中商官网中商官网 数据库数据库 前沿报告库前沿报告库 中商情报网中商情报网
媒体报道 关于我们 联系我们
2020-2025年中国豆制品市场调查及投资决策报告
2020-2025年中国豆制品市场调查及投资决策报告
报告编码:ICI 882484 了解中商产业研究院实力
出版日期:动态更新
报告页码:150 图表:50
服务方式:电子版或纸介版
交付方式:Email发送或EMS快递
服务咨询:400-666-1917(全国免费服务热线,贴心服务)
电子邮件:service@askci.com
中文版全价:RMB 12800 电子版:RMB 12500 纸介版:RMB 12500
英文版全价:USD 8500 电子版:USD 8000 纸介版:USD 8000

内容概括

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

随着生活水平的提高、生活节奏的加快,现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展,而豆制品具有人体必需的钙、磷、铁等人体需要的矿物质,并且含有维生素B1、B2和纤维素,豆制品的消费在百姓饮食消费中不断增长。

2018年豆制品行业50强规模企业的投豆量为157.86万吨,较2009年的84.83万吨增长了86.09%,年均复合增长率为7.14%;2018年豆制品50强规模企业的销售额为233.71亿元,较2009年的74.23亿元增长了214.85%,年均复合增长率为13.59%。

我国豆制品市场集中度低,生产企业众多。虽在部分地区、部分细分行业出现了区域性、行业性较强品牌,如上海的“清美”、杭州的“祖名”、北京的“白玉”、深圳的“福荫”、沈阳的“福来”等,但尚未出现全品类、全国性的龙头企业,各企业的市场占有率较小。近年来市场需求扩大,中高端产品消费量增大,部分企业利用渠道优势和品牌优势,逐渐扩大自身的市场占有率。

报告目录

第一章 豆制品相关概述

第一节 豆制品主要原料

第二节 豆制品的主要分类

一、发酵性豆制品
二、非发酵性豆制品

第三节 豆制品的营养及注意问题

第二章 世界豆制品行业市场运行分析

第一节 世界大豆市场发展概况

一、世界大豆种植规模与分布
二、世界主要国家大豆生产状况
三、国外大豆品种选育和利用
四、全球大豆市场需求状况

第二节 世界豆制品市场运行分析

一、世界豆制品市场概述
二、世界豆制品市场分析
三、豆制品加工技术分析

第三节 世界主要国家豆制品行业发展分析

一、美国豆制品市场发展态势
二、韩国豆制品市场发展态势
三、日本豆制品市场发展态势

第四节 2020-2025年世界豆制品行业发展趋势分析

第三章 中国大豆产业运行态势分析

第一节 中国大豆行情综述

第二节 全国豆类播种面积和产量分析

一、全国豆类播种面积
二、全国豆类产量分析
三、全国分地区豆类播种面积和产量

第三节 中国大豆生产流通分析

一、大豆生产成本分析
二、大豆流通成本分析
三、大豆流通企业分析

第四节 全国大豆市场价格变动情况

第五节 中国大豆进出口情况

一、2015-2019年大豆进口情况分析
(一)进口数量情况分析
(二)进口金额变化分析
(三)进口来源地区分析
(四)进口价格变动分析
二、2015-2019年大豆出口情况分析
(一)出口数量情况分析
(二)出口金额变化分析
(三)出口国家流向分析
(四)出口价格变动分析

第四章 中国豆制品产业整体运行态势分析

第一节 豆制品生产流通分析

一、豆制品生产成本构成
二、豆制品企业销售模式
三、豆制品流通模式分析

第二节 豆制品产业现状分析

一、豆粕产业现状
(一)豆粕产量
(二)豆粕消费量
二、豆制品产业现状
(一)豆制品生产工艺
(二)豆制品产量分析

第三节 中国大豆加工业存在的主要问题分析

一、大豆加工业产能大幅超过需求
二、大豆加工业精深加工发展失衡
三、进口转基因大豆危及食品安全
四、大豆制油工艺违背国民健康需求
五、塑料盛装食用油损害消费者健康

第四节 影响豆制品行业发展的重要因素

一、影响豆制品行业发展的有利因素
二、影响豆制品行业发展的不利因素

第五节 豆制品消费市场展望

一、消费者对豆制品品质要求
二、大豆加工制品消费市场展望

第五章 中国豆制品行业主要数据规模分析

第一节 中国豆制品行业发展概况

第二节 中国豆制品行业发展规模

第三节 中国豆制品行业发展动态

第六章 中国豆制品细分重点产品分析--豆奶

第一节 中国奶粉市场的竞争分析

第二节 中国豆奶行业发展动态分析

第三节 中国豆奶产业运行现状分析

四节 中国豆奶重点企业发展分析

第七章 中国豆类深加工重点子行业发展态势点评

第一节 传统豆制品

一、豆腐
二、腐乳

第二节 现代豆制品

一、休闲豆制品
二、豆腐干
三、豆浆

第三节 腐竹

第四节 豆油

一、豆油生产工艺
二、豆油产量
三、豆油消费量

第五节 大豆饲料

一、大豆饲料行业整体态势
二、大豆饲料替代品分析
三、膨化大豆饲料优势分析

第六节 豆芽

第八章 中国豆制品行业市场竞争格局透视

第一节 中国豆制品行业市场竞争现状

一、中国豆制品品牌竞争分析
二、中国豆制品区域竞争分析
三、豆制品行业提升竞争力障碍

第二节 中国豆制品行业集中度分析

第三节 中国重点省市豆制品竞争力分析

一、山东省
二、四川省
三、湖南省
四、黑龙江
五、辽宁省

第四节 2020-2025年中国豆制品行业竞争趋势分析

第九章 中国豆制品加工行业企业竞争力分析

第一节 上海清美绿色食品(集团)有限公司

一、公司基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业生产能力分析
五、企业竞争优势分析

第二节 山东万得福实业集团有限公司

一、公司基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析

第三节 四川南溪徽记食品有限公司

一、公司发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析

第四节 祖名豆制品股份有限公司

一、公司基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业生产能力分析
五、企业竞争优势分析

第五节 浏阳河集团股份有限公司

一、公司发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业销售网络分析
五、企业竞争优势分析
六、企业发展战略分析

第六节 重庆市天润食品开发有限公司

一、公司基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业生产能力分析
五、企业销售网络分析

第七节 四川国砫豆制食品有限公司

一、公司基本情况分析
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业生产能力分析
五、企业竞争优势分析

第十章 2020-2025年中国豆制加工行业发展前景预测分析

第一节 2020-2025年豆制品行业市场预测分析

一、中国豆类产量预测分析
二、中国豆制品市场需求预测

第二节 2020-2025年中国豆制品行业发展趋势分析

一、中国豆制品新产品开发趋势
二、中国休闲豆制品发展方向
三、中国豆奶饮料发展前景分析

第三节 2020-2025年中国豆制加工业发展战略分析

第十一章 中国豆制品行业市场投资环境解析

第一节 中国豆制品市场运行经济环境分析

一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析

第二节 中国豆制品市场运行政策环境分析

一、中国豆制品行业相关标准
二、中国豆制品行业监管体制
三、豆制品行业主要法律法规
四、豆制品行业主要产业政策
五、《豆制品生产HACCP应用范围》
六、《豆浆》等三项行业标准通过审定

第三节 中国豆制品市场运行社会环境分析

一、中国人口环境分析
二、消费者对大豆制品品质要求
三、居民注重饮食营养均衡

第十二章 2020-2025年中国豆制品行业投资战略研究

第一节 2020-2025年中国豆制品行业投资环境分析

第二节 2020-2025年中国豆制品行业投资机会分析

第三节 2020-2025年中国豆制品行业投资风险预警

一、宏观经济风险
二、原材料价格风险
三、市场竞争风险
四、产品质量风险

第四节 2020-2025年中国豆制品行业投资建议

版权声明

客户评价

研究院动态
《安顺市“十四五”大健康产业发展研究》课题通过专家评审

8月7日,安顺市发改委在贵阳组织召开了《安顺市“十四五”大健康产业发展研究》课题评审会,会上,评审...

《安顺市“十四五”大健康产业发展研究》课题通过专家评审

8月7日,安顺市发改委在贵阳组织召开了《安顺市“十四五”大健康产业发展研究》课题评审会,会上,评审...

查看详情
中商产业研究院与山东东营市投促局签订合作协议

2020年8月1日下午,山东东营市投资促进局局长李慧芬与中商产业研究院执行院长杨云在深圳正式签署《东营市...

中商产业研究院与山东东营市投促局签订合作协议

2020年8月1日下午,山东东营市投资促进局局长李慧芬与中商产业研究院执行院长杨云在深圳正式签署《东营市...

查看详情
中商产业研究院赴青岛高新区开展主导产业十四五规划编制调研

近日,中商产业研究院十四五规划编制团队赴青岛高新区开展《高新区主导产业十四五规划》编制调研工作。

中商产业研究院赴青岛高新区开展主导产业十四五规划编制调研

近日,中商产业研究院十四五规划编制团队赴青岛高新区开展《高新区主导产业十四五规划》编制调研工作。

查看详情
中国宠物产业联盟秘书长到访中商产业研究院

近日,中国宠物产业联盟秘书长于建华到访中商产业研究院,双方就宠物产业数据、宠物产业白皮书、宠物产业...

中国宠物产业联盟秘书长到访中商产业研究院

近日,中国宠物产业联盟秘书长于建华到访中商产业研究院,双方就宠物产业数据、宠物产业白皮书、宠物产业...

查看详情
精准招商对接:中商产业研究院陪同客商到贵州遵义考察

近日,中商产业研究院陪同有投资意愿的北京和上海客商到贵州省遵义市进行投资考察,考察团先后与市直相关...

精准招商对接:中商产业研究院陪同客商到贵州遵义考察

近日,中商产业研究院陪同有投资意愿的北京和上海客商到贵州省遵义市进行投资考察,考察团先后与市直相关...

查看详情
中商产业研究院又新增一处产学研创新合作基地

近日,中商产业研究院与黔南民族师范学院合作共建的“黔南州产学研协同创新研究院”基地正式挂牌,研究院...

中商产业研究院又新增一处产学研创新合作基地

近日,中商产业研究院与黔南民族师范学院合作共建的“黔南州产学研协同创新研究院”基地正式挂牌,研究院...

查看详情
武汉市招商局领导莅临中商产业研究院洽谈交流

近日,武汉市商务局(招商局)副局长易仁川一行莅临我院进行洽谈交流。双就2020年产业招商服务工作达成...

武汉市招商局领导莅临中商产业研究院洽谈交流

近日,武汉市商务局(招商局)副局长易仁川一行莅临我院进行洽谈交流。双就2020年产业招商服务工作达成...

查看详情
黔南民族师范学院领导莅临中商产业研究院考察交流

近日,黔南民族师范学院党委书记杨未教授、党委副书记陈治松教授、旅游与资源环境学院院长文静教授等一...

黔南民族师范学院领导莅临中商产业研究院考察交流

近日,黔南民族师范学院党委书记杨未教授、党委副书记陈治松教授、旅游与资源环境学院院长文静教授等一...

查看详情
特色服务
联系我们
  • 全国免费服务热线: 400-666-1917
    企业管理咨询: 400-666-1917
    传真: 0755-25407715
  • 可研报告\商业计划书: 400-666-1917
    特色小镇咨询: 400-666-1917
    电子邮箱: service@askci.com
  • 市场调研: 400-666-1917
    产业招商咨询: 400-666-1917
  • IPO咨询热线: 400-666-1917
    产业规划咨询: 400-666-1917