2020年10月蔬菜市场供需形势及价格走势预测：菜价季节性小幅下行-中商情报网

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2020年10月蔬菜市场供需形势及价格走势预测：菜价季节性小幅下行

来源：中商产业研究院发布日期：2020-10-27 09:54

农产品蔬菜

中商情报网讯：受天气影响，冷凉蔬菜提前下市，随夏秋蔬菜换茬逐步完成，后期南方、北方秋菜都将进入大量上市期，菜价转入季节性下行区间。

（一）蔬菜价格上涨幅度收窄

9月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.78元，环比涨3.5%，同比涨21.9%。分品种看，环比价格19种上涨，9种下跌，其中涨幅超过20%的有豆角（20.5%）和莴笋（20.3%）。菜价保持季节性小幅上行，但上涨幅度收窄，主要原因：一是随蔬菜逐步换茬完成，部分品种供应量逐步增加，但尚未全面进入秋菜集中上市期；二是9月份仍有部分南方产区经历了洪峰过境，沿江河谷地带蔬菜基地受影响较大，部分正处于上市期的茄果类、豆类等蔬菜受灾，导致个别品种涨幅偏大；三是中秋国庆双节备货需求旺盛，支撑短期菜价上行。

（二）预计后期蔬菜供给充足，价格季节性小幅下行

按常年规律，秋茬蔬菜上市后市场供给较为宽松，价格以回落为主。据中国蔬菜协会监测，9月份，全国蔬菜主产区重点监测点播种面积同比继续保持小幅增加趋势。南方产区，露地蔬菜将逐步完成换茬，秋菜上市量增加，而前期受灾地区各类蔬菜处于采收尾期，整体对生产影响较小，经过抢种育苗，灾区逐步恢复生产，也将增大秋菜供给。

北方产区，受降温影响，冷凉蔬菜下市期略有提前，但华北地区秋菜如山东露地西兰花、菜花、洋白菜等应季蔬菜继续加大上市量，各地设施茄果类蔬菜将进入集中上市期。

预计后期蔬菜供给充足，但个别品种价格短期波动增大，整体价格转入季节性下行态势，需关注近期南方寒露风天气对秋季露地蔬菜的不利影响。此外，据国家气候中心预测，今年秋冬季将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件，由此带来的秋冬寒潮冷空气频繁活动可能影响秋冬蔬菜的生产和流通，后期菜价下行空间有限。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国蔬菜行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。