2019-2023年重庆市零售百货行业市场深度调研及发展前景分析报告-中商产业研究院

内容概括

零售业态（Retail formats），是销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形态。自19世纪中叶以来，世界市场的业态革命此起彼伏。零售业态是指零售企业为满足不同消费需求而形成的不同经营方式。针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态。

重庆市零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种零售业态。

重庆市消费市场迎来了兴旺的一个年头，诸多百货企业的成长、超市企业的卧薪变革，以及专业连锁的专注，重庆市零售业表现出蓬勃的生命力。一些大型百货企业经历了一段时间的养精蓄锐和积极调整，重新开始发力，在消费品零售行业表现抢眼。

在通胀背景下，百货行业的复苏明显，增速呈平稳增长趋势；城镇化进程带来的新型城市和城市新兴地带是百货行业的孵化器；政府出台的扩大内需、提高低收入群体的收入水平等政策支持零售商业市场需求；新农村建设为百货企业的发展展开新的风景线。中商产业研究院的数据显示：在通货膨胀、低端城市消费崛起的大背景下，重庆市百货行业在未来几年内将会有长足的发展，其年均增长速度在11%左右。预计到2021年，重庆市零售百货业销售规模将超过900亿元。

报告目录

第一章零售百货行业综述 10

第一节零售行业发展概况 10

一、零售业态的定义 10
二、零售业态演进历史 10
三、零售业态分类和基本特征 11

第二节零售百货行业介绍 12

一、百货业态的概念与定义 12
二、零售百货行业的特征 13
三、百货行业的主要壁垒 14

第二章中国零售百货业运行状况分析 16

第一节中国零售业发展规模分析 16

一、零售业在国民经济中的地位 16
二、中国大型零售企业销售情况 16
三、连锁零售业各业态基本情况 18
四、消费市场运行情况分析 20
（一）中国消费市场稳定增长 20
（二）社会消费零售总额分析 21
（三）消费零售总额主要数据 22
（四）商品零售价格分类指数 23

第二节中国零售企业发展态势 24

一、零售行业并购重组分析 24
二、零售业线上线下融合加速 25
三、外资零售企业遭遇挫折 29
四、主要零售企业关店统计 30

第三节中国连锁百强企业发展情况分析 31

一、中国连锁经营百强企业 31
二、中国连锁百强特点分析 31

第四节中国零售百货业发展现状分析 33

一、中国百货业的经营模式分析 33
二、中国百货业跨界商发展分析 34
三、百货业二三线城市发展布局 35
四、中国百货业差异化发展分析 36

第五节中国零售百货业发展规模分析 36

一、连锁百货门店规模统计 36
二、连锁百货销售规模统计 37
三、连锁百货企业排名情况 37

第六节中国零售企业发展趋势分析 38

一、零售行业发展背景 38
二、零售企业发展态势 39
（一）注重提升商品和服务品质 39
（二）“互联网+”提升人性化购物体验 39
（三）高颜值+高性价比品牌将更受青睐 39
（四）品牌上新速度将加快 40
（五）充分利用共享经济整合增效 40

第三章重庆市零售百货行业发展环境分析 41

第一节经济环境 41

一、重庆市GDP增长情况分析 41
二、重庆市工业经济发展形势 41
三、重庆市社会固定资产投资 42
四、重庆市社会消费品零售总额 43
五、重庆市城乡居民收入分析 44
六、重庆市对外经济发展形势 44

第二节政策环境 44

一、行业管理体制 44
二、主要行业法规政策 45
三、收入分配改革进程 47
四、扩大居民消费政策 48
五、重要消费政策分析 49

第三节社会环境 50

一、重庆市人口情况分析 50
二、扩大消费政策取得的成效 51
三、新农村建设孕育巨大消费潜力 52
四、重庆市城镇化进程分析 53
（一）城镇化进程及社会特征 53
（二）城镇化推进对零售百货业影响 53

第四章重庆市零售业运行状况分析 54

第一节重庆市零售市场运行情况分析 54

一、零售企业数量分析 54
二、零售企业资产情况 54
三、零售企业负债情况 55
四、零售企业经营指标 56
五、零售企业经营形式 56
六、零售企业规模大小 57

第二节重庆市零售业连锁经营分析 58

一、行业店及门店规模 58
二、行业从业人员规模 58
三、行业营业面积情况 59
四、行业商品购进情况 60
五、行业商品销售情况 61

第三节重庆市零售业连锁经营存在问题及对策 62

一、重庆市零售业连锁经营问题 62
（一）管理体制问题 62
（二）扶持政策欠缺 62
（三）信息化程度低 63
（四）缺乏物流配送 64
二、重庆市零售业连锁经营对策 64
（一）完善管理体制 64
（二）加强政策扶持 66
（三）加大信息化建设 66
（四）连锁经营创品牌 68
（五）多元化多业态 70

第五章重庆市零售百货行业运行状况分析 71

第一节重庆市限额以上零售百货市场运行情况分析 71

一、零售百货企业数量分析 71
二、零售百货企业资产情况 71
三、零售百货企业负债情况 72
四、零售百货企业收入情况 72
五、零售百货企业利润情况 73
六、零售百货企业成本情况 73
七、零售百货成本费用情况 74

第二节重庆市零售百货行业发展综述 74

一、重庆市零售百货业发展现状 74
二、重庆市零售百货业存在的问题 74
三、重庆市零售百货业发展制约因素 75

第三节重庆市零售百货业发展现状分析 76

一、零售百货业的经营模式分析 76
二、重庆市零售百货业盈利能力分析 78
三、重庆市零售百货业差异化发展分析 78

第六章重庆市零售百货行业竞争格局分析 81

第一节重庆市零售行业竞争现状分析 81

一、重庆市零售业竞争总体概况 81
二、重庆市零售业竞争问题解析 82

第二节重庆市内资与外资百货在华竞争格局分析 83

一、外资百货企业发展分析 83
二、重庆市本地百货企业区域优势明显 84
三、重庆市内资百货企业区域扩张分析 85

第七章重庆市零售百货竞争行业发展状况分析 86

第一节重庆市连锁超市发展状况 86

一、重庆市连锁超市企业数量 86
二、重庆市连锁超市运营状况 86
三、重庆市消费者购买行为分析 87

第二节重庆市便利店发展状况 91

一、重庆市便利店竞争格局 91
二、重庆市便利店经营特点分析 91
三、重庆市便利店产品策略分析 93
四、重庆市便利店分销策略分析 94
五、重庆市便利店发展趋势分析 96

第三节重庆市购物中心发展状况 96

一、购物中心发展历程分析 96
二、购物中心类型形态界定 97
三、重庆市购物中心开发运营模式 98
四、重庆市购物中心开发投资情况 98
五、重庆市购物中心发展策略分析 99

第四节重庆市网络购物行业发展状况 101

一、网络零售业发展情况 101
二、网络零售业发展态势 102
三、网络零售业发展规划 103

第五节重庆市电视购物行业发展状况 104

一、电视购物优点分析 104
二、电视购物弊端分析 105
三、重庆市电视购物发展概况 107
四、重庆市电视购物发展问题 108
五、重庆市电视购物面临挑战 109

第八章重庆市零售百货业重点企业分析 111

第一节重庆百货大楼股份有限公司 111

一、企业基本概况分析 111
二、企业经营情况分析 111
三、企业主要门店分析 113
四、企业运营网络分布 114
五、企业发展规划分析 115

第二节重庆商社新世纪百货公司 115

一、企业基本概况分析 115
二、企业业务范围分析 116
三、企业服务网络分析 117
四、企业竞争优势分析 118
五、企业发展规划分析 118

第三节重庆市新大兴实业（集团）有限公司 119

一、企业基本概况分析 119
二、企业业务范围分析 119
三、企业超市直营分店 122
四、企业运营网络分析 123
五、企业竞争优势分析 124
六、企业发展未来规划 124

第四节重庆名豪实业（集团）股份有限公司 124

一、企业基本概况分析 124
二、企业业务范围分析 125
三、企业经营情况分析 125
四、企业未来发展规划 126

第五节世纪星光百货(重庆)有限公司 126

一、企业基本概况分析 126
二、企业业务范围分析 127
三、企业重点品牌分析 127
四、企业项目动态分析 128
五、企业竞争优势分析 128

第九章 2019-2023年重庆市零售百货经营策略分析 130

第一节重庆市百货企业市场定位策略分析 130

一、百货店市场定位要素 130
二、百货店市场定位步骤 132
三、百货店定位应注意的问题 134

第二节重庆市零售百货行业发展主要对策 135

一、准确市场定位向特色经营转变 135
二、发挥自身优势向服务经营转变 135
三、更新经营理念向动态经营转变 136
四、发展网络信息技术向信息化管理转变 136
五、改进传统经营模式向科学运营转变 136

第三节重庆市零售百货业自营模式探索 137

一、百货业联营模式存在的问题 137
二、百货业的自营能力不足 139
三、百货业自营模式的探索 139

第四节提升重庆市零售百货业核心竞争力的策略选择 142

一、丰富齐全的产品线 142
二、快捷方便的运营效率 142
三、快速灵敏的战略调整 143
四、寻求质优价低成本优势 144
五、把握时尚流行的元素 145

第十章 2019-2023年重庆市零售百货业发展趋势分析 146

第一节重庆市零售业的发展趋势 146

一、消费升级提升百货增长空间 146
二、超市发展模式及策略 147
三、专业店最具成长潜力 148

第二节商业模式下的百货业趋势 149

一、商圈两极化外延的地产百货模式 149
二、破解盈利模式之困的多业态融合模式 151
三、延伸连锁空间的相关多元化模式 154

第三节重庆市零售百货业发展方向 156

一、特色化、主题化、品牌化 156
二、连锁化、产业化、集约化 158
三、品牌化、信用化、知识化 160

第四节未来重庆市零售百货业发展趋势 161

一、人才瓶颈进一步凸显 161
二、资本对接将愈加紧密 161
三、商业地产将快速增长 162
四、供应链变革继续深入 162
五、上游厂商争夺流通渠道 163

第十一章 2019-2023年重庆市零售百货投资策略分析 164

第一节 2019-2023年重庆市零售百货发展前景及投资机遇分析 164

一、重庆市促进消费意见出台 164
二、消费结构有望得到改善 166
三、温和通胀助推百货行业上行 167
四、零售百货行业发展规模预测 167

第二节 2019-2023年重庆市零售百货投资风险分析 168

一、经济风险 168
二、政策风险 168
三、经营风险 169
四、竞争风险 170
五、其他风险 170

第三节 2019-2023年重庆市百货行业并购重组战略分析 171

一、大型百货企业并购重组案例分析 171
二、百货行业并购的融资风险防范 171
三、百货行业并购重组遵循原则 172

第四节 2019-2023年重庆市零售百货业经营策略分析 174

一、导入信息化技术 174
二、升级业态改变经营模式 175
三、实施品牌发展战略 176
四、正面竞争转向错位竞争 177

图表目录

图表 1 中国零售业态的演进历程 11
图表 2 中国零售业态分类 12
图表 3 超市和百货业态特征对比 13
图表 4 2015-2018年社会消费品零售总额增长及在国内生产总值占比情况 16
图表 5 2015-2018年全国百家重点大型零售企业粮油、食品零售额月度增速（%） 17
图表 6 2015-2018年全国百家重点大型零售企业家电商品零售额月度增速（%） 17
图表 7 2015-2018年百家重点大型零售企业服装类商品零售额分月同比增速（%） 18
图表 8 2015-2018年百家重点大型零售企业服装类商品零售额分月同比增速（%） 18
图表 9 全国按行业分连锁零售企业基本情况统计 19
图表 10 全国按业态分连锁零售企业基本情况统计 19
图表 11 2015-2018年中国社会消费品零售总额增长情况 22
图表 12 2018年中国社会消费品零售总额主要数据 22
图表 13 2018年中国商品零售价格分类指数统计 23
图表 14 2018年中国零售行业部分并购重组事件分析 24
图表 15 2018年中国零售企业关店结构图 30
图表 16 2015-2018年中国限额以上连锁百货门店总数变化趋势图 37
图表 17 2015-2018年中国限额以上百货店商品销售额增长趋势图 37
图表 18 2018年度中国前十连锁百货零售企业经营情况统计 38
图表 19 2015-2018年重庆市地区生产总值增长情况 41
图表 20 2015-2018年重庆市地区工业增加值增长情况 42
图表 21 2015-2018年重庆市固定资产投资总额增长情况 43
图表 22 2015-2018年重庆市社会消费品零售总额增长情况 43
图表 23 2018年重庆市常住居民人均可支配收入情况 44
图表 24 2018年年末重庆常住人口数及其构成情况 51
图表 25 2015-2018年重庆市城镇化率增长趋势图 53
图表 26 重庆市限额以上零售企业数量情况 54
图表 27 重庆市限额以上零售企业资产情况 55
图表 28 重庆市限额以上零售企业负债情况 55
图表 29 重庆市限额以上零售企业经营情况 56
图表 30 重庆市限额以上零售企业经营形式占比情况 57
图表 31 重庆市限额以上零售企业规模大小占比情况 57
图表 32 重庆市连锁零售企业店及门店规模 58
图表 33 重庆市连锁零售企业从业人数情况 59
图表 34 重庆市连锁零售企业营业面积情况 59
图表 35 重庆市连锁零售企业商品购进情况 60
图表 36 重庆市零售企业商品销售情况 61
图表 37 连锁企业采用的物流配送模式 68
图表 38 2015-2018年重庆市零售百货企业数量增长情况 71
图表 39 2015-2018年重庆市零售百货企业资产增长情况 71
图表 40 2015-2018年重庆市零售百货企业负债变化情况 72
图表 41 2015-2018年重庆市百货零售企业主营业务收入增长情况 72
图表 42 2015-2018年重庆市百货零售企业利润总额变化情况 73
图表 43 2015-2018年重庆市百货零售企业主营业务成本增长情况 73
图表 44 2015-2018年重庆市百货零售企业成本费用增长情况 74
图表 45 2015-2018年重庆市限额以上连锁超市企业数量情况 86
图表 46 2015-2018年重庆市限额以上连锁超市行业运营情况 86
图表 47 中国购物中心发展四阶段 97
图表 48 2018年中国网络零售十强经营情况 102
图表 49 2018年重庆百货大楼股份有限公司分行业经营情况 112
图表 50 2018年重庆百货大楼股份有限公司分行业占比情况 112
图表 51 2018年度重庆百货大楼股份有限公司各模式经营情况 113
图表 52 重庆百货大楼股份有限公司重庆境内收入前八名百货门店情况 113
图表 53 重庆百货大楼股份有限公司重庆境内收入前十超市门店情况 113
图表 54 2018年重庆百货大楼股份有限公司分地区经营情况 114
图表 55 重庆商社新世纪百货公司重点分店名单 117
图表 56 重庆市新大兴实业(集团)有限公司企业信息 119
图表 57 重庆市新大兴实业（集团）有限公司产业布局 120
图表 58 重庆市新大兴实业（集团）有限公司超市直营门店情况 123
图表 59 重庆星光68广场主要信息参数 127
图表 60 重庆星光68广场重点品牌入驻情况 127
图表 61 重庆星光68广场重点项目动态情况 128
图表 62 百货店商品档次的配置比例 131
图表 63 重庆市百货店商品档次界定依据 131
图表 64 百货店目标市场调查变量示例 132
图表 65 百货店竞争的SWOT分析及具体要素举例 133
图表 66 超市现阶段主要经营模式与发展 147
图表 67 联营与自营优劣势分析 152
图表 68 零售各业态收入模式互补 153
图表 69 支付宝用户收入结构情况 155
图表 70 支付宝客户对不同功能的认知度 155
图表 71 2019-2023年重庆市零售百货业销售规模预测趋势图 168

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