据预测，预计2018/19年度全球油料的产量增速超过消费增速。据预测数据显示，2018/19年度全球油料产量将达到6亿吨，比上年度的5.74亿吨增加4.4%；消费量为5.85亿吨，比上年度的5.68亿吨增加2.9%。油料的大幅增加，主要原因是由于大豆产量增加导致的，大豆产量增加2890万吨，而其他油料合计产量减少250万吨；其中美国和阿根廷增加的大豆产量最多，由于上年度阿根廷干旱导致减产约2000万吨，2018/19年度产量恢复到5500万吨，相对于上年度产量增加1700万吨；美国由于天气较好，单产高于上年度，产量增加500万吨。最终全球油料库存达到1.26亿吨的高位，比上年度的1.16亿吨增加9.2%，库消比从上年度的15.5%上升到16.5%。
全球油料供需情况（单位：百万吨）
数据来源：USDA
2018/19年度全球油脂的产量与消费增速相当。根据预测数据，2018/19年全球油脂产量将达到2.03亿吨，比上年度的1.97亿吨增加3%；消费量为1.97亿吨，比上年度的1.91亿吨增加3%。油脂的产量与消费差为600万吨，最终期末库存为2000万吨，比上年度增加1.7%。库消比为10.4%，略低于上年度的10.5%。产量与消费的增量主要由棕榈油与豆油贡献，其中棕榈油产量增加300万吨，比上年度增加4.1%，消费增加383万吨，较上年度增加5.6%；豆油产量增加227万吨，比上年度增加4%，消费增加238万吨，比上年度增加4.2%。
全球油料供需情况（单位：百万吨）
数据来源：USDA
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