2018年中国食品饮料行业周报：奶业质量报告发布国产奶品质明显优于进口奶（8.20-8.26）-中商情报网

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2018年中国食品饮料行业周报：奶业质量报告发布国产奶品质明显优于进口奶（8.20-8.26）

来源：中商产业研究院发布日期：2018-08-31 08:53

乳制品食品饮料啤酒白酒

三、企业动态

1.香飘飘上半年收入增长但净利润大幅下滑，固体奶茶遭遇瓶颈期

近日，香飘飘发布2018年上半年业绩报告显示，2018年1-6月，公司实现营业收入8.70亿元，同比增长55.38%；实现归属于母公司股东的净利润亏损0.55万元，同比下降78.92%。对于收入增长但净利润的大幅下滑的原因，香飘飘表示，在传统的二季度淡季中，公司持续加大了对液体奶茶的品牌广告费用、渠道推广费用、销售人力费用等资源投放。报告显示，2018年1-6月，香飘飘销售费用达3.17亿元，同比增加54.68%。其中广告费用1.14亿元，同比增长78.12%；职工薪酬0.95亿元，同比增加48.44%；其余销售费用也有不同程度上涨。

曾受消费者追捧的固体奶茶，由于创新不足遭遇瓶颈期，整体市场开始减量前行。近年来，多个固体奶茶品牌销量下滑，市场份额最大的香飘飘品牌在该市场中的营收也出现下滑。业内人士表示，受到即饮茶的冲击、消费者对于健康需求的提高以及产品创新不足等因素影响，固体奶茶业务遭遇瓶颈期，逐渐步入增速放缓、增长空间有限的困境当中。

2.绝味食品上半年实现营业收入20.85亿元，同比增长12.62%

8月20日，绝味食品发布2018年半年报。据财报数据显示：报告期内绝味食品公司实现营业收入20.85亿元，同比增长12.62%；归属于上市公司股东的净利润3.15亿元，同比增长32.55%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.11亿元，同比增长36.76%。截至本报告期末,公司总资产约为33.89亿元，较上年度末增长19.21%。

数据来源：中商产业研究院数据库

报告显示，2018上半年绝味食品继续巩固主营业务领先地位，实现业绩稳步增长，连锁规模优势进一步突显。一方面，绝味食品大力开拓国内市场，提高单店营收，多开店，开好店。报告期内，绝味食品在国内市场的门店数量增长按既定计划完成，销售收入同比增长12.62%，归属于母公司净利润同比增长32.55%，较好的完成了既定目标。截至报告期末，绝味食品在全国共开设了9459家门店，形成了覆盖全国30个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络。同时，绝味食品加大推进海外市场开发力度，抢占空白地带，新加坡、中国香港市场已稳步发展，其他海外市场也在逐步推进中。