前言

过氧化氢酶是一种催化过氧化氢分子分解的酶。它的辅基为血红素，分子量为250000，以四聚体存在。几乎所有动物细胞中都
存在过氧化氢酶，除真性厌氧菌外，在植物中及所有微生物中广泛存在这种酶。动物肝脏、红细胞、肾脏含有特别丰富的过氧
化氢酶，主要存在于细胞的微体(又叫过氧化酶体)中。在线粒体的呼吸链，黄素酶反应及其他氧化反应中的电子传递中，都会或
可能会生成一部分有毒性的氧化还原反应产物，最主要的是超氧离子O2-及H2O2，它们在化学性质上都非常活泼，可能不可逆
地损害某些生物分子，超氧化离子在细胞内的超氧物歧化酶的作用下，变成过氧化氢和氧。过氧过氢酶最主要的作用，就是分解
过氧化氢，防止过氧化氢的蓄积，使细胞免受过氧化氢之害，过氧化氢酶催化过氧化氢分解速度十分迅速，比过氧化物酶快104
倍，每分子酶每秒钟能催化分解44000分子的过氧化氢。由于我国境内分布着各种类型的天然极端环境，拥有丰富的极端微生物
资源,加大力度开发各类极端微生物的过氧化氢酶，并不断提高产酶水平，有望改变我国对过氧化氢酶依赖进口的局面。

《酶制剂系列之过氧化氢酶中国市场调查与行业前景预测研究报告》在大量周密的市场调研基础上，主要依据国家统计局、政
府部门机构发布的最新权威数据，相关产业协会等单位相关资料，对过氧化氢酶产业现状与市场做了深入的调查研究，并根据
产业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入过氧化氢酶产业投资布局提
供了至关重要的决策参考依据。

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