沉香木是瑞香科植物白木香干燥木质结油部分,是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后,会大量分泌树脂帮助愈合,过程中产生浓郁香气的组织物。沉香木生长于高温与潮湿的环境,可分为惠安沉、星洲沉及奇楠沉。
沉香的产地集中在北纬20度左右地带,世界上主要有三大产地:一是越南、老挝、柬埔寨,三地所产沉香统称会安香;二是新加坡、马来西亚、印尼、文莱,四地所产沉香统称新州香;三是中国的海南、广东、广西、贵州、云南,所产沉香统称莞香。世界三大产地中,越南沉香最为著名,中国则以海南沉香最为著名,故又称“琼脂”,沉香中品质最高的称为“奇楠香”。据中商产业研究院统计,2020年,我国国内沉香木产量约为118.6吨,产量较2019年的115.2吨增长3.0%。
沉香树因病变开始结香后,会经历漫长的生长期,至少需要几年至十几年的时间,但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成,因此产量极少,市场供不应求,因此十分珍贵,具有很高的收藏价值。数据显示,2024-2029年产量基本保持100-120吨之间,预计未来几年,同样保持产量在130吨左右。
随着人们生活与经济水平的不断提高,“香”制品消费受众的年龄层次、消费能力也在不断扩大、提升,人们更加注重环保健康、时尚自然、返璞归真,同时国家近两年来积极倡导、鼓励传统文化产业的复兴,因此未来天然沉香、环保无烟香、文化用香等产品将逐渐成为未来市场发展趋势,市场潜力巨大。沉香树被国家列为珍稀濒危二级保护植物,人工种植林较少,国产沉香木产量严重不足,沉香木行业需求量大,前景广阔。
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