2021年中国羊加工产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2021-10-11 13:58
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三、中游分析

1.羊肉

(1)羊肉产量

我国是全球第一大肉羊生产国和消费国,随着居民生活水平的提高,对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常食品消费转变,特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后,羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要。数据显示,2020年我国羊肉产量达492.31万吨,同比增长0.98%,2021年一季度我国羊肉产量达104万吨,同比增长8.3%。

数据来源:中商产业研究院数据库

(2)羊肉品牌

我国知名羊肉品牌主要有MBB苏尼特肉业、比夫家人、草原峰煌、恒都、涝河桥、百蒙行、蒙羊、蒙都、额尔敦、呼伦贝尔羊肉。下图为我国羊肉主要品牌及所属企业汇总一览表:

资料来源:中商产业研究院整理

(3)羊肉制品企业名录


资料来源:中商产业研究院

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