疫情之下餐饮企业如何脱困?2020年一季度全国餐饮收入下降超4成(附数据图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2020-04-17 11:05
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中商情报网讯:突如其来的新冠肺炎疫情,对餐饮业的打击首当其冲。据2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》,相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营收损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。

据国家统计局公布的最新数据显示,2020年1-3月份,全国餐饮收入6026亿元,同比下降44.3%;其中,限额以上单位餐饮收入1278亿元,同比下降41.9%,可见,餐饮行业受疫情影响巨大。

数据来源:中商产业研究院整理

从增速来看:受疫情影响,餐饮行业受重挫。数据显示,1-3月全国餐饮收入增速较上年同期下降44.3个百分点,相比社会消费品零售总额增幅(-19%),全国餐饮市场增幅低于整个消费市场增幅25.3个百分点。

2019-2020年中国餐饮收入与社会消费品零售总额增速比较

注:限额以上单位统计口径为200万元及以上的餐饮业企业(单位)

数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

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