中商情报网讯：随着“大健康”理念兴起，保健品的人均支出、消费人群有了显着提升，“大健康”政策利好行业发展。对标发达国家，我国保健品市场仍处于发展初期，孕期保健、美容养颜、运动保健等细分领域机会多，未来增长空间巨大。
一、市场概况
1.定义
保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的，国际上一般称为膳食补充产品。目前，我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理产品和传统滋补类产品。
数据来源：中商产业研究院
2.产业链
保健品行业产业链上游是各种原材料生产商，主要包括动植物提取厂商、化工原材料生产厂商及部分制药厂等。下游是流通领域的各种渠道，主要包括药店、医药公司、连锁店和电商平台等。作为中游的保健品生产企业主要负责生产加工和包装等。
3.发展阶段
我国膳食营养保健品行业30多年的发展历程大致可以分为以下几个阶段：
保健品行业发展历程
| 时间 | 阶段 | 企业数量 | 行业规模 | 产品特点 |
| 1980s | 起步兴起 | 不足100家 | 12亿 | 滋补为主 |
| 1990-1996年 | 繁荣阶段 | 超过3000家 | 30亿 | 营养、中草药 |
| 1997-2005年 | 平滞整顿 | 不足1000家 | 100亿 | 中草药、生物制剂 |
| 2006-2012年 | 复苏发展 | 2676家 | 1200亿 | 滋补、营养补充剂 |
| 2013年至今 | 并购整合 | 2328家 | 2376亿 | 营养补充剂、进口品牌 |
数据来源：中商产业研究院
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