一、益生菌定义 13
二、益生菌分类 13
三、益生菌应用 14
四、益生菌工艺 16

一、益生菌对人体的作用 16
二、益生菌对植物的作用 17

一、帮助营养物质的消化吸收 18
二、产生重要的营养物质 18
三、抵抗细菌病毒的感染 18
四、预防和治疗某些疾病 18

一、益生菌的菌种存活数量 19
二、益生菌酸奶辨别 19

一、益生菌产品起源 19
二、益生菌产品发展阶段 21

一、全球益生菌市场现状 22
二、益生菌市场营销情况 22
三、国外相关政策规定 23

一、中国GDP增长情况分析 26
二、工业经济发展形势分析 27
三、社会固定资产投资分析 27
四、全社会消费品零售总额 28
五、全国居民收入增长分析 30
六、居民消费价格变化分析 30
七、对外贸易发展形势分析 31

一、食品工业“十三五”规划 32
二、乳制品行业相关政策 33
三、益生菌类行业相关政策 35

一、人口环境分析 38
二、中国城镇化率 39
三、城乡居民人均收入 39

一、益生菌行业技术现状分析 41
二、益生菌行业技术发展趋势 43
三、国外同类技术重点研发方向 44
四、中国益生菌研发技术路径分析 44

一、国内益生菌发展综述 46
二、益生菌市场发展概况 47
三、益生菌市场景气向好 47

一、中国益生菌冲剂市场规模分析 48
二、儿童益生菌冲剂市场规模分析 49

一、益生菌市场发展存在的问题 49
二、益生乳酸菌发展存在的问题 50
三、中国益生菌行业的发展建议 51
四、益生乳酸菌产业发展策略分析 52

一、益生菌行业品牌发展现状 54
二、益生菌行业需求市场现状 54
三、益生菌市场需求层次分析 55
四、中国益生菌市场走向分析 57
五、益生菌菌种自主研发动态 57

一、益生菌奶粉生产技术分析 59
二、益生菌奶片生产技术分析 59

一、中国益生菌产品市场三大瓶颈 60
二、中国益生菌研究领域现存问题 60

一、益生菌市场分析 62
二、益生菌产业亟待规范 62
三、益生菌制剂市场定位 63
四、益生菌市场变化方向 63
五、中国益生菌行业发展新思路 64
六、中国益生菌行业发展思考 65

一、中国城乡居民乳制品消费情况 71
二、中国乳制品和酸奶消费特征分析 72
三、中国奶类及牛奶产量分析 74
四、中国乳制品行业发展概述 74
五、中国乳制品产量增长分析 75

一、中国酸奶市场发展概况 76
二、中国酸奶市场特征分析 78
三、酸奶的市场增长趋势明显 79
四、酸奶市场快速增长的因素 80
五、酸奶细分市场发展分析 81

一、乳酸菌饮品标准滞后 83
二、酸奶冷链管理的瓶颈 84
三、酸奶产业低门槛引发混战 84
四、酸奶企业存在的问题 85
五、酸奶产业营销中存在的瓶颈 86
六、生产过程中的问题及解决方法 87

一、中国酸奶零售规模分析 87
二、中国搅拌型酸奶零售规模分析 88
三、中国凝固型酸奶零售规模分析 88

一、酸奶市场按照消费人群的细分趋势 88
二、风味型酸奶的发展趋势 90
三、中国酸奶发酵剂发展趋势分析 91
四、乳品添加剂应用发展趋势 93
五、中国酸奶市场零售规模预测 94

一、含乳饮料标准分析 95
二、我国含乳饮料行业发展综述 95
三、含乳饮料行业发展概况 96
四、我国乳饮料市场新品层出不穷 97

一、果汁与果汁饮料加工发展现状 98
二、果汁与果汁饮料行业发展概况 99
三、复合果蔬汁将成为未来发展热点 100
四、益生菌在果蔬汁饮料行业应用前景 100

一、保健食品行业企业数量增长分析 101
二、保健食品行业资产规模增长分析 102
三、保健食品行业销售规模增长分析 103
四、保健食品行业利润规模增长分析 103
五、益生菌在保健食品中的应用 104

一、生物药品制造行业企业数量增长分析 104
二、生物药品制造行业资产规模增长分析 105
三、生物药品制造行业销售规模增长分析 106
四、生物药品制造行业利润规模增长分析 106
五、中国益生菌制剂发展情况分析 107
六、益生菌在制药工业中的前景展望 107

一、中国婴幼儿配方奶粉零售规模 108
二、益生菌在婴幼儿奶粉中的应用 108
三、国外益生菌婴幼儿奶粉概况 110
四、中国益生菌婴幼儿奶粉概况 110
五、益生菌婴幼儿奶粉前景展望 110

一、中国化妆品市场规模分析 111
二、中国化妆品市场特点分析 111
三、化妆品生物工程技术现状 112
四、中国益生菌化妆品发展情况 113

一、饲料行业企业数量增长分析 113
二、饲料行业资产规模增长分析 114
三、饲料行业销售规模增长分析 115
四、饲料行业利润规模增长分析 115
五、中国益生菌饲料发展优势 116
六、中国益生菌饲料存在问题 117

一、现有企业间竞争 118
二、潜在进入者分析 119
三、替代品威胁分析 119
四、供应商议价能力 120
五、客户议价能力 120

一、优势——S 120
二、劣势——W 121
三、机遇——O 121
四、威胁——T 121

一、益生菌行业集中度分析 121
二、益生菌行业竞争程度分析 122

一、2019-2023年益生菌行业竞争格局展望 123
二、2019-2023年益生菌行业竞争策略分析 124

一、企业发展基本情况 126
二、企业益生菌产品情况 126
三、企业经营情况分析 128
四、企业在华发展情况 128

一、企业发展基本情况 129
二、企业主要产品分析 129
三、企业竞争优势分析 131
四、企业销售网络分布 131
五、企业在华投资布局 132

一、企业发展基本情况 133
二、企业主要产品分析 133
三、企业竞争优势分析 134
四、企业在华投资布局 135

一、企业发展基本情况 135
二、企业主要产品分析 135
三、企业经营情况分析 136
四、企业竞争优势分析 136
五、企业网络分布情况 138
六、企业在华投资布局 139

一、企业发展基本情况 140
二、企业益生菌产品情况 141
三、企业经营情况分析 141
四、企业在华发展情况 141

一、杜邦 142
二、Probi公司 143
三、拉曼集团 144

一、企业发展基本情况 146
二、企业主要产品分析 146
三、企业经营状况分析 147
四、企业销售网络分析 149
五、企业竞争优势分析 149
六、企业发展战略分析 149

一、企业发展基本情况 150
二、企业主要产品分析 150
三、企业经营状况分析 152
四、企业销售网络分析 153
五、企业竞争优势分析 153
六、企业发展战略分析 154

一、企业发展基本情况 155
二、企业主要产品分析 156
三、企业经营状况分析 158
四、企业销售网络分析 159
五、企业竞争优势分析 160
六、企业发展战略分析 161

一、企业发展基本情况 162
二、企业主要产品分析 163
三、企业经营状况分析 165
四、企业销售网络分析 166
五、企业竞争优势分析 167
六、企业发展战略分析 169

一、企业发展基本情况 169
二、企业主要产品分析 170
三、企业经营情况分析 170
四、企业竞争优势分析 171

一、企业发展基本情况 171
二、企业主要产品分析 172
三、企业经营情况分析 172
四、企业竞争优势分析 173

一、企业发展基本情况 173
二、企业主要产品分析 174
三、企业经营情况分析 174
四、企业竞争优势分析 175

一、企业发展基本情况 176
二、企业主要产品分析 176
三、企业经营情况分析 177
四、企业竞争优势分析 177

一、企业发展基本情况 178
二、企业主要产品分析 179
三、企业销售网络分析 179
四、企业竞争优势分析 179

一、企业发展基本情况 180
二、企业主要产品分析 180
三、企业经营情况分析 181
四、企业竞争优势分析 181

一、企业发展基本情况 182
二、企业主要产品分析 183
三、企业销售网络分析 184

一、全球益生菌消费量预测分析 185
二、全球益生菌市场规模预测分析 185

一、益生菌在功能性食品中应用前景 186
二、益生菌在发酵肉制品中应用前景 187
三、益生菌在发酵果蔬产品中应用前景 187

一、中国益生菌行业发展前景分析 189
二、中国益生菌消费量预测分析 190
三、中国益生菌市场规模预测分析 190

一、益生菌应用前景看好 192
二、政策有利于行业发展 192

一、环保壁垒 192
二、资金壁垒 193
三、技术壁垒 193
四、品牌壁垒 193

一、产业政策风险 193
二、市场竞争风险 194
三、技术研发风险 194
四、成本上升风险 194

一、中国益生菌市场投资潜力分析 195
二、益生菌产业化发展是必然趋势 195
三、中国益生菌市场培育举措分析 196

一、企业发展差异化策略 197
二、产品开发差异化策略 197
三、合理市场定位策略 197
四、加强对外交流 197

一、企业转型升级的需要 198
二、企业做强做大的需要 198
三、企业可持续发展需要 198

一、国家产业政策 199
二、行业发展规律 199
三、企业资源与能力 199
四、可预期的战略定位 199

一、战略综合规划 199
二、技术开发战略 200
三、区域战略规划 200
四、产业战略规划 201
五、营销品牌战略 201
六、竞争战略规划 202

一、重点客户战略的必要性 204
二、重点客户的鉴别与确定 206
三、重点客户的开发与培育 207
四、重点客户市场营销策略 211

图表 1 益生菌的分类 13
图表 3 2015-2018年全球益生菌消费量增长趋势图 24
图表 2 2015-2018年全球益生菌消费市场规模增长趋势图 25
图表 4 全球益生菌消费格局 25
图表 5 2015-2018年中国国内生产总值及增长速度 26
图表 6 2015-2018年中国国内生产总值及构成 27
图表 7 2015-2018年中国固定资产投资及增长速度 28
图表 8 2015-2018年中国社会消费品零售总额及增长速度 29
图表 9 2015-2018年中国居民人均可支配收入及增长速度 30
图表 10 2015-2018年中国货物进出口总额变化趋势图 32
图表 11 乳制品行业法律法规 33
图表 12 新资源食品 36
图表 13 可用于食品的菌种名单 36
图表 14 可用于婴幼儿食品的菌种名单 37
图表 15 2015-2018年中国人口总量趋势图 38
图表 16 2018年中国人口数及构成情况 38
图表 17 2015-2018年中国城镇化率变化趋势图 39
图表 18 2015-2018年中国城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 40
图表 19 2015-2018年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 40
图表 20 2015-2018年中国益生菌冲剂市场零售总额规模统计 48
图表 21 2015-2018年中国儿童益生菌冲剂市场零售总额规模统计 49
图表 22 中国益生菌行业十大知名品牌及生产企业 54
图表 23 小瓶装益生菌功能饮料品牌情况 57
图表 24 2015-2018年中国益生菌消费量统计 66
图表 25 2015-2018年中国益生菌产品市场规模 66
图表 26 中国益生菌市场需求结构 67
图表 27 益生菌下游产品 70
图表 28 2015-2018年中国城乡居民奶及奶制品人均消费量情况 71
图表 29 2015-2018年中国城乡居民奶及奶制品人均现金消费情况 72
图表 30 酸奶消费者细分及消费特征 73
图表 31 2015-2018年中国奶类及牛奶产量情况统计 74
图表 32 2015-2018年中国乳制品行业经济指标统计 74
图表 33 2015-2018年乳制品产量增长趋势图 76
图表 34 2015-2018年液体乳产量增长趋势图 76
图表 35 2015-2018年中国酸奶市场零售规模统计 87
图表 36 2015-2018年中国搅拌型酸奶零售规模统计 88
图表 37 2015-2018年中国凝固型酸奶零售规模统计 88
图表 38 2019-2023年中国酸奶市场整体零售规模趋势预测 94
图表 39 配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料标准 95
图表 40 2015-2018年中国含乳饮料和植物蛋白饮料制造经济指标统计 96
图表 41 2015-2018年中国果菜汁及果菜汁饮料制造经济指标统计 99
图表 42 2015-2018年中国保健食品行业规模以上企业数量变化趋势图 102
图表 43 2015-2018年中国保健食品行业资产规模变化趋势图 102
图表 44 2015-2018年中国保健食品行业销售收入变化趋势图 103
图表 45 2015-2018年中国保健食品行业利润总额变化趋势图 104
图表 46 2015-2018年中国生物药品制造企业数量增长趋势图 105
图表 47 2015-2018年中国生物药品制造行业资产增长趋势图 105
图表 48 2015-2018年中国生物药品制造行业销售收入增长趋势图 106
图表 49 2015-2018年中国生物药品制造行业利润增长趋势图 107
图表 50 2015-2018年中国婴幼儿配方奶粉零售规模统计 108
图表 51 2015-2018年中国化妆品市场规模及增长率统计 111
图表 52 2015-2018年中国饲料企业数量变化趋势图 114
图表 53 2015-2018年中国饲料行业资产变化趋势图 114
图表 54 2015-2018年中国饲料行业销售收入变化趋势图 115
图表 55 2015-2018年中国饲料行业利润变化趋势图 116
图表 56 中国益生菌粉主要生产企业 122
图表 57 中国益生菌冲剂主要生产企业 122
图表 58 中国益生菌胶囊主要生产企业 122
图表 59 中国益生菌颗粒、片主要生产企业 123
图表 60 中国益生菌酸奶主要生产企业 123
图表 61 2015-2018年丹麦科汉森经营情况 128
图表 62 2015-2018年日本养乐多经营情况 136
图表 63 日本养乐多全球布局示意图 138
图表 64 日本养乐多全球布局时间表 138
图表 65 日本养乐多在中国布局示意图 139
图表 66 日本养乐多在中国布局时间表 140
图表 67 2015-2018年荷兰皇家帝斯曼集团经营情况 141
图表 68 荷兰皇家帝斯曼集团在华情况 142
图表 69 杜邦益生菌系列产品介绍 143
图表 70 广州市合生元生物制品有限公司益生菌系列产品情况 147
图表 71 2015-2018年广州市合生元生物制品有限公司主要经济指标 148
图表 72 2015-2018年广州市合生元生物制品有限公司分产品收入情况 148
图表 73 2018年广州市合生元生物制品有限公司业务结构情况 148
图表 74 2018年上海交大昂立股份有限公司产品产销量情况 151
图表 75 2018年上海交大昂立股份有限公司分产品情况表 152
图表 76 2018年上海交大昂立股份有限公司业务结构情况 152
图表 77 2015-2018年上海交大昂立股份有限公司收入及利润统计 152
图表 78 2018年上海交大昂立股份有限公司分地区情况表 153
图表 79 2015-2018年金活医药集团主要经济指标 158
图表 80 2015-2018年金活医药集团分产品收入情况 158
图表 81 2018年金活医药集团业务结构情况 159
图表 82 仙乐健康科技股份有限公司主要产品及功能 163
图表 83 2015-2018年仙乐健康科技股份有限公司产品产销量情况 164
图表 84 2015-2018年仙乐健康科技股份有限公司分产品情况表 165
图表 85 2018年仙乐健康科技股份有限公司业务结构情况 166
图表 86 2015-2018年仙乐健康科技股份有限公司收入及利润统计 166
图表 87 2015-2018年仙乐健康科技股份有限公司分地区情况表 166
图表 88 北京韩美药品有限公司基本情况 169
图表 89 2015-2018年北京韩美药品有限公司收入及利润情况 170
图表 90 2015-2018年北京韩美药品有限公司盈利能力指标 171
图表 91 汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司基本情况 172
图表 92 汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司益生菌相关产品情况 172
图表 93 2015-2018年汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司资产及负债情况 172
图表 94 2015-2018年汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司收入及利润情况 173
图表 95 2015-2018年汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司资产负债率及盈利能力指标 173
图表 96 修正药业集团股份有限公司益生菌系列产品情况 174
图表 97 2015-2018年修正药业集团股份有限公司收入及利润情况 175
图表 98 2015-2018年修正药业集团股份有限公司盈利能力指标 175
图表 99 杭州民生药业有限公司基本情况 176
图表 100 杭州民生药业有限公司益生菌产品情况 176
图表 101 2015-2018年杭州民生药业有限公司收入及利润情况 177
图表 102 2015-2018年杭州民生药业有限公司盈利能力指标 177
图表 103 和黄健宝保健品有限公司基本情况 178
图表 104 和黄健宝保健品有限公司主要产品情况 179
图表 105 康成生物科技（广州）有限公司基本情况 180
图表 106 康成生物科技（广州）有限公司优之元益生菌系列产品情况 180
图表 107 2018年康成生物科技（广州）有限公司主要经济指标 181
图表 108 哈尔滨美华生物技术股份有限公司基本情况 182
图表 109 哈尔滨美华生物技术股份有限公司益生菌产品情况 183
图表 110 哈尔滨美华生物技术股份有限公司销售网络情况 184
图表 111 2019-2023年全球益生菌消费量增长预测 185
图表 112 2019-2023年全球益生菌消费市场规模增长预测 186
图表 113 2019-2023年中国益生菌消费量预测趋势图 190
图表 114 2019-2023年中国益生菌产品市场规模预测趋势图 191
图表 115 重点客户管理与企业战略规划 204