二、行业发展前景
供给方面，在环保政策趋于常态化、严格化、精细化的情况下，环保措施不达标的甘薯淀粉生产企业将继续退出市场，促使行业集中度的提升。规模化的大型甘薯淀粉加工企业的甘薯淀粉产量相对稳定，且伴随着新建大型淀粉厂的增加，甘薯淀粉规模化和标准化程度逐步提高，预计2021年甘薯淀粉产量将会有所增加。
需求方面，甘薯淀粉国内需求仍以粉丝粉条等淀粉制品生产为主，出口主要出口至韩国、泰国等亚洲国家，国内市场仍是甘薯淀粉主要销售市场。甘薯淀粉应用领域广泛，且在某些领域有其他淀粉不可替代的自然属性，存在刚性需求；同时由于玉米淀粉、马铃薯淀粉价格高，对甘薯淀粉替代作用减弱，预计2021年甘薯淀粉整体需求量将进一步得到释放。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国淀粉行业市场发展前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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