2017年8月蔬菜市场供需形势分析：9月蔬菜总体价格保持涨势（图）-中商情报网

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2017年8月蔬菜市场供需形势分析：9月蔬菜总体价格保持涨势（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2017-09-22 11:48

蔬菜农产品

（四）花类菜均价环比同比齐上涨，其中西蓝花环比略跌。

8月份，花类菜平均批发价每公斤4.63元，环比涨2.7%，同比涨11%。其中，菜花每公斤3.42元，环比涨7.5%，同比涨11.8%；西蓝花每公斤5.83元，环比跌0.3%，同比涨10.6%。

（五）果类菜均价环比同比涨幅均大增，其中豆角和西葫芦表现突出。

8月份，果类菜平均批发价每公斤2.68元，环比涨12.6%，同比涨24.1%。其中，冬瓜每公斤1.20元，环比跌16.1%，同比涨7.1%；豆角每公斤4.83元，环比涨24.8%，同比涨36.8%；黄瓜每公斤2.86元，环比涨23.3%，同比涨8.3%；南瓜每公斤1.85元，环比跌5.1%，同比涨10.8%；茄子每公斤2.63元，环比涨18.5%，同比涨24.6%；青椒每公斤2.72元，环比涨7.9%，同比涨15.3%；西红柿每公斤2.96元，环比涨8%，同比涨52.6%；西葫芦每公斤2.42元，环比涨22.2%，同比涨26.7%。

（六）菌类菜均价环比同比均小幅上涨。

8月份，菌类菜平均批发价每公斤10.04元，环比涨7.4%，同比涨6.2%。其中，平菇每公斤7.94元，环比涨6.3%，同比涨8%；香菇每公斤12.14元，环比涨8.1%，同比涨5%。

（七）茎类菜均价环比小幅上涨，同比跌幅收窄。

8月份，茎类菜平均批发价每公斤4.17元，环比涨2.7%，同比跌9.0%。其中，葱头每公斤1.47元，环比涨7.3%，同比跌17.4%；莲藕每公斤5.03元，环比跌12.1%，同比跌21.4%；大蒜每公斤7.09元，环比涨6.5%，同比跌35.8%；生姜每公斤6.43元，环比涨2.2%，同比涨64.0%；土豆每公斤1.82元，环比涨4.6%，同比跌4.2%；莴笋每公斤3.20元，环比涨23.6%，同比涨31.7%。