2017年6月牛羊肉供需形势分析：牛羊肉价格有望止跌回稳-中商情报网

首页 > 观产业 > 详情

2017年6月牛羊肉供需形势分析：牛羊肉价格有望止跌回稳

来源：中商产业研究院发布日期：2017-07-21 15:18

农产品牛羊肉

（三) 近期牛羊肉价格有望止跌回稳。

7、8月份正值旅游季和烧烤季，将有助于拉动肉类（尤其是羊肉）消费，牛羊肉价格有望止跌回稳，但部分羊肉主产省区可能因出栏增加导致价格有所下跌。

（四)地方动态。

河北牛肉价格下跌，羊肉价格稳定。6月，牛肉价格每公斤52.03元，环比跌3.1%；绵羊肉价格每公斤51.82元，环比涨0.1%；山羊肉价格每公斤59.21元，环比持平。预计随着气温升高，牛肉价格仍将小幅下跌；羊肉受烧烤消费影响，价格稳中略涨。内蒙古牛羊肉集贸市场均价稳中略跌，牛肉价格跌幅略高于羊肉。6月，内蒙古牛肉每公斤54.36元，环比跌0.1%，同比跌2.0%；去骨羊肉每公斤48.39元，环比持平，同比涨0.6%。受肉类进入消费淡季以及进口增加等因素的影响，后市牛羊肉呈稳中偏弱走势。河南牛羊肉价格略跌，幅度不大。6月，牛肉价格为每公斤55.14元，环比跌0.1%，同比跌2.3%；羊肉价格为每公斤52.63元，环比跌0.3%，同比涨0.4%。预计近期牛肉价格稳中略跌，羊肉价格持续下跌。甘肃6月各地州市出栏活牛、牛犊、架子牛活畜价格变化幅度不大，环比基本持平。牛、羊集中产区及屠宰加工区牛、羊屠宰量明显增加，主要原因是饲草返青，饲草料供给逐渐充足，牛羊体况开始恢复，逐渐适宜出栏上市。青海牛肉价格下跌，羊肉价格上涨。6月，牛肉价格环比跌0.5%，羊肉价格环比涨0.7%。活牛价格环比跌2.0%，活羊价格环比涨1.7%，预计近期牛肉价格稳中有降，羊肉价格继续上涨。宁夏4月份以来，羊只出栏量大，羊肉、活羊价格有所回落。6月，羊肉、活羊价格分别为每公斤39.36元、17.78元，环比分别跌5.9%、10.6%。因活羊销售量明显增加，近期羊肉及活羊价格将会处于盘整状态。新疆羊肉价格小幅上涨，北疆6月中旬开始价格下跌明显。

目前牧区羊已进入夏场，养殖成本有所降低，羔羊及淘汰羊也开始进入出栏高峰，从6月中旬开始，北疆特别是阿勒泰地区布尔津县、福海县羊肉价格每公斤跌至30-34元，但南疆巴州焉耆县羊肉依然保持在每公斤47-50元。预计随着出栏量的增加，下月活羊及羊肉价格都将有一定程度的下跌。