2024-2029年中国豌豆淀粉行业市场前景及投资战略分析报告-中商产业研究院

内容概括

豌豆淀粉以豌豆为原料，经湿法和干法预处理后，通过物理方法提取出来且未经改性的淀粉。豌豆淀粉加工过程中的产品有淀粉、纤维和蛋白质，副产品纤维不仅可以制作饲料，而且经过超微粉碎之后还可以做成供人类食用的膳食纤维；副产品蛋白质中含有人体所必需的18种氨基酸，属于全价蛋白质，并且豌豆蛋白中不含胆固醇。世界豌豆产量主要分布在北美中部、欧洲、西亚、印度、中国和澳大利亚。近年来，北美的干豌豆产量主要集中在加拿大，加拿大干豌豆产量占世界总产量的30%，欧洲产地主要在法国。2019年，全球豌豆淀粉产量约为254万吨。目前，中国已经是全球最大的豌豆加工基地，国内生产同类产品的企业主要集中在山东省烟台市、安徽省宿州市、，主要包括、双塔食品、东方蛋白、皖神面制、烟台鼎丰、健源生物、六六顺、禹王蛋白等。其中，豌豆淀粉产能较大的企业有烟台双塔食品股份有限公司（120000吨/年）、烟台东方蛋白科技有限公司（80000吨），约占整个市场的40.8%。2019年，我国豌豆淀粉产量41.62万吨，同比增长3.56%。豌豆作为世界第四大豆类作物，其种植面积广，年产量高。目前，对于豌豆的功能成分及其营养特性以及作为配料在食品工业中的应用仍有待于进一步的深入研究。其深加工产品的开发与利用可大幅度的提高豌豆的综合利用价值，为豌豆作为配料在食品工业中的应用拓宽了市场前景。未来，随着豌豆作物种植面积的逐步增加，随着豌豆淀粉加工业的发展壮大，随着人们对豌豆营养成分和功能性质研究的深入，豌豆淀粉在食品、医药、纺织、轻工等领域的应用发展会越来越广泛。预计到2025年，我国豌豆淀粉产量将超过55万吨。

报告目录

第一章豌豆加工行业概况 7

第一节豌豆加工行业相关概述 7

一、产品概述 7
二、产品性能 7
三、产品用途 8

第二节豌豆淀粉行业经营模式分析 8

一、生产模式 8
二、采购模式 9
三、销售模式 9

第二章中国豌豆淀粉行业发展环境分析 10

第一节中国经济发展环境分析 10

一、中国GDP增长情况分析 10
二、工业经济发展形势分析 11
三、社会固定资产投资分析 11
四、全社会消费品零售总额 12
五、全国居民收入增长分析 13
六、居民消费价格变化分析 14

第二节中国豌豆淀粉行业政策环境分析 15

一、行业监管管理体制 15
二、行业相关政策分析 15
三、上下游产业政策影响 16
四、行业产品相关标准分析 17

第三节中国豌豆淀粉行业技术环境分析 18

一、豌豆淀粉生产工艺 18
二、行业技术发展现状 19

第三章中国豌豆淀粉市场供需分析 21

第一节全球豌豆淀粉行业发展情况 21

一、全球豌豆生产情况分析 21
二、全球豌豆淀粉主要企业 21
三、全球豌豆淀粉生产情况 21
四、全球豌豆淀粉市场规模 22

第二节中国豌豆淀粉市场供给状况 23

一、中国豌豆淀粉生产企业及产能情况 23
二、中国豌豆淀粉产量分析 24
三、中国豌豆淀粉产量预测 24

第三节中国豌豆淀粉市场需求状况 25

一、中国豌豆淀粉需求分析 25
二、中国豌豆淀粉需求预测 26

第四节中国豌豆淀粉市场价格分析 26

第四章中国豌豆淀粉行业产业链分析 27

第一节豌豆淀粉行业产业链概述 27

第二节豌豆淀粉上游产业发展状况分析 27

一、豌豆生产情况分析 27
二、豌豆需求情况统计 27
三、豌豆价格情况统计 28

第三节豌豆淀粉下游应用需求市场分析 28

一、食品 28
二、肉制品 29
三、医药工业 30
四、动物饲料 30

第五章豌豆淀粉所属产品进出口数据分析 32

第一节豌豆淀粉进口情况分析 32

一、豌豆淀粉及其他淀粉进口数量情况 32
二、豌豆淀粉及其他淀粉进口金额情况 32
三、豌豆淀粉及其他淀粉进口来源分析 33
四、豌豆淀粉及其他淀粉进口均价分析 34

第二节豌豆淀粉出口情况分析 34

一、豌豆淀粉及其他淀粉出口数量情况 34
二、豌豆淀粉及其他淀粉出口金额情况 34
三、豌豆淀粉及其他淀粉出口流向分析 35
四、豌豆淀粉及其他淀粉出口均价分析 36

第六章国内豌豆淀粉生产厂商竞争力分析 37

第一节烟台双塔食品股份有限公司 37

一、企业发展基本情况 37
二、企业主要产品分析 37
三、企业蛋白业务分析 37
四、企业经营状况分析 37
五、企业竞争优势分析 38

第二节山东健源生物工程股份有限公司 40

一、企业发展基本情况 40
二、企业主要产品分析 41
三、企业经营状况分析 41
四、企业销售网络布局 42
五、企业竞争优势分析 42

第三节烟台东方蛋白科技有限公司 43

一、企业发展基本情况 43
二、企业主要产品分析 44
三、企业产品工艺分析 44
四、企业销售网络布局 44
五、企业竞争优势分析 44

第四节宿州市皖神面制品有限公司 45

一、企业发展基本情况 45
二、企业主要产品分析 46
三、企业销售网络分析 46
四、企业竞争优势分析 47
五、企业发展战略分析 47

第五节山东华泰食品有限公司 47

一、企业发展基本情况 47
二、企业主要产品分析 48
三、企业豌豆蛋白分析 48
四、企业竞争优势分析 48

第七章中国豌豆淀粉行业发展趋势与前景分析 50

第一节中国豌豆淀粉行业投资前景分析 50

一、豌豆淀粉行业发展前景 50
二、豌豆淀粉发展趋势分析 50
三、豌豆淀粉市场前景分析 50

第二节中国豌豆淀粉行业投资风险分析 51

一、产业政策风险分析 51
二、原材料风险分析 51
三、市场竞争风险 51
四、技术风险分析 51

第三节豌豆淀粉行业投资策略及建议 52

第八章豌豆淀粉企业投资战略与客户策略分析 53

第一节豌豆淀粉企业发展战略规划背景意义 53

一、企业转型升级的需要 53
二、企业做大做强的需要 53
三、企业可持续发展需要 53

第二节豌豆淀粉企业战略规划制定依据 53

一、国家产业政策 54
二、行业发展规律 54
三、企业资源与能力 54
四、可预期的战略定位 54

第三节豌豆淀粉企业战略规划策略分析 54

一、战略综合规划 54
二、技术开发战略 55
三、区域战略规划 55
四、产业战略规划 55
五、营销品牌战略 56
六、竞争战略规划 57

第四节豌豆淀粉企业重点客户战略实施 58

一、重点客户战略的必要性 58
二、重点客户的鉴别与确定 61
三、重点客户的开发与培育 62
四、重点客户市场营销策略 66

图表目录

图表 1 豌豆淀粉行业生产模式示意图 9
图表 2 中国国内生产总值变化趋势图 10
图表 3 中国国内生产总值及构成 10
图表 4 中国固定资产投资（不含农户）变化趋势图 12
图表 5 中国社会消费品零售总额变化趋势图 13
图表 6 中国居民人均可支配收入变化趋势图 14
图表 7 中国豌豆淀粉行业产品相关标准统计 17
图表 8 商品豌豆淀粉生产工艺流程图 19
图表 9 天长市奥威机电设备有限公司豌豆淀粉设备情况统计 20
图表 10 全球主要豌豆淀粉生产企业统计 21
图表 11 全球豌豆淀粉产量变化趋势图 22
图表 12 全球豌豆淀粉产量变化趋势图 22
图表 13 2019年中国豌豆淀粉生产企业及产能情况统计 23
图表 14 中国豌豆淀粉生产企业结构占比分析 23
图表 15 中国豌豆淀粉产量变化趋势图 24
图表 16 中国豌豆淀粉产量预测趋势图 25
图表 17 中国豌豆淀粉需求量变化趋势图 25
图表 18 中国豌豆淀粉需求量预测趋势图 26
图表 19 中国豌豆淀粉部分企业市场平均价格情况统计 26
图表 20 豌豆淀粉行业产业链情况 27
图表 21 中国豌豆需求量变化趋势图 28
图表 22 2020年豌豆市场价格情况统计 28
图表 23 中国食品制造业企业数量变化趋势图 29
图表 24 中国食品制造业收入与利润统计 29
图表 25 中国肉制品产量变化趋势图 30
图表 26 中国医药制造业销售收入及利润统计 30
图表 27 中国饲料产量变化趋势图 31
图表 28 中国蛋禽饲料产量情况 31
图表 29 中国豌豆淀粉及其他淀粉进口数量统计 32
图表 30 中国豌豆淀粉及其他淀粉进口金额统计 32
图表 31 2019年中国豌豆淀粉及其他淀粉进口来源地情况 33
图表 32 2019年中国豌豆淀粉及其他淀粉进口来源地结构分布图 33
图表 33 中国豌豆淀粉及其他淀粉进口均价情况 34
图表 34 中国豌豆淀粉及其他淀粉出口数量统计 34
图表 35 中国豌豆淀粉及其他淀粉出口金额统计 35
图表 36 2019年中国豌豆淀粉及其他淀粉出口流向情况 35
图表 37 2019年中国豌豆淀粉及其他淀粉出口流向结构分布图 36
图表 38 中国豌豆淀粉及其他淀粉出口均价情况 36
图表 39 烟台双塔食品股份有限公司收入与利润统计 38
图表 40 2019年烟台双塔食品股份有限公司分产品收入情况统计 38
图表 41 山东健源生物工程股份有限公司基本情况 40
图表 42 山东健源生物工程股份有限公司主要产品情况统计 41
图表 43 山东健源生物工程股份有限公司收入与利润统计 42
图表 44 烟台东方蛋白科技有限公司基本情况 43
图表 45 宿州市皖神面制品有限公司基本情况 45
图表 46 宿州市皖神面制品有限公司国内销售网络分布图 46
图表 47 宿州市皖神面制品有限公司国外销售网络分布图 46
图表 48 山东华泰食品有限公司基本情况 48
图表 49 重点客户管理与企业战略规划 59

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