、64%和22%。
东北平原水稻种植区域一般全年只种一季水稻，生长周期长，水肥条件好，单产水平高出全国10%，而且主要是高品质的粳稻品种；长江流域种植面积最大，以籼稻为主，可以种植单季稻（中稻）或者双季稻（早晚稻），北部区域有少量粳稻，平均单产比全国高出4%；东南沿海种植的基本都是籼稻，可种植一到三季，由于生长周期较短，平均单产低于全国水平9%。
数据来源：网络公开资料
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