中商情报网讯：2017年12月份，马铃薯批发均价继续季节性上涨，环比涨0.8%。受低价蔬菜对马铃薯消费替代作用强烈、马铃薯淀粉加工需求减少以及马铃薯品质下降等因素影响，马铃薯市场价格环比上涨乏力，也明显低于往年同期水平。预计2018年1月份马铃薯价格将继续季节性上涨，但由于今年春薯和秋薯的库存数量同比偏大，库存消化进度偏慢，市场供应仍然充足，因此如果不发生大面积持续性自然灾害天气，马铃薯市场价格很难大幅上涨。

（一）马铃薯库存数量明显高于往年同期水平。

今年春薯价格明显低于往年同期水平，部分地区甚至跌破了生产成本，山东、河南、湖北等春薯产区种植户纷纷选择屯薯入库，待后期价高再入市，以尽量减少经济损失；同时，不少存储商因储薯成本降低，积极扩大存储数量，导致今年春薯的库存数量大量增加，创近年新高。例如山东省春薯的库存数量同比增加30%以上，为历史最高值。今年秋薯价格也同比下跌，薯农收益不乐观，内蒙古、甘肃、黑龙江、宁夏等秋薯产区惜售现象普遍存在，马铃薯库存数量同比增加幅度较大。更为不利的是，2017年马铃薯市场行情总体偏弱，库存消化进度明显偏慢，进一步导致库存数量居高不下。据调度，目前的全国马铃薯库存消化进度仅为23%左右，明显低于去年同期的33%。

（二）马铃薯价格环比上涨乏力。

按照往年波动规律，随着主要马铃薯产区采挖结束，库存薯成为市场供应主体，马铃薯价格12月将出现明显的季节性环比上涨。例如马铃薯价格2016年12月和2015年12月分别环比上涨7.9%和7.4%，涨幅均较大，但是今年12月马铃薯价格仅比11月上涨0.8%，创近5年来最低涨幅。原因一是低价蔬菜对马铃薯消费替代，2017年下半年蔬菜价格总体低迷，尤其是进入12月份以来，大白菜、萝卜和洋葱等大宗冬储蔬菜大量上市而且价格偏低，导致马铃薯需求疲软，薯价上涨动力不足；二是马铃薯品质下降，今年多个马铃薯产区在生长关键时期遭遇自然灾害，马铃薯品质下降。例如甘肃省在7月份遭遇连续20多天高温干旱，后期又连绵阴雨，造成马铃薯生理性病害和二次生长问题突出；内蒙古6月下旬至7月中上旬出现高温干旱天气，不利于马铃薯正常生长。

（三）贸易顺差环比减少，同比增加。

11月份，全国出口马铃薯4.29万吨，环比减20.5%，同比减7.6%，出口额0.33亿美元，环比减11.9%，同比增1.0%；进口量0.93万吨，环比减5.5%，同比增12.0%，进口额0.11亿美元，环比减5.1%，同比增0.6%；贸易顺差2152.21万美元，环比减15.0%，同比增1.2%。

1-11月累计，我国马铃薯出口总量为48.52万吨，同比分别增22.7%。11月份全国出口马铃薯淀粉338.19吨，出口额39.75万美元，环比分别增6.64倍、增7.95倍，同比分别增2.26倍、增2.07倍；进口马铃薯淀粉6672.07吨，进口额545.52万美元，环比分别增1.60倍、增1.55倍，同比分别增3.75倍、增3.78倍。1-11月累计，全国出口马铃薯淀粉1051.72吨，同比增1.00倍。